美味叉烧肉的制作配方?。

作者:小菜 更新时间:2024-07-19 点击数:
简介:你是叉烧肉的忠实粉丝吗?想要自己在家尝试制作这道经典美味吗?今天我来分享我的拿手好菜—叉烧肉。

叉烧肉,外焦里嫩,色香味俱佳,早已成为人们心中的经典美味。

如何才能制作出口感酥香、肉质嫩滑,色泽诱人的叉烧肉?别急,小编有绝招!今天就来分享一份以传统配方为基础的叉烧肉制作食谱,独家秘诀,让你在家也能轻松做出好吃到停不下筷子的

【菜科解读】

你是叉烧肉的忠实粉丝吗?想要自己在家尝试制作这道经典美味吗?今天我来分享我的拿手好菜—叉烧肉。

美味叉烧肉的制作配方 。</p><p>

叉烧肉,外焦里嫩,色香味俱佳,早已成为人们心中的经典美味。

如何才能制作出口感酥香、肉质嫩滑,色泽诱人的叉烧肉?别急,小编有绝招!今天就来分享一份以传统配方为基础的叉烧肉制作食谱,独家秘诀,让你在家也能轻松做出好吃到停不下筷子的叉烧肉!

准备所需材料:

- 500克五花肉

- 生姜3片

- 大蒜3瓣

- 料酒适量

- 黄酒适量

- 酱油适量

- 冰糖适量

- 蜂蜜适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

美味叉烧肉的制作配方 。</p><p>

步骤1、腌制肉块:

1. 先将五花肉洗净,切成适合的大小块状。

2. 取一个容器,加入适量料酒和盐,将切好的肉块放入容器中。

3. 加入姜片和蒜瓣,用手将调料均匀地涂抹在肉块上。

4. 盖上盖子,放置冰箱中腌制6-8小时,让肉块充分吸收味道。

步骤2、制作叉烧酱汁:

1 在一个小碗中,加入适量黄酒、酱油、蜂蜜和冰糖。

2. 用勺子或筷子搅拌均匀,直到冰糖完全溶解。

美味叉烧肉的制作配方 。</p><p>

步骤3、翻转烤制:

1. 将腌制好的五花肉取出,用厨房纸巾擦干表面多余的水分。

2. 在肉块上均匀涂抹上一层叉烧酱汁,使其充分入味。

3. 预热烤箱至180℃,将叉烧肉平铺在烤盘上。

4. 将烤盘放入烤箱,烤制15分钟,期间记得翻转肉块,以保持均匀受热。

5. 烤制过程中,可以多次刷上叉烧酱汁增加口感和香气。

美味叉烧肉的制作配方 。</p><p>

步骤4、增色烘烤:

1. 烤制15分钟后,将烤箱温度调至200℃,再次放入烤盘。

2. 烤制10分钟,直到外表呈现金黄色、微微焦香。

步骤5、切块享用:

1. 取出烤好的叉烧肉,稍微放凉后,切成适当大小的块状。

2. 撒上少许白胡椒粉,增添香气。

3. 叉烧肉配饭或拌饭都是不错的选择,赶紧来一口吧!

美味叉烧肉的制作配方 。</p><p>

制作叉烧肉虽然有些步骤,但只要按照食谱操作,绝对能够做出美味的叉烧肉!独特的口感和丰富的香气将让你在亲朋好友面前大放异彩。

别再忍受外面叉烧的质量了,自家制作才是王道。

快整理一下厨房,准备好所需材料,跟着小编的步骤来一场味蕾的盛宴吧!记得分享你制作的叉烧肉成果,让大家一起品尝这份美味!

关注我,获取更多美食制作技巧!让我们一起探索无限美食的世界!

手把手教你制作招牌叉烧肉,口感极佳,肉质鲜嫩多汁!

