尝试亲自做一次回锅肉
他这人就是讲规矩，食材、火候、烹饪步骤都会到位，四川成都人做的回锅肉就是地道！ 为什么那么多人喜欢吃回锅肉呢？因为咸香下饭、味美色亮、肥而不腻。
久违了自己弄菜，没吃过大猪肉可看见大猪走路的我喜欢观察，看亲家做的回锅肉是最基本的一种
【菜科解读】
#回锅肉# 回锅肉是一道国民家常菜，人人都吃过，很多人也会炒，我吃过最好的回锅肉是我亲家做的。
他这人就是讲规矩，食材、火候、烹饪步骤都会到位，四川成都人做的回锅肉就是地道！
为什么那么多人喜欢吃回锅肉呢？因为咸香下饭、味美色亮、肥而不腻。
久违了自己弄菜，没吃过大猪肉可看见大猪走路的我喜欢观察，看亲家做的回锅肉是最基本的一种就是蒜苗回锅肉，即必须有蒜苗，也常加新鲜的青辣椒，必须用豆瓣酱，豆瓣酱用红油郫县豆瓣酱。
今早很想尝试亲自弄一次回锅肉，于是准备食材，按照观察的基本步骤动手，味道还不错，当然没那么地道！
猪身上哪里的肉做回锅肉比较好，我度娘了一下，说最好的是二刀肉，是指杀猪过程中第二刀切割下来的也叫臀部肉，此处肉是肥四瘦六。
但我个人认为五花肉较好，肥瘦镶嵌炒出来靓丽不腻！怎么理解回锅二字？我的理解是肉先在清水里煮，然后拿出来切，再回到锅里炒，即经过了两次锅便称为回锅肉。
具体步骤：
1、将肉清洗干净，放入清水锅里，切几片老姜、几段大葱放到清水锅里，倒上适量的料酒，加上一小勺食盐，开火煮不见血水就可以出锅了。
2、把肉放凉之后，切成大片。
3、清洗干净的蒜苗杆斜切成段，蒜苗叶切成段。
新鲜辣椒切成辣椒片。
4、锅里放少量的植物油，把切好的肉片放入锅里，小火慢炒，把肥肉里的猪油炸出来，把肉片出锅，留一些油在锅底。
5、开大火，往底油里加上一大勺红油郫县豆瓣酱、直到把油炒红，炒出浓郁的香味，再把肉片下锅翻炒均匀。
6、加一勺酱油、一小勺白糖继续翻炒，再放入蒜苗、辣椒片进行翻炒均匀，蒜苗和辣椒无生相后加适量的盐和味精炒匀即可。
总之，回锅肉会弄的人较多，但做到色香味俱全也不容易，今天我做的回锅肉反思一下存在两大问题：第一，肉太瘦油不多，故缺乏靓丽，第二，红油郫县豆瓣酱没有先用油炒红，火候不到，所以香味不够。
聊慰技差人仍在，何时嘴馋再重来。
2025年，农村社保还可以一次性补缴吗
社保是社会保险的简称，广义的社会保险包括城镇职工社会保险和城乡居民社会保险，但狭义的社保指的就是职工社保。
???接下来随新社通app小编一起了解一下“2025年，农村社保还可以一次性补缴吗？杭州没有交够15年该怎么办？”的详情。
社保补缴新规（最新）：2025年社保补缴进入倒计时阶段！四类人可享一次性补缴新规：城乡居民养老保险参保者补缴15年需3000元，退休后每月领取180元；国企老职工可免滞纳金补缴；灵活就业者需把握特殊断缴补救期。
补缴近5年职工社保性价比最佳，6万元补缴金额可换每月多领450元，十年回本。
机会有限，1975年前出生、缴费未满10年者请务必在年底前完成补缴，夯实晚年保证基础。
城乡居民社保是否可以补缴之前的费用？一、如医疗保险、工伤保险、生育保险和失业保险等，具体的补缴可能会因地区和法规的不同而有所差异。
一般来说，社保断交后，通常只能补交最近三个月的社保费用。
如果需要补交更长时间的费用，可能需要满足一些特定条件，如因个人原因错过缴费时间，或因缴费年限不足需要补交等。
二、对于养老保险，如果参加养老保险的人员在缴费期间有未缴费的年度，可以进行补缴。
同时，达到退休年龄但缴费未满15年的人员，也可以一次性补缴所不足的养老保险费用。
但请注意，补缴是以年为单位进行的，且补缴费用按照补缴时当地当年的缴费标准最低档次来计算，补缴部分不能享受补贴。
总的来说，补缴社保的具体条件和流程可能会因地区和法规的不同而有所差异。
因此，如果您有补缴社保的需求，建议先咨询当地的社保机构或专业律师，以了解具体的补缴法规和流程。
另外，虽然法律条文中并未要求社保补缴的详细情况，但根据《中华人民共和国社会保险法》，建立基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等社会保险制，保护公民在相关情况下依法获得物质帮助的权利。
因此，公民有权依法补缴社保并享受相应的社保待遇。
城乡社保遵循新消息，哪些人被允许补缴，对应的补缴金额有着怎样的计算方式与标准？2025年，社保补缴迎来重大调整，对许多60后、70后而言，这是弥补养老金缺口的绝佳机会。
