香辣皮皮虾的家常科学做法
2、炒锅热油，放入干辣椒、花椒、香叶、葱段、蒜瓣炒香。
3、放入皮皮虾，倒料酒翻炒均匀。
4、加入豆瓣酱、辣椒酱，大火翻炒至虾皮变红。
5、加盐、白糖调味，翻炒均匀即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：辣炒皮皮虾的家常做法1、原料：皮皮虾500克,青红辣椒各1个,香菜随意、葱
【菜科解读】
1、用刷子将皮皮虾刷干净，大葱切段，蒜拍碎，姜切片。
2、炒锅热油，放入干辣椒、花椒、香叶、葱段、蒜瓣炒香。
3、放入皮皮虾，倒料酒翻炒均匀。
4、加入豆瓣酱、辣椒酱，大火翻炒至虾皮变红。
5、加盐、白糖调味，翻炒均匀即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：辣炒皮皮虾的家常做法1、原料：皮皮虾500克,青红辣椒各1个,香菜随意、葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺。
2、葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。
3、皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。
4、锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。
5、放入辣酱炒香。
6、放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味。
7、待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅。
皮皮虾肉的10种做法 皮皮虾肉的10种做法 皮皮虾肉的10种做法，皮皮虾在我国各地都有分布，这是一种我们常见的海鲜，皮皮虾的营养价值十分高，夏天的时候很多人都会去吃，下面就为大家分享皮皮虾肉的10种做法。
皮皮虾肉的10种做法1 1、椒盐皮皮虾 材料： 皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量 做法： 1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净 2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用 3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用 4、锅内的.油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油 5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味 6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。
2、酱炒小爬虾 食材： 皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量 1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用 2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐 3、不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。
3、清蒸皮皮虾 皮皮虾750克、醋20克、姜10克 1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿 2、姜剁成姜末 3、放在小碗里倒上醋 4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟 5、10分钟一到马上打开盖子 6、拣出来摆盘蘸醋食用即可。
4、花雕醉香虾 皮皮虾600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花椒3克、八角2个 1、将皮皮虾过开水焯一下，取出控水 2、锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟 3、将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟 4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可。
5、姜汁皮皮虾 皮皮虾500克、花椒油适量、白醋适量、白酒适量、香油适量、食盐适量、植物油适量、姜适量 1、将虾爬子刷洗干净 2、放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质 3、锅置火上油烧热，放入花椒炸糊，取花椒油 4、姜末、盐、白醋、香油拌匀，倒入花椒油调匀 5、锅中加足量清水，加入姜块、白酒1小勺烧沸 6、下入虾爬子焯熟，捞出 7、随即放入冰水中冷却，摆入盘中，蘸食姜汁即可。
6、清炒皮皮虾 皮皮虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量 1、皮皮虾洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用 2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用 3、炒锅放油，下入花椒爆香 4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香 5、将皮皮虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱 6、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。
7、香辣皮皮虾 皮皮虾500克、蒜适量、葱适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒酱适量、食盐适量、白糖少许、黄酒适量、色拉油适量 1、皮皮虾洗净，控干水分，准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒 2、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香 3、待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣 4、放入淋干水分的皮皮虾，倒入少许黄酒大火翻炒 5、加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀 6、加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅 8、酱烧皮皮虾 皮皮虾500克、姜10克、葱10克、老抽1/2汤匙、水适量、水淀粉半碗、植物油2汤匙、食盐1茶匙 1、将皮皮虾用清水冲洗干净，将两侧及尾部的硬壳剪掉，虾头去掉，中间一分为二备用 2、姜切末，葱切葱花备用，准备好水淀粉 3、炒锅上火烧热后倒入植物油，放入姜末、葱花煸炒出香味 4、将皮皮虾段放入锅内翻炒均匀 5、待虾壳变红后倒入老抽继续翻炒均匀，加入清水没过食材一半，加锅盖煮5分钟 6、待皮皮虾变成棕红色后，调入少许盐炒匀，倒入水淀粉快速翻炒均匀 喜欢汤汁大一点的，水淀粉可以稀释些收汤即可 9、蒜香皮皮虾 皮皮虾500克、盐少许、香菜适量、水100克、蒜10克、姜5克、花椒10克 1、材料准备好，皮皮虾刷洗干净后控干 2、花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎，锅里热油，爆香花椒，随后盛出 3、接着爆香姜蒜，随后放皮皮虾拌炒 4、炒至皮皮虾变色后兑入清水，焖煮一会，接着大火翻炒并收汁 5、收汁到干后调入适量盐，撒上香菜即可 10、清焗濑尿虾 皮皮虾500克 1、将濑尿虾用水冲洗干净，捞起 2、热炒锅，将洗净的濑尿虾放进锅内 不用放水，在焗的过程中濑尿虾会有水份释出 3、盖上锅盖，中火煮 4、约5分钟左右，锅内的水份煮干后即可。
