花蚬子如何蒸鸡蛋糕

作者:小菜 更新时间:2025-05-06 点击数:
简介:(一)花蚬子怎么蒸鸡蛋糕原料:鸡蛋2到3个、花蚬子8到10个。

配料:温水适量、盐少许、葱花少许、酱油少许。

步骤:1.将鸡蛋剥壳放入碗中搅拌好,加入等比例的温水,

【菜科解读】

(一)花蚬子怎么蒸鸡蛋糕

原料:鸡蛋2到3个、花蚬子8到10个。

配料:温水适量、盐少许、葱花少许、酱油少许。

步骤:1.将鸡蛋剥壳放入碗中搅拌好,加入等比例的温水,稍微过滤一下,去掉打蛋时打起的泡沫。

这样使蒸出来的鸡蛋糕没有气泡,更加好看滑嫩。

2、把洗净的蚬子码入蛋液中,注意不要没过蚬子,停留于蚬子一半的位置。

3、上锅蒸10到15分钟,出锅后,撒上葱花和酱油,即可食用。

(二)花蚬子怎么炒好吃

用料:花蚬子一斤、葱一小段、姜一大片、蒜三瓣、料酒10勺、郫县豆瓣酱70g、生抽2勺、蚝油2勺、白糖三分一勺、白胡椒粉、干辣椒。

1、买回的花蚬子放在水里,放少量盐,静置吐沙。

2、用牙刷清洁蚬子外部。

3、锅中放入冷水,倒入蚬子,五勺料酒,中大火等水开。

4、水开后待蚬子开口后捞出。

5、锅内放油,等油热,中火。

6、下入葱姜蒜,干辣椒和郫县豆瓣酱。

7、依次快递加入五勺料酒、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉,然后快速翻炒均匀。

8、倒入蚬子和香菜,开大火,尽最大可能力度翻炒。

9、翻炒均匀即可出锅。

(三)黄蚬子怎么保存

1、容器湿巾冰箱法:取一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入黄蚬子,在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏,该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。

2、塑料袋叉子冰箱法:将黄蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中,并将袋子扭紧,以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器,放入冰箱冷藏。

3、尽快食用:生鲜贝类若不加以妥善处理保存,很容易变质、腐败。

所以购买回家后,应尽快食用。

(四)活蚬子怎么保存

1、活蚬子的保存方法:在容器里稍微加点水,然后放入黄蚬子,在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏。

或者将活黄蚬子放在清水中,放一点盐,然后放入冰箱冷藏室。

2、蚬子含有丰富的蛋白质,以及多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,其所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。

蚬肉味甘、咸、性寒,入胃经;可清热,利湿,解毒,治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。

(五)辣蚬子怎么炒

黄蚬子、郫县豆瓣酱2勺、干红辣椒1把、花椒少许、盐少许、大蒜几瓣、洋葱适量、姜适量、大葱适量、香菜适量、白糖半勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺。