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秋天的美味:酱爆鸡丝科学做法大全

秋天的美味——酱爆鸡丝入秋后,空气干燥,容易口干、口渴,疲乏没精神,严重的还会引起喉咙发炎。

缓解秋燥,可以从三方面入手。

一是保证充足的睡眠,二是适当体育锻炼,三是合理饮食。

入秋后,饮食上尤其要注意,少吃大鱼大肉,多吃一些低脂肪、高蛋白食物。

比如:鸡肉。

鸡肉是我们餐桌上常见的食材,脂肪含量低,蛋白质含量很高,其所含的蛋白质可以说在肉类食物中含量最高。

鸡肉热量低,尤其是鸡胸肉,肉质细嫩,味道鲜美,每100克鸡胸肉仅含有133大卡,但蛋白质的含量却高达20%。

鸡胸肉可以炒、可以炖、可以煮,可以油炸……吃法太多了。

今天分享一道用鸡胸肉制作的美食——酱爆鸡丝。

鸡胸肉加点酱一炒太香了!秋天容易疲乏没精神的人多吃点,因为鸡肉对于营养不良、发力疲劳的的人有一定的帮助。

秋天干燥,要少吃大鱼大肉多吃它,高蛋白低脂肪,多吃也不会长胖,加点酱一炒真是香!做法很简单,跟着我一起来制作吧!——【酱爆鸡丝】——【食材】:鸡胸肉1块,食用油适量,荷叶饼8个【调料】:甜面酱3勺,辣椒酱1勺,蜂蜜苹果醋1勺,白糖1勺,大葱1段,生姜1小块,盐适量,料酒2勺,胡椒粉1勺,玉米淀粉1勺,鸡精适量【制作步骤】:步骤一:准备好需要的食材,开始制作。

不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱,用甜面酱代替就行,不过这个辣椒酱一点儿不辣。

没有苹果醋可以用普通醋代替,减少用量。

步骤二:鸡胸肉清洗干净,去掉筋膜,先片成薄片,再切成细丝,用清水清洗两遍,直到每根鸡丝清清爽爽。

步骤三:鸡丝挤干水,加入1勺胡椒粉、2勺料酒、适量盐、1勺玉米淀粉、3大勺清水,下手抓捏上劲,让水分全部吃进去,腌制10分钟。

步骤四:3勺甜面酱,1勺辣椒酱,1勺苹果醋,1勺白糖,1勺玉米淀粉,少许鸡精,加入少量的清水,搅拌均匀调成酱料待用。

步骤五:匆忙中容易出错,先做好准备工作,不用慌张。

把提前做好的荷叶饼用微波炉或者蒸锅加热一下,摆在盘子周围,大葱切成细丝放在中间,一会儿用来装菜用。

步骤六:炒锅烧热放油,油热后放入鸡丝,中火炒至断生出锅待用,差不多八分熟就行了,时间长了鸡丝不够软嫩,口感不好。

步骤七:开始炒酱,炒锅里保持干净,加入适量油,油温5成热倒入酱汁,小火慢慢炒出浓浓的酱香味,酱汁变浓稠,小心点,不要炒糊了。

步骤八:酱汁炒好后,倒入鸡丝,翻炒均匀,让每一条鸡丝都包裹上香浓的酱汁就好了,出锅,放在摆好葱丝和荷叶饼的盘子中,上桌开吃吧!这样一盘酱汁浓郁、软嫩入味的酱爆鸡丝就做好了,搭配上荷叶饼或者豆腐皮一裹一卷,一起送入口中,嗬!那美味,绝了!我自己都能吃一盘。

做起来也不费劲,平时也可以做,家里来客或者节日宴客,都是一道不错的大菜呢!