新规四类人可以申请社保一次性补缴。
城乡居民养老保险参保者：2010年城乡居民养老保险制实施时已满45岁（1965年前出生），且缴费不满15年的人群，可在60岁时一次性补缴至15年，立即获得领取养老金的资格。
特殊群体：国企老职工和下乡知青，凭借档案材料就能直接补缴，并且无需缴纳滞纳金，尽享福利。
单位欠缴社保的职工：若曾因企业未足额缴纳社保导致缴费中断，现在可要求单位补缴，包括滞纳金。
灵活就业人员：尤其是在（2022-2023年）断缴的灵活就业人员，可在2025年底前一次性补缴至15年。
补缴费用计算：明白这些不吃亏补缴费用究竟怎么算？这是大家最为关心的问题。
城乡居民养老保险补缴成本相对较低，按当地最低缴费档次补缴，15年大概只需3000元左右，退休后每月能领取150-500元不等。
河南的赵大伯补缴15年只花了3000元，现在每月能领180元养老金，一年半就回本了。
职工养老保险补缴金额相对较高，以2025年社平工资8000元为基数，补缴1年约需2万元（含单位和个人部分），退休后每月能多领约150元。
补缴5年内的职工最为划算，滞纳金相对较少。
比如补缴3年，费用约6万元，退休金每月能增加450元，10年就能回本。
补缴操作：四步走流程要记牢确认自己的资格：可登录“电子社保卡”小程序，查询缴费记录和缺口年限，也能拨打12333热线，或前往社保局窗口咨询当地具体法规。
不同地区法规存在差异，以上海为例，非户籍人员需连续缴费8年。
准备材料：职工身份需准备劳动合同、工资流水和单位欠费证明等；城乡居民则需身份证、户口本和村委会证明等。
申请办理：线上通过“掌上12333”APP提交申请，一般5个工作日内完成审核。
线下单位通过电子税务局申报，个人可直接到社保局窗口办理。
缴费核验：费用到账后，通常3个月内可在社保系统中查询到补缴记录。
一定要保留好缴费凭证，避免后续纠纷。
红利：这些补贴别错过2025年新增两类补贴，能减轻大家的补缴负担。
就业困难人员补贴：“4050人员”，即女40岁、男50岁以上人群，补缴养老保险可获得最高800元/月的补贴。
高校毕业生补贴：离校2年内未就业的毕业生，补缴费用可报销50%。
贵阳年一次性补缴社保定下来了，50岁能补缴社保吗
贵阳允许一次性补缴的情形是哪些？根据《社会保险法》第63条，单位欠缴社保费的，社保费征收机构会责令单位在时间内补缴。
具体按险种来说，补缴的情形有三种：1，城乡居民：2010年城乡居民养老保险制刚开始时，那些已经45岁以上但还没交过社保，或者缴费不足15年的人（主要是1965年前出生的人），到了60岁可以一次性补缴至15年。
如果60岁时还没缴满，可以继续缴费至65岁，到时如果还不够15年，也可以一次性补齐。
2，职工社保：适用于单位欠费的情形。
补缴时需要提供原始工资凭证、劳动合同等证明材料。
对于特殊群体，比如2011年前退休的国企职工、1961-1982年下乡知青等，补缴时需要带上档案材料作为证明。
3，灵活就业人员：正常情况下，灵活就业人员是不允许补缴社保的。
但在特殊情况下，比如允许灵活就业人员一次性补缴至15年。
贵阳社保一次性补缴的方法主要包括以下几种：1、通过中介代缴选择一个合适的社保代理机构代为缴纳社保，是一种省心省力的方式。
但需要注意的是，通过中介代缴的数额会相对较高，因为需要支付的费用不仅包括社保的费用，还包括社保代理机构的服务费。
因此，在选择这种方式时，应权衡利弊，并确保选择正规、可靠的代理机构。
2、直接前往社保局缴纳对于本地人来说，可以直接到社保局办理社保补缴。
根据个人情况，可以选择缴纳城镇职工社保或者城镇居民社保。
这种方式适用于了解社保法规和办理流程，并且时间充裕的个人。
3、养老和医疗保险的补缴养老和医疗保险的年限都是可以累计的。
如果之前出现了断缴情况，只要在退休前补缴够的年限即可。
建议在退休前尽早补缴，以确保在达到退休年龄时能够享受相应的社保待遇。
如果遇到达到退休年龄但缴费年限仍不足的情况，可以在户籍所在地办理养老保险延期缴费。
对于外地户籍的人员，可能需要先缴够一定年限（如10年）才能办理延期缴费。
总的来说，社保一次性补缴的方法取决于个人的具体情况和需求。
在选择补缴方式时，应充分了解各种方式的优缺点，并结合自己的实际情况做出决策。
同时，务必确保所选择的补缴方式符合相关法律法规。
