【菜科解读】

柱（从左到右）显示了最后一次间冰期（LIG;MIS 5e）——工业化前控制（PI）在垂直集成蒸气传输（IVT）、粉尘通量、积雪和地面风速等异常，如颜色条所示。

从上到下排列显示了前工业时期的WAIS配置，部分坍塌（主要冰架消失）和完全坍塌（主要冰架消失）。

在风速列中，矢量表示适用于WAIS配置的各LIG气候下近地表风的方向和风力大小，阴影表示LIG与PI风速之间的异常。

艾伦山的分店在所有面板上均以白星标示。

图片来源：自然地球科学（2026年）。

DOI：10.1038/s41561-026-01988-1据哥伦比亚气候学院：根据一项追溯南极冰层中古老尘埃起源的新研究，南极的罗斯冰架和西南极冰盖在地球最近的暖期之一可能规模要小得多。

以往的建模研究表明，西南极冰盖的融化可能会使全球海平面上升三到五米。

研究团队发现，罗斯海周边火山和无冰区域的尘埃取代了来自南美洲的尘埃，后者在寒冷时期是主要来源。

他们认为，这种起源变化反映了罗斯海环境和区域风向模式的显著变化，这些变化源自西南极冰盖的大幅后退。

该研究发表在《自然地球科学》期刊上，分析了南极沿海冰芯中被困的尘埃，该冰芯捕捉了大约129,000至116,000年前的最后一次间冰期（暖冰期）。

尘埃颗粒带有化学特征，揭示了它们的起源，这使研究人员能够追踪罗斯海周边尘埃源随着气候变暖的变化。

“我们在南极冰层中发现了一个此前很少见过的温暖时期火山特征，起初非常令人困惑，”合著者、哥伦比亚气候学派隶属于拉蒙特-多尔蒂地球观测站的地球化学家莎拉·阿伦斯说。

“在尘埃记录中看到火山岩物质表明，罗斯海地区的部分地区可能在那段温暖时期暴露过，”亚伦斯说，他同时也是哥伦比亚大学地球与环境科学系的助理教授。

iCESM1地球系统模型模拟中使用的三种不同的WAIS拓扑图：（a）前工业时期，（b）部分坍塌的WAIS和主要冰架的丧失，以及（c）WAIS完全坍塌且主要冰架丧失。

