黑米被誉为五谷中的精品，黑米不仅可以做成饭，粥，还可以入药，黑米其中的营养价值丰富，经常食用可以乌发养颜，还可以起到补肾的作用，对身体非常好，深受人们的喜爱，黑米粥的做法有很多，可以制作成补肾黑米粥，味道也很好。

黑米粥

用料；

主料.黑米100克.糯米80克

辅料；

花生50克.枣(干)10粒

调料；

冰糖15克.水适量

黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。

将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水

可以用电压力锅煮粥，时间快。

如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。

粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用

营养功效

黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。

黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。

红豆黑米美颜粥

用料；

主料；

赤小豆50克，黑米50克

辅料；

花生20克，枣(干)10颗

调料；

红糖适量，水适量

准备所有材料，红枣，花生，黑米提前浸泡一晚（或者3个小时以上）

除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时

一个小时候后调入红糖即可

中国人食用红豆历史久远。

红豆饭、红豆粥、红豆奶糊等，都是人们主食品形式之一。

红豆富含淀粉，又称为饭豆。

红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。

并且红豆富含铁质，是我们饮食的补血佳品。

1、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。

红豆既能清心火，也能补心血。

其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；

同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。

让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃

冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。

所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。

也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