蝉蜕吃
【菜科解读】
蝉蜕就是指蝉褪皮以后的一个壳，蝉蜕在中医学上是归属于一种中草药材，能够医治一些人体病症，另外还可以医治人体发烧感冒或是是风疹等病症，吃法有很多，能够制做成蝉蜕粥来服用，还可以当药制做成养生药膳，功效与作用十分大，并且还能够对人体具有镇静的作用，对人体很好。
蝉蜕的吃法之蝉蜕粥
蝉蜕粥便是一种普遍的蝉蜕的吃法，所需原材料为梗米和蝉蜕，具体方法为将蝉蜕拣去残渣清洗晾干研细末，以后和清洗干净梗米下锅放水，先应用旺火烤开再改用慢火熬煮，了解稀饭服食就可以。
此外便是温病初起发热咳嗽的病人，再加香薄荷、前胡、牛蒡子等。
麻疹前期透发受阻病人，加茯苓、牛蒡子、香薄荷、柽柳等。
皮肤风疹痛发痒的病人，加防风、白鲜皮等。
蝉蜕的吃法之鸡内金安神助眠粥
蝉蜕的吃法也有便是鸡内金安神助眠粥，鸡内金安神助眠粥原材料为梗米、鸡内金、蝉蜕1、白糖，详尽流程为蝉蜕、鸡内金共研超微粉，随后梗米清洗下锅，煮开粥至稠，最终加入药面煮五分钟，再加适当白砂糖调料就可以。
蝉蜕的作用
了解了蝉蜕的吃法以后，還是应当再次掌握蝉蜕，蝉蜕是一种非常好中药药材，能医治许多症状，蝉蜕的作用抗惊厥、镇定功效、对神经纤维有阻隔等功效，因而能够用以多种多样疾病治疗的工作中，是一种会出现非常好的健康保健实际效果的药品。
主冶
用以风热感冒，温病初起，咽喉痛音哑，麻疹不透，风疹发痒，眼赤翳障，急慢惊风，破伤风证，小儿夜啼躁动不安。
有关搭配
1、与香薄荷、牛蒡子、金银花茶、莲翘等同于用，可用以风雄鹿毒拉涨之咽喉红肿疼痛，喉咙沙哑等症。
2、与荆芥、防风、苦参等同于用，可用以风湿病浸淫皮肤血脉，皮肤瘙痒等症。
3、与黄菊花、白蒺藜、决明子茶、盐车前子等同于用，可用以风寒风热拉涨或肝火上炎之目赤肿痛，翳膜遮睛等症。
4、与天麻、僵蚕、全虫、天南星等同于用，可用以破伤风证牙关紧闭，手脚抽动，角弓反张等症。
下冻饺子才干不烂？饺子制作方法大全
把饺子包好后直接冰冻起来，存放着吃。
尤其在冬天煮一大碗汤饺来吃，可过瘾了，不仅味道好，还能驱寒取暖。
那么下冻饺子怎么才干不烂？下冻饺子怎么才干不烂？1、将冻好的饺子和水放入锅中，加入1-2汤匙盐，增加饺子皮的耐煮性。
2、用抹刀轻轻搅拌，用小火慢煮。
3、水烧开后继续倒入一杯水，继续煮，反复煮至饺子翻3圈。
4、用刮刀刮去浮沫，将饺子捞出蘸醋一起吃。
用这种方法煮的饺子既不容易粘在一起也不容易碎。
蒸饺子放什么才不粘蒸饺和冷冻饺子时，经常会出现粘底现象，可以通过以下方法解决：1、蒸笼底部铺一层荷叶。
如果没有荷叶，可以用芭蕉叶。
这样既可以防止饺子粘底，又可以让饺子有叶子的香味。
2、在饺子的底部刷上一层薄薄的植物油，增加饺子的润滑性，可以在一定程度上防止饺子粘底。
注意：蒸饺子时，饺子之间的间隙不宜过大或过小。
一般每个饺子要间隔2-3cm。
年夜饭只吃饺子吗看地方的讲究。
年夜饭必须有饺子，也会有六个，八个或者十个菜品，包饺子的时候里面会有几个包上花生粒，水果糖或者硬币，现在糖和硬币都不放了，好好的三鲜馅变成甜味很难吃，硬币不卫生，所以只包花生粒，三十夜晚谁吃到花生粒预示得到好彩头，新的一年大吉大利，每年我都会多包些花生粒的，全家都能吃到幸运饺子，和乐融融。
至于菜品老年人会强调有鸡有鱼，鸡主伺晨，新的一年勤勉奋进，鱼是吉庆有余，新的一年家财丰厚富富有余。
如今运输便利，餐桌上的菜肴越来越丰富，海鲜亦不可或缺。
蒸饺子多长时间能蒸熟？饺子制作方法大全
另外还要看饺子的大小，如果是偏大的素馅，通常需要大约20分钟；如果是偏小的素馅，通常需要大约15分钟；火候一般控制中火就行。
冷冻饺子需要多少度速冻饺子应储存在-18C。
速冻饺子对储存条件有一定的要求。
一般来说，速冻饺子需要在-18C下保存。
这种低温可以使饺子的质量相对稳定；如果温度高于这个温度，保质期会相应缩短。
家中冰箱未达到-18℃时，速冻饺子开封后应尽快食用，否则容易变质。
如果一袋速冻饺子不能一次吃完，打开袋子后剩下的饺子要用绳子扎紧或放入保鲜袋中密封冷冻保存，否则饺子容易脱水干燥或油被氧化。
年夜饭吃饺子什么馅好年夜饭吃饺子什么馅好重要看地方的讲究。
春节吃饺子是中国人的风俗，饺子有很多种不同的寓意，首先饺子与"交子"谐音，这里的"子"指的是子时，是夜里二十三时至翌晨一时的这段时间。
春节吃饺子有更岁交子之意。
说到饺子很多人都说，猪肉大葱的最香，也有的说猪肉韭菜的最经典。
可是对于不喜欢吃肉的朋友来说，哪些素馅的饺子好吃呢？今天生活菌手把手教朋友们5种最受欢迎的素馅调制方法，每一种都个顶个的香！