冰面高度用颜色条表示。

图中地形图根据参考文献30在知识共享许可CC BY 4.0下复制。

图片来源：自然地球科学（2026年）。

DOI：10.1038/s41561-026-01988-1读尘埃该研究使用了在东南极艾伦山蓝冰区钻探的冰芯。

该地点靠近东南极冰盖边缘，距离罗斯海约60英里（100公里），因此对南极海岸的环境变化特别敏感。

蓝冰区通过冰流和表面风化的结合，异常接近地表暴露出非常古老的南极冰层。

这种暴露使科学家们能够相对容易地接触到冰层，记录了上一次间冰期前的寒冷冰川条件以及向间冰期过渡的过程。

研究团队测量了冰芯中保存的矿物尘埃的浓度、大小和化学成分。

在最后一次间冰期之前的较冷冰期，尘埃的化学特征与南美南部一致，南美是冰川气候中南极尘埃的著名来源。

在较暖的间冰期，冰层开始记录来自西南极裂谷系统麦克默多海峡附近无冰区域的年轻火山岩物质。

南极温暖时期的冰层通常含有的尘埃远少于冰川冰，因此探测到火山信号尤为重要。

冰芯中缺乏明显的火山层支持了该物质起源于暴露的南极地形，而非孤立火山喷发的解释。

尘埃颗粒的特性也发生了变化。

研究人员在暖区期间发现了更大、更棱角分明的颗粒，包括难以被风长距离传送的粗颗粒。

这一发现进一步加强了其附近南极起源的论点。

“颗粒越大，从大气层中掉落的速度越快，”首席作者、普林斯顿大学博士后研究员奥斯汀·卡特说。

“上一次间冰期的冰层含有更多这些粗颗粒，这表明尘埃来源更接近南极，而非穿越南大洋运输的物质。

”重建不同的罗斯海为了理解导致尘埃源变化的原因，研究人员将冰芯数据与气候模型模拟结合起来。

他们测试了三种不同的罗斯海冰盖情景——前工业时期、部分崩塌和完全崩塌——以观察是否能重现尘埃记录。

卡特说：“我们的模拟显示，罗斯冰架冰的消失导致了沿罗斯海岸线向艾伦山冰芯地点方向的尘埃通量增加、积雪积累和风速增加。

”“这支持了罗斯海开放，甚至在上一次间冰期内西南极冰盖缩小的观点。

”漂浮的罗斯冰架作为屏障，减缓了西南极冰盖向海洋的冰块移动。

大部分冰盖位于海平面以下的基岩上，因此如果罗斯冰架减弱或消失，冰盖尤其容易后退。

一扇通往温暖南极洲的窗口最后一次间冰期是科学家们最清晰的自然例子之一，显示世界仅比今天稍微暖和一点。

当时气温比工业化前高出0.5至1.5摄氏度，但海平面估计远高于现在。

对于研究南极冰的研究者来说，这一时期为理解冰盖如何应对相对温和的变暖提供了重要的对比。

“如果我们知道上一次间冰期我们可能几乎没有罗斯冰架，西南极冰盖也缩小了，这对未来的西南极冰盖稳定性可能不利，”阿伦斯说。

出版信息Austin J. Carter 等，《上一次间冰期变暖期间罗斯冰架和西南极冰盖的缩小》，《自然地球科学》（2026）。

DOI：10.1038/s41561-026-01988-1

古中国酿造配方因密封青铜瓶的发现而被揭示

（a）古代酒精饮料发掘遗址;（b）延村墓地的古老酒精饮品;（c）善家堡墓地的古酒。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738据Science X Network（桑朱克塔·蒙达尔）：在中国善家堡墓地边缘的一座墓穴深处，研究人员发现了一个密封严密的青铜瓶，瓶口独特，呈大蒜形状。

容器内有一种神秘液体，沉积了两千多年未被触碰，结果发现是一种基于谷物的酒精饮料。

化学分析揭示了以下线索：液体中含有高浓度的乳酸和草酸，但几乎没有酒石酸。

这告诉研究人员，这种酒精液体并非果酒，而是一种由谷物酿造的饮品。

当他们用高分辨率显微镜仔细观察液体时，发现了数十万个微小的谷物颗粒，其中一些被鉴定为扫帚玉米、小米、小麦和大麦。

他们还在液体中发现了酵母细胞，表明该液体长期以来一直被用来启动酿造过程的发酵。

这些发现发表在《考古科学杂志：报告》上。

中国的酿酒习俗可以追溯到石器时代。

迄今为止发现的最早酒精饮品证据出现在浙江省上山遗址，距今约9000至10000年。

结合现存的习俗、文献和考古证据，中国酿酒师主要采用两种方法：以发芽谷物为发酵剂的聂氏法，以及以发霉谷物或草药为原料的曲氏法。

北方偏好的粮食是扫帚粟，而南方则偏爱稻米。

古老土壤中识别的有机化合物通过非靶向代谢组学检测到的控制土壤样本。

（a） 文恩;（b）化合物的类别。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738多年来，研究古代中国酒精的科学家们只能依赖陶器中残留的淡淡残留物，而非饮品本身，导致许多早期酿造方法和传统的细节不详。

善家堡墓地的发掘中，考古学家发现了183座属于战国时期（公元前475–221年）的墓葬，意外地中了大奖：一个青铜瓶中了3740毫升清澈的淡蓝绿色无味液体，瓶底还沉积着一层沉积物。

研究人员认为，这种液体之所以保存得很好，是因为采用了两层密封方法，使用了纺织和一种叫做泥布的粘性物质。

研究人员采集了部分液体和沉积物，用于化学指纹识别、利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和质谱技术定量有机酸。

