生蚝作为比较常见的海鲜，因为做法多且售价低成了很多人必会买的食物，不过大多数家庭在食用的时候为了方便都是蒸着吃，因为这样生蚝的做法蒸几分钟成了大家最爱讨论的，下面小编就和大家一起看看生蚝有什么营养价值。

生蚝的做法蒸几分钟

生蚝是常见的海鲜之一，一般来讲生蚝熟的时间3分钟即可，把配菜切好备用，接着把配菜炒香，然后把炒好的配菜放入到生蚝上面，最后把生蚝蒸熟就可以了。

生蚝的学名叫做“牡蛎”，也有的叫“海蛎子”，在广东则直接称为“蚝”。

是一种美味的食物，在日常生活时常有见到，不管是蒜香浓郁的碳烤生蚝，还是香醇鲜美的生蚝汤，哪个不是令人垂涎三尺啊！

生蚝有什么营养价值

生蚝有什么营养价值是很多友友都有的疑问，其实生蚝是一种营养十分丰富的食物，日常适当食用对身体健康有好处。

生蚝低脂低热，主要成分是蛋白质，多吃一点也不至摄入过多热量，是减肥中的朋友可选的良好食材。

生蚝优质蛋白十分丰富，100g生蚝含有11g蛋白质，可用来辅助补充蛋白质。

生蚝中的矿物质含量丰富，最突出的就是锌元素，100g生蚝中含71mg锌，和诸多食物相比都遥遥领先，而锌能够提高生殖系统抗病能力，预防生殖系统疾病，还有助于提高精子质量，因此生蚝又被称为“男人的加油站”。

生蚝哪些人不能吃

1、 胃肠不适的人不适合生吃，可以蒜蓉蒸或烤、或是与鸡蛋一起煎和吃，

2、 高尿酸血症人群不建议超量吃，每天约40-50克左右即可。

3、 不新鲜时千万不能吃，避免细菌感染造成分险。