甜酒鸡蛋的科学做法与功效与作用
甜酒煮鸡蛋有多重功效，但需注意禁忌人群：1. 促进雌激素分泌：酒酿鸡蛋中的卵磷脂和糖化酵素成分有助于促进性腺雌激素的分泌。
2. 改善肠道：甜酒能平衡肠道菌群，酒酿鸡蛋则加快肠道蠕动、改善消化功能，有补气作用。
3. 丰胸：酒酿鸡蛋中的活性酶素、B族维生素和微量酒精成分，有利于乳腺发育和血液循环。
小编还为您整
【菜科解读】
福建医科大学附属第一医院。
甜酒煮鸡蛋有多重功效，但需注意禁忌人群：1. 促进雌激素分泌：酒酿鸡蛋中的卵磷脂和糖化酵素成分有助于促进性腺雌激素的分泌。
2. 改善肠道：甜酒能平衡肠道菌群，酒酿鸡蛋则加快肠道蠕动、改善消化功能，有补气作用。
3. 丰胸：酒酿鸡蛋中的活性酶素、B族维生素和微量酒精成分，有利于乳腺发育和血液循环。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：甜米酒煮鸡蛋有什么功效酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。
月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
扩展资料：甜米酒煮鸡蛋的做法：准备材料：酒酿400克、姜丝适量、鸡蛋2个、清水半碗、冰糖5粒制作步骤：1、砂锅中加半碗水煮开。
2、加入姜丝、冰糖煮沸。
3、倒下酒酿，保持中火熬煮。
4、另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。
5、煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。
6、舀起，即可食用。
参考资料百度百科—酒酿鸡蛋糯米甜酒煮鸡蛋的做法是什么？它的口味如何？引言：糯米煮甜酒是很多人喜欢的一道美食，尤其是在寒冷的冬季，喝上一碗热乎乎的糯米煮甜酒，那真是太幸福了。
而糯米煮甜酒它没有什么禁忌，基本上适合所有的人群，就连中老年人，孕妇产妇，身体虚弱的人也可以喝糯米煮甜酒。
下面就来跟小编一起学一学糯米煮甜酒的做法吧，包教包会哦。
一、糯米甜酒煮鸡蛋的做法糯米煮甜酒的做法十分简单。
只需要在锅里加入清水，然后放进糯米酒酿煮开，水烧开后再放鸡蛋进去，鸡蛋煮好之后加入适量白糖，盛出即可，一碗糯米煮甜酒就好啦。
酒酿既可以买现成的，也可以自己做。
简单的做法就是把糯米蒸熟，晾凉之后往里面拌入甜酒曲，然后放在带盖的容器内自然发酵一晚上，就可以做成酒酿了。
不管是酒酿的做法还是糯米甜酒煮鸡蛋的做法都十分的简单，大家可以自己动手试一试。
二、糯米甜酒煮鸡蛋的功效糯米甜酒煮鸡蛋具有温胃健脾，滋阴补肾的功效。
可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
并且糯米经过发酵成酒以后更容易被人体吸收了，可以起到消暑解乏，促进人体血液循环的作用，从而提升人的气色。
三、糯米甜酒煮鸡蛋要适量食用再好的美味也不可以过多食用。
糯米甜酒煮鸡蛋，如果食用过多的话，会导致胃酸过多，严重的会导致胃溃疡，胃出血等。
并且酒酿属于温性食物，里面含有一定的酒精食用过多的话会出现口干舌燥的情况，如果在之后再食用热性食物就会引起上火的可能性。
另外甜酒和鸡蛋都属于高热量高营养的食物，糖分含量比较高，女性过多食用很容易导致肥胖。
鸡蛋煮酒做法与功效酒酿其实就是利用糯米发酵而成的糯米酒，利用酒酿来制作酒酿蛋，其实是一种非常营养的吃法。
酒酿煮鸡蛋的做法其实是非常简单的，如果有现成的酒酿的话，只需要把鸡蛋打发好之后倒入酒酿里面煮开即可。
酒酿煮鸡蛋具有的功效也是有非常多的，比如温寒补虚，促进血液循环等等。
米酒煮鸡蛋的做法南方人习惯在冬天发米酒，这米酒在南方的宴席上就相当于餐前酒，米酒煮鸡蛋更是南方人正月里的一道常食点心。
下面大家来了解一下米酒煮鸡蛋的做法：做法一：材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。
吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
鸡蛋甜酒吃了有什么好处 鸡蛋甜酒怎么做好吃1 鸡蛋甜酒吃了有什么好处 1、鸡蛋甜酒具有滋阴补肾的作用。
这道菜对女性来说是很好的补品。
有些妇女在经期会感到腹痛，即使她们站不起来。
吃一碗鸡蛋和甜酒可以缓解很多问题。
它不仅能暖胃，还能缓解月经带来的不适。
胃热了，疼痛就会大大减轻。
2、蛋酒可以让你看起来红润丰胸。
鸡蛋中含有丰富的多种蛋白质，是哺乳期妇女的好哺乳药物，也是丰胸的好东西。
女人经常喝点鸡蛋酒会使自己的肤色看起来更加红润有光泽，甚至皮肤也会很有弹性，可以使自己更加有光泽。
但如果你正在减肥，鸡蛋和白酒是不好的选择，因为它含有高热量，那些容易变胖的朋友不建议选择吃。
3、蛋液能促进血液循环。
甜酒中含有乙醇，对于一些长期卧床的人来说，乙醇可以起到促进血液循环的作用，还可以加速恶露的清除。