研究人员取了六种现代酒精饮料——两种葡萄酒和四种谷物米酒黄酒——用高温陈酿180天，作为参考样品，观察其化学特征随时间的变化。

科学家们分析了饮料的化学特征，并将结果输入机器学习模型，与超过2000个样本的数据库进行了比较。

结论是，这种古老的液体确实是一种含酒精饮料。

除了检测到谷物中常见的高乳酸和草酸外，化学分析还鉴定出超过2400种有机化合物，包括氨基酸和糖类。

显微镜分析发现了超过10万种淀粉谷物，其大小和形状使科学家能够识别出饮品中使用的作物。

结果显示，它主要用了扫帚粟（92%）酿造，少量小麦或大麦（8%）。

他们还发现了超过8500个酵母细胞，进一步证明该液体已被发酵成酒精。

小麦和大麦谷物显示出物理损伤迹象，表明它们被磨碎加热过。

这表明战国时期的酿酒师采用了qu法，这是一种传统的发酵发酵剂制作方法。

这些发现揭示了具体的菌粒、隐藏在化学特征中的风味特征以及可能的酿造技术，这让我们更接近理解古代中国秦人所使用的酿造技术的完整故事。

在这些发现的指导下，专家们有望找到更好地保护文化遗产的方法，并将古代酿酒知识应用于现代精酿和传统食品。

出版信息陈如如等，《基于考古证据破译战国时期（公元前475-221年）秦国酒类与酿造习俗》，《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738

