小新学习做蛋糕三分钟教你做超可爱的小新馒头

作者:小菜 更新时间:2024-09-22 点击数:
简介:卡通人物中特别喜欢蜡笔小新,蠢萌蠢萌的,可爱的小新,贱贱的小新,今天我要吃掉你! 准备食材:中筋面粉150

【菜科解读】

卡通人物中特别喜欢蜡笔小新,蠢萌蠢萌的,可爱的小新,贱贱的小新,今天我要吃掉你!

准备食材:中筋面粉150g,牛奶80g,玉米油3g,白砂糖15g,酵母2g,竹炭粉少量,红曲粉少量

方法步骤:

1、揉成一个光滑的面团

2、分210g出来,加一点红曲粉,揉成肤色面团,30g加竹炭粉,做成黑色面团,剩下白色面团备用

3、40g一个面团,做小新的头,滚圆

4、用刮板,垂直面团里往里一压,是偏左一点,不要压在中间,然后面团压扁一点再用刮板压一下加深痕迹,可以做一个朝左的一个朝右的

5、黑色面团,铺上点面粉防粘,擀成长片,然后切一段出来,再切个直角缺口

6、头上刷水,把切好的黑色面团包在头上,压倒馒头低下,不用包的很低,小新发际线很高

7、两个黑色面团压扁做眼睛,再来个圆眼白,刚才做的肤色面团,压扁做耳朵,贴在脑袋边上,黑色面团搓成条,做眉毛,粗一点,贴上眉毛,取一点白色面团揉红曲粉,要大红色,然后取一点,滚圆压扁,把嘴巴贴上去。

8、然后做好其他表情

9、搞定,烤箱发酵两倍大

10、冷水上大锅开大火,水开蒸10分钟,焖5分钟,揭盖就好咯

11、萌萌哒

怎么样,各位爸爸妈妈们学会了吗?孩子还小,还有着丰富多彩的想象力,我们也要在生活里为他们布置童趣,让他们一直生活在无忧无虑的世界里~

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烘焙黄油用有盐还是无盐?普通纸杯能不能用来烘焙蛋糕?

蜡纸就是表面涂蜡的加工纸,既可以包裹东西,也可以蒸炊,且还有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能,但是耐热温度低,不能作为烘焙使用。

油纸是用较韧的原纸,涂上桐油或其他干性油制成。

它具有耐高温的特点,可烘培使用。

那么烘焙黄油用有盐还是无盐?普通纸杯能不能用来烘焙蛋糕?下面一起看一看的介绍吧!本文目录1、2、3、4、1烘焙黄油用有盐还是无盐1、无盐。

2、面包师和厨师通常选择无盐黄油,因为无盐黄油没有盐,因此更容易控制烘焙食品的盐含量。

大多数食谱都包含黄油,尤其是烘焙食品和甜点,它们都使用无盐黄油作为成分。

3、因此,如果在烘烤过程中没有专门说明要用有盐黄油,则基本上是指无盐黄油。

无盐黄油不仅味道更鲜美,更甜,而且味道更佳,但更易腐烂。

如果使用咸黄油,则应根据食谱减少食盐的量。

3家庭烘焙和专业烘焙区别在哪里1、从表面来讲,家庭烘焙者属于依葫芦画瓢,多数情况下跟着教程做,不太懂原理,做失败了不知道原因。

专业烘焙者不仅知其然也知其所以然,会从环境的温度、湿度、原材料的特点等去全盘考虑,在操作的时间温度上面做出调整,对原料的特性,物理化学作用比较了解。

2、从设备的角度来讲,家庭烘焙的设备比较简单,占地面积小,产量低,功率,密封性能等比较差。

专业设备占地大,各方面性能比家用的设备强,产量高。

3、从烘焙点心的原材料选取来讲,家庭烘焙本身因为用料较少,一般都会选择品质较好的原材料,专业烘焙制作点心时刻意的为了追求色、香、味,而会使用到食品添加剂,如抗氧化剂、膨松剂、防腐剂、食用色素等。

4原味跟烘焙大麦茶哪个好原味大麦茶和烘焙大麦茶二者各有千秋,可根据个人喜好判断选择。

原味大麦茶炒制的程度较轻,口感更为清淡爽口。

烘焙大麦茶炒制的程度较重,口感更加醇厚浓郁。

虽然原味大麦茶和烘焙大麦茶口感上有一定差异,但二者的功效都差不多,都具有开胃、助消化、减肥的作用。

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