黄蚬子买回后,清水洗净,放两勺盐并用清水浸泡1小时以上,让蚬子吐净泥沙。

葱姜切片,蒜切末,干红辣椒处理成小段,洋葱切丝,香菜切小段。

把水烧开,倒入处理干净的蚬子焯水40秒,捞出后再用清水冲洗干净,沥干水分待用。

锅烧热后倒油,放入干红辣椒和郫县豆瓣酱及花椒,待炒出红油后倒入大葱 、姜蒜和洋葱炒香。

倒入黄蚬子,加入蚝油、料酒、生抽、白糖、及视情况加盐或不加盐翻炒几分钟。

加入香菜段,快速翻炒几下,出锅。

青岛社保福利补贴要如何领取,流程是怎么样的

社保费,包括按规交纳的各项社保费、职工住房公积金以及尚未划转的离退休人员费用等。

也称为“社保”。

社保一般是企业为在职员工代扣购买,个人缴纳一小部分,企业缴纳一大部分。

社保补贴领取方法大介绍!领取社保福利补贴的条件与步骤全解。

青岛社保福利补贴要如何领取,流程是怎样的?社保福利补贴主要可按以下几种方式来完成领取。

关于领取社保福利补贴,其具体步骤和所需材料内容如下:生育津贴:适用对象:不管是单位缴纳生育保险满1年的女性职工,亦或是配偶参保的失业女性,都作为适用对象。

补贴标准:根据地区平均工资计算,通常为几万元,可一次性或按月领取。

公积金和养老金:公积金:可用于申请公积金贷款或直接提取,申领条件为正常缴存公积金且无房。

养老金:一旦社保累计缴纳满15年,并且达到法定退休年龄,便可领取养老金,领取金额与缴纳金额、年限紧密相关。

灵活就业社保补贴:申请条件:适用于就业困难人员(如女性满40周岁、男性满50周岁等特殊群体)、离校2年内未就业的高校毕业生、以及个体工商户等。

所需材料:身份证、户口簿、就业失业登记证、灵活就业承诺书、社保缴费凭证等。

申请流程:线上可通过当地人社局官网或相关APP申请,填写信息并上传相关材料;线下需前往户籍所在地或常住地街道(乡镇)社保服务中心提交纸质材料。

毕业生就业补贴:适用对象:毕业两年内的高校毕业生,需在中小微企业就业并签订一年以上劳动合同。

补贴标准:各地金额不同,如深圳为一次性3000元,广州为3000元。

申请流程:符合条件的参保人可在满足社保缴纳要求后一次性申领。

失业保险相关补贴:失业保险金:适用于非自愿失业且累计缴纳失业保险满1年者,补贴标准每月约2000元,最长领取24个月。

失业补助金:适用于主动辞职或不符合失业保险金条件者,补贴标准每月300-1000元,最长领取6个月。

?申请这些补贴时需要注意的事项包括?:如不慎遭遇网络诈骗,保存好相关证据材料并立即报警。

不同地区的补贴金额和领取期限有所不同,具体需向当地社会保险经办部门咨询或拨打12333热线确认。

线上预审时,务必在官网进行操作,避免在私人链接提交信息,以防信息泄露。

重庆五险一金是如何交的

重庆五险一金是怎么交的?随社保网小编来看看:重庆怎么自己购买五险一金?五险一金的缴纳方式主要取决于缴纳主体的身份,即是单位缴纳还是个人缴纳。

以下是详细的缴纳方式说明:(1)单位缴纳当劳动者入职用人单位时,用人单位必须在法定时间内为其办理五险一金的缴纳手续。

五险一金包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险以及住房公积金。

其中,养老保险、医疗保险和失业保险由单位和员工共同缴纳,工伤保险和生育保险由单位全额缴纳,住房公积金的缴纳则视单位福利而定。

1、生育保险:单位按在职职工缴纳基本养老保险费的基数作为缴纳生育保险费的基数,按照0.5%到1%的比例缴纳,个人不缴纳。

2、失业保险:单位缴纳工资基数的1.5%,个人缴纳工资基数的0.5%。

3、医疗保险:单位缴纳工资基数的9.8%(其中0.8%部分进个人账户),个人缴纳工资基数的2%。

4、住房公积金:单位和个人各缴纳工资基数的8%。

5、养老保险:单位按职工缴费工资总额的20%缴费,职工按个人缴费基数的8%缴费。

6、工伤保险:单位根据行业范围确定工伤费率,在0.5%~2%之间,个人不缴纳。

(2)个人缴纳如果是个人缴纳五险一金,通常只能缴纳养老保险和医疗保险。

缴纳比例和方式如下:养老保险:以灵活就业人员身份缴纳,比例一般在18%~28%之间,具体取决于当地。

医疗保险:按当地上年社会平均工资水平的6%~10%缴纳。

需要注意的是,个人缴纳五险一金需要前往社保局办理相关手续,并提供身份证、户口本、近期免冠一寸照片以及保费等相关材料。

综上所述,五险一金的缴纳方式因缴纳主体不同而有所差异。

单位缴纳时,五险一金均可缴纳;而个人缴纳时,通常只能缴纳养老保险和医疗保险。

概述五险一金的缴费情况如下:首先,关于五险的缴费比例与缴费基准。

五险涵盖了养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险及生育保险等多个方面,其中养老保险部分,公司缴款比率约为20%,个人缴费比率在8%左右;医疗保险部分,公司投资比率约占10%,个人支出比率则约为2%;失业保险部分,公司投资比率约为1.5%,个人支付部分约为0.5%;至于工伤保险和生育保险,更多地是由企业承担出资义务,员工则无需交纳。

其次,阐述住房公积金的缴费比例和缴费基准。

住房公积金的缴费比率和缴费基准是由企业和个人协同而定,通常情况下,其范围在5%至12%之间,具体比率和金额则由雇佣机构进行最后裁定。

我们假定在某个地区,某员工的每月平均收入为5000元人民币,那么按照上述标准估算,他所需要缴纳的五险一金大概在1500元上下浮动,其中他本人需支付约550元,剩下的950元则由公司负担。

需特别强调的是,实际的缴费额度会随员工工资水平、所在地区以及企业和个人缴款比率的微妙变动而产生差异。

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