推荐几道家常菜简单美味方便快捷？美味简单的10道家常菜
”今天为大家
【菜科解读】
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。
”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。
天天用普通的食材，做出最美味的餐食。
同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
凉拌平菇
-食材以及调味料的准备：平菇，大蒜，小米椒，香菜，葱白，白芝麻，辣椒面，生抽，醋，蚝油，砂糖。
-烹饪制作过程步骤：
1、我们先调一碗凉拌菜的灵魂酱汁拌啥，啥好吃。
碗中加入大蒜末、辣椒面、葱白、白芝麻淋上滚烫的热油依次加入生抽、醋、蚝油、砂糖混合搅拌均匀备用。
2、平菇洗干净撕成小块放入沸水中煮3~5分钟捞出沥干水份，再放入凉拌菜的灵魂酱汁，依次加入小米椒、香菜末混合搅拌均匀即可。
耗油田鸡
食材：田鸡5只；莴笋1根；杭椒4根；红椒1根；玉米淀粉2～3勺；生抽2勺；耗油1勺；白糖2小勺；蒜瓣5瓣；生姜5片；料酒适量；盐1小勺
做法
1、田鸡加入适量料酒，一小勺盐，2～3勺玉米淀粉，腌制15分钟左右
2、切段
3、蒜和生姜切片
4、莴笋切段
5、热油锅，倒入椒，姜，蒜爆炒一下
6、再炒30秒左右
7、加入莴笋继续爆炒
8、大火炒个半分钟左右
9、加入腌制好的田鸡继续爆炒
10、加入适量的热水，一勺蚝油，2勺生抽，2小勺白糖，继续翻炒
干锅肥肠
食材
肥肠、洋葱、青椒、蒜、香菜、红辣椒、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精、花椒、大料。
做法
1、猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净，焯水后冷水冲洗沥干水份切小段备用。
锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香。
2、锅中放入猪大肠翻炒，倒入蚝油、一品鲜酱油翻炒使每个猪大肠都能裹上鲜味。
3、放入洋葱和青椒，放入红辣椒、盐、味精翻炒均匀入味。
最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
老干妈蒸茄子
材料：老干妈、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉、茄子、葱、芝麻、蒜
做法
1.调酱汁：老干妈、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉放入碗中拌匀。
2.将整只茄子洗净，放在开水锅中，蒸20分钟。
3.将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条。
4.起锅将酱汁倒入，烧热浇在茄子上。
5.再撒上葱花、芝麻和蒜碎。
6.另取一只小锅，将油烧热，浇在茄子上即可。
玉米粒炒黑木耳
材料：
玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，胡椒粉，酱油，姜末，蒜末，盐，葱花
做法：
1、准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。
2、锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色，放入胡萝卜片翻炒，放入黑木耳翻炒均匀。
3、放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味，最后加入盐和葱花炒匀出锅。
青椒炒河虾
食材：河虾、青椒、姜、盐、蒜
做法：
1、处理虾， 把虾的大长腿，触角，虾头上那个尖尖的东西剪掉，我也不知道叫什么。
准备辅材，青椒切小块，姜蒜切片。
2、热油炸虾，炸至外皮酥脆，捞出备用。
热油下姜蒜炒香放入青椒。
倒入炸蒜苗一起翻炒，加盐即可。
虾酱豆腐
主料·豆腐〡300g·辅料·虾酱〡50g
葱〡5g、姜〡5g、料酒〡1汤匙、油〡适量
·做法·
1. 豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝。
起锅热油，加入葱、姜炒出香味。
2. 将豆腐倒入锅中，加适量清水、虾酱、料酒拌匀煮开，然后转小火炖煮分5钟。
鸡中翅 #p#分页标题#e#
食材：鸡中翅250g、金针菇50g、剁椒适量、姜蒜适量
做法：
1、把鸡翅洗净，并剁成此小段。
加盐，生抽，姜丝腌制20分钟
2、将姜末，蒜末和剁椒混合在一起
3、金针菇去根洗净，铺在盘底
4、锅内倒入食用油，把将姜末，蒜末和剁椒混合物炒香
5、并倒入鸡翅煸炒
6、鸡翅炒至变色
7、将炒好的鸡翅倒入铺好金针菇的盘中，上锅蒸15分钟即可
虾仁豆腐蒸水蛋
食材：内脂豆腐1盒 约250g、鸡蛋1粒 约50g、清水80g~100g、虾仁9只、香葱1条、蒸鱼豉油1汤匙、盐1g、香油1茶匙
做法
1、内酯豆腐切小块，葱切葱花，鸡蛋打入碗中~
2、虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲洗干净。
沥干水份后，加入一点点淀粉稍微拌均匀备用。
3、内酯豆腐切好后，先在冰箱中放置约30分钟，以便让豆腐中的多余水份渗出。
将豆腐渗出的水倒掉不要，豆腐块均匀的摆放在深盘中。
鸡蛋加入盐1g，打均匀。
普通鸡蛋大概净重50g左右。
所以要加2倍的水稀释，也就是约80-100g左右水或冷高汤都可以。
加入后搅打均匀，将蛋液用过滤网过滤，隔离出多余的气泡后将蛋液倒在豆腐上。
包上保鲜膜，上锅中火蒸8-10分钟~记住别用大火!