盛出，蘸调料食用（调料可依据自己口味调制） 皮皮虾肉的10种做法2 皮皮虾怎么做好吃又简单 食材 皮皮虾 1斤 姜 少量 盐 少量 葱 少量 方法/步骤 把皮皮虾洗净后码好放入蒸锅 撒入葱、姜、盐 放入蒸锅，上气后蒸三分钟，就可以食用了 皮皮虾肉的10种做法3 皮皮虾的做法 食材 皮皮虾 1斤 姜 适量 黄酒 适量 方法/步骤 皮皮虾尽量挑大的，越大肉越肥，吃起来越过瘾！不过有些店家不让挑，那就看造化了～反正现在这个季节小皮皮虾肉也饱满的。
接着用清水冲洗干净。
蒸锅下面放水，冷热水都可，我都试过。
上面先放一层姜片，然后把皮皮虾依次摆好，最好摆直，那样蒸好后装盘更好看，但是我今天这个活力四射，放上去活碰乱跳，只能随缘。
放好后再错落撒几片姜，倒适量黄酒，水开后蒸15分钟。
15分钟后就好啦，经常怕不熟，15分钟就妥妥的了。
强迫症的我，把弯的都捋直了 怎么剥皮皮虾不伤嘴也不刺手： 1、先用剪刀剪两边边； 2、尾巴剪如图三角； 3、去上壳； 4、去下壳； 5、一条完整的肉就出来了。
这是九月底的皮皮虾肥度，非海边的浙江人表示很满意了！ 目前市场价55/斤。
不得不看？家常便饭让你“冬天不感冒”
这本不是个复杂的问题，只要营养均衡，我们平时吃的家常菜就可以轻而易举地做到。
下面我们就来细数一下哪些是可以提高抗病力的“抗感菜”。
多食鸡蛋豆类补足优质蛋白质中国营养学会常务理事李淑媛表示，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。
所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。
优质蛋白质重要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
李淑媛指出，动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。
而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。
如果您家里有豆浆机，不妨将多种豆类一起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。
此外，菌类也是主要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。
市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。
其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。
同时专家提醒，补充蛋白质“适量”同样主要，过多摄入，也会损害机体免疫力。
因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。
各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
水果助阵补足多种维生素如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽视了名副本来的维生素之王——水果，那可就是你的失误了。
每种水果都有其不可替代的营养价值。
李淑媛指出，应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
而小宝贝吃水果也有讲究，要想宝贝吃得多吃得暖，可以选一些温热性水果，苹果、梨、猕猴桃、香蕉等，制作成水果羹。
做法很简单，只需将其切成片 块煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。
补锌可选谷物杂粮海产品李淑媛指出，在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。
锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。
成人补锌可提高免疫力，调节内分泌，宝贝补锌更为关键，提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。
专家表示，谷物中富含对免疫系统至关主要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。
其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
油炒胡萝卜VA吸收更充分专家表示，从营养学角度来说，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A。
而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素，因此专家建议，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。
南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。
此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，宜适当食用。
推荐“抗感菜”豆渣炒蛋用料：新鲜豆渣、红椒、小葱、鸡蛋调料：食用油、盐做法：1.黄豆隔一夜泡好打浆，倒出豆浆，留下豆渣。
2.鸡蛋两个加少许盐，打散。
红椒切细粒，葱切末。
3.鸡蛋下锅成形后划散。
4.再倒入豆渣翻炒，炒至豆渣呈金黄色，加入红椒粒翻炒1分钟，最终撒上葱末拌匀，盐调好味即可。
专家点评豆渣中仍有较多的大豆蛋白质，还有大豆膳食纤维、一定量的大豆活性物质，扔掉实为可惜。
此菜肴除可充分利用其中的营养物质外，大豆膳食纤维也是减少脂肪吸收、控制血糖上升高度，更是通便极有效的菜肴。
尖椒西芹爆黄喉原料：黄喉、红绿辣椒、西芹调料: 葱、姜、蒜、香醋、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。
做法：1.黄喉洗净切块，西芹、红绿辣椒切菱形块。
2.锅中坐水，烧开放入黄喉焯熟捞出待用。
3.锅中放油，煸香葱姜蒜末炒香，放入黄喉、红绿辣椒块炒匀。
4.放入绍酒、胡椒粉、盐调味，最终放入西芹块快速炒匀即可，出锅前烹入香醋装盘。
专家点评：西芹能镇静安神，利尿消肿，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，可将其拌成小菜。
黄喉是低脂肪、富含胶原蛋白的食物，此菜肴最适合老年人、青春女性食用。
QQ安全管家常见问题解析及解决方案指南
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拓展知识：1、网络钓鱼攻击防范近年来，网络钓鱼攻击呈上升趋势。
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