现在马上就要过年了，应该在过年的时候，很多家庭都会吃鱼吧，但是大家在吃鱼的时候有没有一个烦恼就是容易被刺给卡到，尤其是一些小孩子，他们在吃鱼的时候，一旦不小心，就有可能会吃下一个刺，很多人都在期望着是不是有一天可以吃到无刺鱼？

其实无刺鱼并不是真的没有刺，而是有着很少的刺，只有一颗主刺，为了能够研究出来无刺鱼，他的团队在刚开始的几个月时间里只干了一件事情，就是把所有的鱼刺都给调出来，然后研究出来不同的与他们的鱼刺是怎么分布的，还有就是那些鱼的基因可能更好一些。

甚至在未来有可能会改变整个社会的饮食结构，相信每个人都想要吃到能够没有鱼刺的鱼，特别是对于一些快餐行业，比如说一些鱼肉，还有就是街头的炸无刺鱼，现在要做的就是把无刺鱼给做的更加好吃一些，因为改变了基因的原因，现在的无刺鱼肉质还比较松散。