4、蒸的期间来调一个无比简单的调味汁。
蒸鱼豉油1汤匙，凉开水或冷高汤1汤匙，菜叶说说，香油1茶匙，搅均匀即可。
5、水蛋蒸好后，将保鲜膜去除，放上腌好的虾仁，再蒸2分钟。
6、上桌前淋入酱汁，撒上葱花即可上桌。
小炒脆骨
食材：猪脆骨、八角、姜、蒜、桂皮、白蔻、香叶、蒜苗段、十三香、大葱、红椒圈、盐、鸡精、料酒、蚝油、十三香、味精
做法：
1、把猪脆骨治净后，投沸水锅里汆一水便捞出，待放入高压锅，再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香叶、大葱、盐、鸡精、料酒和适量的清水，上火压7分钟才捞出，晾凉后取出来，切成薄片；
2、净锅里放适量的油，先下姜米、蒜米和猪脆骨片一同煸香，再放红椒圈、蒜苗段、盐、蚝油、十三香、鸡精和味精，炒入味便出锅装盘，即成。
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常州国庆游玩好去处？最佳赏花的地点推荐
1、常州壕熊庄园网红粉黛花海时间：美洲粉黛原产南美洲，国内俗称“粉黛乱子草”，每年9月下旬到11月开花，花期长达60天开花时，绿叶为底，粉紫色花穗像发丝一样从基部长出，远看如同红色云雾，而且花卉颜色会从粉色变成粉红，再从粉红变紫色地址：江苏省常州市新北区罗溪镇通达路105号票价：60元2、新北区天合光伏公园也可以赏粉黛花海票价：免费具体地址：常州市新北区新科路120号附近公交路线：48路、92路到创新大道新科路站下车18路、26路、36路到电子产业园站下车3、太湖修心谷主题：粉黛花海节地点：常州市武进区雪堰镇太湖路208号门票：60员自带柔美滤镜的环境,让你随随便便一拍,就是超级写真大片!担心摄影技术不过关?没关系，太湖修心谷届时还将会为大家提供了专业机构跟拍服务,用镜头定格你的美丽瞬间.太湖修心谷坐落于“国家旅游名片”──常州市武进区太湖湾度假区之内，作为江浙沪新晋的网红旅游打卡点，其南濒太湖，东临无锡马山，西接宜兴分水，位势得天独厚，无与伦比。
尤其是去年开始增加了婚拍影视基地，景区内增添了更多的拍照场景，今年的粉黛花海必将使其增色不少。
4、西林公园推荐理由：西林公园以“桂”为主题，是华东地区规模最大、品种最多的桂花公园之一，园内栽植金球桂、波叶金桂、晚金桂、早银桂、晚银桂、白洁、状元红、醉肌红、佛顶珠、月香桂等40多个品种1260余棵，是常州及周边地区金秋赏桂的绝佳去处。
地址：中吴大道2188号5、红梅公园推荐理由：红梅公园种有金桂、银桂、丹桂、四季桂4大品系桂花400株左右，主要集中在文笔桥、文笔塔、嘉贤坊、根雕馆等区域，以丹桂和金桂占大多数，还有部分的银桂和四季桂。
这些桂花树树冠大、树形好，花香芬芳四溢令人陶醉。
地址：常州市天宁区罗汉路1号6、青枫公园每年的青枫公园都会举办一场盛大的赏菊会，今年也是一样，你一定不能错过哟。
青枫公园作为常州市区内色叶树品种、数量最多的公园，一到秋季，园内色叶树种逐渐变色，有金黄色的，有橘红、鲜红、紫红，与常绿树种一起映衬蓝天白云形成了层林尽染、色彩斑斓的秋季景观，极具观赏价值。
配合秋季的主打花菊花，花漾“菊”海，美不胜收哦!如果担心红梅公园、青枫公园游客太多，小编有一处小众赏秋推荐给你，翠竹公园里有一片墨西哥落羽杉，进入秋天后树叶由绿变红，正是观赏的好时候。