河上浮青白：明史所载黄河龙蛋，惊现与失踪的千古谜踪

《明史》明确记载：明成化五年（1469 年）六月，黄河于杏花营决口，洪涛中竟浮出一枚巨卵，“大如人首，下锐上圆，质青白”，时人认定为 “龙卵”。

朝廷闻之遣使寻觅，却踪迹全无。

一颗正史留名的神秘卵状物，惊现于决堤洪涛，又消失于茫茫黄水，留下前因后果与无尽猜想，成为黄河最确凿也最无解的谜案之一。

黄水决堤，奇卵浮出明成化五年，黄河水患频发。

六月，河南开封府杏花营一带河堤溃决，浊浪滔天，淹没田舍无数。

就在灾民流离、官民抢险的混乱之际，河面上出现了让所有人屏息的奇景。

据《明史・五行志》载：“河决杏花营，有卵浮于河，大如人首，下锐上圆，质青白，盖龙卵也。

” 寥寥数语，却精准勾勒出此物形态 —— 大小如人头，下尖上圆，青白色泽，随波浮沉于黄浪之间。

目击者多为守河兵丁、抢险民夫与沿岸百姓，众人初见皆惊骇，不敢靠近。

此物非木非石，非瓜非果，浑圆光洁，在浑浊河水中格外醒目，随激流起伏却不碎不裂，更显异常。

消息迅速上报至开封府衙。

地方官亲临察看，见此物确非世间常见，联想到黄河自古 “龙” 迹频现的传说，当即判定为 “龙卵”—— 神龙所产之卵。

龙在古代为至高祥瑞，象征天命与国运，黄河现龙蛋，被视为上天降下的吉兆。

此事层层上报，直达京城，明宪宗朱见深闻讯大喜，认定是社稷祥瑞、太平之兆，当即下旨，命官员率人前往黄河，务必寻获这枚 “龙蛋”，护送回京。

奉旨寻觅，渺无踪迹一场由皇帝下令的官方搜寻，随即在黄河杏花营河段展开。

朝廷派出的官员与地方兵民、渔民协同，在决口周边数十里河面、滩涂、淤泥中反复搜寻。

彼时黄河水势未退，洪涛滚滚、泥沙淤积，搜寻条件极为艰难。

众人驾舟逐段排查，下水摸探，翻遍淤泥与杂物，却始终不见那枚 “大如人首、质青白” 的巨卵踪影。

有人推测，龙蛋已被洪水冲往下游，于是搜寻范围扩大至开封以下数百里河段。

沿岸州县皆接到命令，协助查找，但凡发现怪异卵状物体，立即上报。

数月之间，沿河百姓多次上报发现 “奇卵”，但官员查验后，均为巨型河蚌、老鳖卵、或泥沙结块，无一符合 “下锐上圆、质青白、大如人首” 的特征。

更诡异的是，当初首批目击者众口一词，确认奇卵确曾浮于河面，绝非幻觉。

可它就像凭空出现一般，又凭空消失在黄河之中。

有人说，龙乃神物，龙蛋亦有灵性，感知世人寻觅，便沉入河底龙脉深处；

有人说，洪水骤至，龙蛋被浪头卷入地下暗河，从此深藏不出；

也有人猜测，它被某位渔民悄悄捞走，隐匿民间，不敢上报。

无论何种猜测，结局已定：朝廷耗时数月，耗费大量人力，终究一无所获。

这枚载入正史的黄河龙蛋，自现身之后，便彻底消失，再无踪迹。

正史留笔，寓意何在《明史》为官修正史，由张廷玉等编纂，以严谨著称，为何会将 “龙蛋” 这般看似荒诞的事件载入其中？其一，明代崇尚 “天人感应”，《五行志》专记各类祥瑞与灾异，将自然异象与国运、朝政关联。

黄河决堤为灾，而洪水中现龙蛋，被视为 “灾中含祥”，是上天警示朝政、亦眷顾大明的象征。

记载此事，既记录自然奇闻，也暗含 “天人相应” 的政治寓意，符合古代正史的编纂逻辑。

其二，此事目击者众多，从百姓到官员皆有见证，并非空穴来风。

《明史》编纂时参考了大量明代官方档案、地方府志与实录，“黄河龙蛋” 事件有明确时间、地点、人物与形态描述，属于 “有案可稽” 的异闻，故而录入，以存史实。

其三，黄河在明代关乎国计民生，漕运、农耕、水患皆系于一身，黄河的一举一动都备受朝廷关注。

黄河出现 “龙蛋” 这类奇闻，既是沿岸社会的重大事件，也牵动朝廷神经，载入史册，是对当时社会舆情与官方态度的真实记录。

千年猜想，真身难寻数百年来，关于这枚黄河龙蛋的真身，学界与民间始终争论不休，形成多种解读。

祥瑞神物说：传统观点坚守 “龙卵” 之说。

古人认为龙居黄河深处，掌水脉、司雨泽，龙蛋现身是神龙显灵，预示王朝将有盛事。

它的失踪，是神物不愿被世俗惊扰，回归河底秘境，非人力可寻。

此说契合古代龙崇拜，在民间流传最广。

巨型生物卵说：现代学者多倾向于自然生物。

黄河历史上曾有大型淡水生物，如巨型中华鲟、白鲟，体长可达数米，其卵或远大于普通鱼类。

也可能是未知巨型龟鳖类、或淡水鲟形目生物的卵，因罕见而被误认。

黄河水浑浊，光线昏暗，目击者难以细辨，将其神化为 “龙蛋”。

自然矿物 / 异物说：有人推测是黄河底的特殊矿物结核。

黄河泥沙中富含矿物质，长期沉积、水流冲刷，可能形成圆形、卵形结核，质地青白、形态规整，随决堤洪水浮出。

也可能是沉船中的玉器、瓷器、或大型贝类化石，被泥沙包裹后呈卵状，在洪水中显露。

误认异物说：还有观点认为是人工物品。

明代黄河漕运发达，可能是某艘商船沉没的货物，如大型瓷缸、玉石摆件、或特制容器，在洪水中浮出，因形态奇异被误认。

也可能是大型冬瓜、南瓜类瓜果，被洪水冲入河中，泡胀后呈卵状，远观似 “龙蛋”。

种种说法，皆无定论。

龙蛋已失踪，无实物、无图像、无残留，唯有《明史》中那段冰冷文字，证明它曾真实惊现于黄河之上。