痰多咳嗽的人如果能够科学地了解一些食疗的方法，是比较健康的治疗，因为通过食疗还可以补充营养，可以熬一些葱白糯米粥或者是杏仁粥等这些食物帮助改善。

1、葱白糯米粥

材料：长3厘米的肥大葱白5段，糯米60克，生姜5片，米醋5毫升。

做法：将前3味洗净，共煮为粥，粥熟后加米醋。

用法：每日2次，趁热食用。

本品散寒解表，温中止咳。

适用于风寒型急性支气管炎。

症见咳嗽初起，痰液稀薄，头痛鼻塞，恶寒发热，舌苔薄白，脉浮紧。

2、三拗粥

材料：麻黄3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米 50~100克，红糖适量。

做法：将上3味药加水煎煮，取汁去渣，然后加入洗净的粳米，同煮成稀粥，后入红糖调匀。

用法：每日2~3次，3~5日为1个疗程。

本品疏风散寒，宣肺止咳。

适用于外感风寒之咳嗽。

3、杏仁粥

材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。

做法：将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和，加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。

用法：每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。

本品止咳平喘。

适用于咳嗽，气喘。

健康人经常食用，能防病强身。

4、蔗浆粥

材料：甘蔗500~1000克，粳米50克。

做法：将甘蔗捣汁，再煮粳米做稠粥，然后加入蔗汁搅匀，稍煮即可。

用法：随意食用，每日1~2次。

本品清热润燥，生津止渴;兼助脾气，利大小肠，除烦热，解酒毒。

适用于肺热咳嗽，口干舌燥。