7、花谷奇缘花谷奇缘是坐落在金坛茅山脚下的花海小镇，以“中国传统花神文化”为主题，并将花神文化与西方古典园艺完美结合，以“花”旅游，“花”商品、“花”培训、“花”经济作为四大主营板块的“花”主题度假地。
在第一期开放的1600余亩的土地上匠心打造了花神园、玫瑰花园、荷兰花园、茉莉花园、厨房花园、儿童花园、池杉园、紫园等十大特色精品花园及两大原生花海。
地址：S38常合高速(沿江高速)茅山服务区对面
西藏哪里可以看到雪山雪景？绝佳雪上观景地推荐
1、色季拉山垭口色季拉山垭口位于318国道鲁朗到八一镇之间，这里是观赏“中国最美山峰”南迦巴瓦的绝佳地，这个位置最给力的是能远眺南迦巴瓦全貌，轮廓清晰，主角明确，极具视觉冲击力。
如果喜欢日照金山，可以选好时间，提前去蹲点，因为这个位置山体遮挡少，看南迦巴瓦峰会格外惊艳，但是人会比较多。
推荐指数： 最佳观赏时间：上午6：00~10：00，下午17：00~19：00注意事项：此地海拔较高，早晚风大，须注意保暖2、加乌拉垭口加乌拉垭口，是全球唯一可以同时看到5座8000米以上海拔雪山的观景平台，从这个角度说，中国最大的观景台，不是牛背山，而是加乌拉垭口。
在此处从左往右看，你分别能看到玛卡鲁峰、洛子峰、珠穆朗玛峰、卓奥友峰和希夏邦玛峰，这里180度的全景宽广视野，可以说是世界上独一无二的存在。
推荐指数： 最佳观赏时间：上午6：00~10：00注意事项：此地海拔较高，须注意保暖，自驾游一定要注意车速，应适当准备氧气和抗高反药，去往此处需要日喀则边防证，边防证建议在户籍地办理。
3、止热寺止热寺，是冈仁波齐徒步的必经之地，位于徒步路线中断，是徒步者们的休整点，此处是眺望冈仁波齐北壁的最佳观赏点，能感受到冈仁波齐大岩墙所带来的压迫感。
在这里我们能看到冈仁波齐北面，落差达千米几乎垂直的大岩壁屹立于尽头，威严壮观，且震撼无比，看过一次，便此生难忘。
推荐指数： 最佳观赏时间：24小时，白天无比壮观，晚上还能看到冈仁波齐上方震撼的星空。
注意事项：此地为徒步休整点，须注意做好保暖，适当准备氧气和抗高反药物，需要办阿里地区边防证，边防证建议在户籍地办理，徒步需要找好靠谱的专业团队。
5、岗巴古堡大概很少有人知道日喀则岗巴县城及岗巴古堡周围，其实也是一个极佳的雪山观景地，在这里，你会看到一字排开的连绵雪山，其中最为出名的便是世界第三高的干城章嘉峰。
岗巴县城背后的岗巴古堡地带，可以说是绝佳的雪山瞭望地，在此处，你可以看到并列的，马卡鲁峰、洛子峰、珠峰和阿玛直米峰，虽然知道此处的人不多，但风景绝对是独一无二的。
推荐指数： 最佳观赏时间：正午和日落时分都是不错的观赏时间段注意事项：需要办日喀则地区边防证，边防证建议在户籍地办理，由于特殊原因，岗巴古堡无法登顶，但是出城沿着岗巴古堡往前开一段距离，就能欣赏绝美的风景。
6、甲应村相比前四个绝美的雪山观景地，甲应村更像是一个，隐藏在原始森林里的世外桃源，在这里你能看到梅里雪山主峰，卡瓦格博不为人知的另一面。
来过此处观赏雪山后，你会被甲应村能看到的卡瓦格博，以及周围如仙境般的风景所折服，5月~6月，卡瓦格博山下会有漫山遍野的花朵盛开，雪山、森林、湖泊、花海、村落，相映成趣，分外迷人。
推荐指数： 最佳观赏时间：5~6月份来此处观山最佳，清晨和傍晚能看到极为震撼的日照金山。
注意事项：前往甲应村路况不太好，建议开越野车自驾，且雨天慎入。