制作手工有趣?制作手工有趣的小动物

简单有趣的中秋节手工制作1、手工制作兔子玩偶:中秋节与玉兔有关,你可以制作一个小兔子玩偶,用棉花、毛线和布料。

设计一个可爱的兔子形状,缝制并填充棉花,用毛线制作兔子的眼睛、嘴巴和耳朵,然后给它一个红色的领巾,象征着中秋的节日氛围。

2、中秋节的手工制作简单如下:卡纸灯笼 用手工钉穿过中间的孔,把卡纸固定在一起。

再用一个手工钉穿过两端的,把两端固定在一起。

3、中秋节-月饼模型:用彩色纸张或者黏土制作一个小巧的月饼模型。

你可以选择喜欢的颜色和图案,然后用剪刀和胶水将纸张剪裁和粘贴成形,并加入一些装饰如闪粉或者彩带。

4、关于中秋节的手工制作(简单)如下:中秋节手工作品 手工灯笼(材料:彩色A4纸、A4底纹纸、剪刀、胶水、铅笔、直尺)。

做法:(1)彩色A4纸剪下1cm长条做提手。

5、正面贴上玉兔的五官,背面剪开一个口子,纸盘中间的空隙可以用来装一些小糖果。

再用丝带加一个提手,宝贝就可以提着小玉兔去过节啦!中秋花灯:准备材料:水彩,画纸,食用油,玻璃瓶,蜡烛。

6、中秋节有关的手工制作如下:首先,我们用超轻粘土制作一只可爱的小兔子,兔子是中秋节的标志性动物,用白色粘土做兔子的身体,黄色做肚子的部分。

简单又有趣的手工怎么做简单的手工做法有:猫头鹰、剪纸拼贴、小怪物、彩色树、星星等。

猫头鹰:剪出圆形纸片当眼睛,三角形纸片当鼻子,椭圆形纸片当翅膀,剪好后粘在一起就完成了。

简单好玩的手工制作如下:纸筒小猫咪 站立的小猫咪手工制作,只要在卫生纸卷筒上画出小猫,然后用剪刀剪开就可以啦。

也可以用彩铅给小猫咪涂上颜色,让小猫咪变得更加可爱。

纸盘鸟 家里的纸盘用完后,别着急扔了,可以用来制作纸盘鸟。

将纸盘一分为二,画上嘴巴,粘上眼睛。

用纸盘剪成三角形,用针固定好,翅膀就做好了。

幼儿园小玩手工制作玩具如下:制作纸板小人(动物)准备工具:白纸,硬纸板,透明胶带,胶水,剪刀,黑色水笔(也可以用铅笔),水彩笔,(或蜡笔)。

关于简单又容易的手工怎么做有如下立体贺卡。

有趣的手工怎么做1、好玩又有趣的手工有以下几种:感恩树 将手放在彩色纸上,对照着剪出每个人的手型,写上名字。

再剪出树干,将“手掌们”贴在上面,感恩树就成型了,是不是很容易。

2、关于简单又有趣的手工怎么做如下 折纸:折纸是最简单的手工之一,只需要一张方形的纸和一些简单的折叠技巧,就可以制作出各种形状的纸艺品。

比如折纸鹤、飞机、花等。

3、纸盘鸟 家里的纸盘用完后,别着急扔了,可以用来制作纸盘鸟。

将纸盘一分为二,画上嘴巴,粘上眼睛。

用纸盘剪成三角形,用针固定好,翅膀就做好了。

4、有趣的手工做法:太阳花的做法 正方形彩纸对折成长方形,用剪刀再没有折痕的一边剪开很多细细长条,粘上双面胶撕开之后将一次性筷子粘上去卷起来,调整一下变成一朵小花,把橡皮泥粘到花朵中间就做好了。

如何制作简单又有趣的手工玩具?1、纸飞机 制作纸飞机是一种简单而有趣的手工活动。

首先,准备一张长方形的纸片。

将纸片对折,使两条边对齐。

然后,将下方的角向上折叠,使其与对折线平行。

接下来,将两侧的角向内折叠,使纸片成为一个三角形。

2、幼儿园小玩手工制作玩具如下:制作纸板小人(动物)准备工具:白纸,硬纸板,透明胶带,胶水,剪刀,黑色水笔(也可以用铅笔),水彩笔,(或蜡笔)。

3、纸板卡车:用厚纸板剪出卡车的形状,装上轮子,再用彩色笔给卡车上色。

可以用小木块或其他材料制作货物,放在卡车里运输。

4、做手工玩具又简单又好玩的方法如下: 用剪刀按着瓶子的宽度把吸管剪成两段,每段比瓶子宽度长一点就可以了。

把热熔胶均匀涂抹在吸管上,把涂抹好热熔胶的吸管粘在瓶子上面。

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