2 鸡蛋甜酒怎么做好吃 食材准备 酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤 做法一： 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
做法二： 1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋， 2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。
#p#分页标题#e#3 鸡蛋甜酒有什么注意事项 1.适应食用人群：广大的女性人群，可以从小喝到大，特别是产后脯乳期的女性，发育不良，产后乳房下垂松弛，绝经前后乳房干涩无弹性，皮肤蜡黄气色不佳，内分泌失调痛经现象的女性人群。
2.食用忌讳：酒酿蛋忌与味精一同食用，否则会产生微量中毒。
秋天的美味：酱爆鸡丝科学做法大全
缓解秋燥，可以从三方面入手。
一是保证充足的睡眠，二是适当体育锻炼，三是合理饮食。
入秋后，饮食上尤其要注意，少吃大鱼大肉，多吃一些低脂肪、高蛋白食物。
比如：鸡肉。
鸡肉是我们餐桌上常见的食材，脂肪含量低，蛋白质含量很高，其所含的蛋白质可以说在肉类食物中含量最高。
鸡肉热量低，尤其是鸡胸肉，肉质细嫩，味道鲜美，每100克鸡胸肉仅含有133大卡，但蛋白质的含量却高达20%。
鸡胸肉可以炒、可以炖、可以煮，可以油炸……吃法太多了。
今天分享一道用鸡胸肉制作的美食——酱爆鸡丝。
鸡胸肉加点酱一炒太香了！秋天容易疲乏没精神的人多吃点，因为鸡肉对于营养不良、发力疲劳的的人有一定的帮助。
秋天干燥，要少吃大鱼大肉多吃它，高蛋白低脂肪，多吃也不会长胖，加点酱一炒真是香！做法很简单，跟着我一起来制作吧！——【酱爆鸡丝】——【食材】：鸡胸肉1块，食用油适量，荷叶饼8个【调料】：甜面酱3勺，辣椒酱1勺，蜂蜜苹果醋1勺，白糖1勺，大葱1段，生姜1小块，盐适量，料酒2勺，胡椒粉1勺，玉米淀粉1勺，鸡精适量【制作步骤】：步骤一：准备好需要的食材，开始制作。
不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱，用甜面酱代替就行，不过这个辣椒酱一点儿不辣。
没有苹果醋可以用普通醋代替，减少用量。
步骤二：鸡胸肉清洗干净，去掉筋膜，先片成薄片，再切成细丝，用清水清洗两遍，直到每根鸡丝清清爽爽。
步骤三：鸡丝挤干水，加入1勺胡椒粉、2勺料酒、适量盐、1勺玉米淀粉、3大勺清水，下手抓捏上劲，让水分全部吃进去，腌制10分钟。
步骤四：3勺甜面酱，1勺辣椒酱，1勺苹果醋，1勺白糖，1勺玉米淀粉，少许鸡精，加入少量的清水，搅拌均匀调成酱料待用。
步骤五：匆忙中容易出错，先做好准备工作，不用慌张。
把提前做好的荷叶饼用微波炉或者蒸锅加热一下，摆在盘子周围，大葱切成细丝放在中间，一会儿用来装菜用。
步骤六：炒锅烧热放油，油热后放入鸡丝，中火炒至断生出锅待用，差不多八分熟就行了，时间长了鸡丝不够软嫩，口感不好。
步骤七：开始炒酱，炒锅里保持干净，加入适量油，油温5成热倒入酱汁，小火慢慢炒出浓浓的酱香味，酱汁变浓稠，小心点，不要炒糊了。
步骤八：酱汁炒好后，倒入鸡丝，翻炒均匀，让每一条鸡丝都包裹上香浓的酱汁就好了，出锅，放在摆好葱丝和荷叶饼的盘子中，上桌开吃吧！这样一盘酱汁浓郁、软嫩入味的酱爆鸡丝就做好了，搭配上荷叶饼或者豆腐皮一裹一卷，一起送入口中，嗬！那美味，绝了！我自己都能吃一盘。
做起来也不费劲，平时也可以做，家里来客或者节日宴客，都是一道不错的大菜呢！
罗非鱼的营养价值及功效罗非鱼的家常科学做法
罗非鱼含有的牛磺酸，能降低血液中胆固醇和中性脂肪，罗非鱼的鱼肉含有大量的蛋白质和氨基酸，其中包括人体所需的多种必需氨基酸例如谷氨酸和甘氨酸，罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清蒸味道俱佳。
罗非鱼可以调解血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。
罗非鱼肌肉中含有大量不饱和脂肪酸和一定量的DHA和EPA。
DHA、EPA对于人类大脑和视力发育有很大的好处。
还富含有钙、磷、镁、铁、钾及多种维生素，并可预防高血压，心脏病，高脂血、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。
罗非鱼苗多少钱一尾罗非鱼鱼苗的市场价格根据品种、规格、产地等不同而不同，如罗非鱼水花一般在0.1～0.3元左右一尾，一亩可投放1500～3000尾左右，但可以适当搭配上层鱼类。
罗非鱼在不同的产地、市场，价格不完全一样，一般价格在8-12元/斤左右，也受季节变化影响，如果是罗非鱼上市旺季，那么价格也会更便宜一些。
对于品种而言，我国目前主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。
罗非鱼肉味鲜美，肉质细嫩，无论是清烹还是红烧，它的味道都极好，每100可肉质蛋白质的含量就有20可以上，脂肪7克注意，还含有多种人体必需的微量元素，维生素的含量也比较丰富。
它的鱼刺较少，一般人群都可使用，老少皆宜。
