【菜科解读】

　　前天晚上去看了《破·地狱》。

　　没想到如此禁忌的殡葬题材竟能让全院满座，除了子华神的号召力，我想还有关键一点，是“破地狱”这个充满神秘色彩的切入点。

　　今晚不聊电影，想从科普和民俗学说的角度，说说“破地狱”到底是什么神秘的非物质文化遗产？

　　1 香港特有的殡葬仪式

　　《破·地狱》的英文版名字是《The Last Dance》，颇有港式浪漫风格。

　　“破地狱”的仪式舞起来，也确实很像在为先人跳最后一支舞——

　　首先，喃呒师傅会读一段《破地狱真经》震慑邪灵；

　　然后在灵堂中间放置小火盆，在火盆周围围上九块瓦片，象征九层地狱和业火。

　　接着是“踏罡步斗”，即在壇前按照特定的步伐，绕着火盆行走，象征引导亡者灵魂；

如果不止一位喃呒师傅作法，还要围着火盆转圈。

　　再接着，喃呒师傅挥舞桃木剑，象征驱逐邪灵，然后用剑击碎瓦片，打破地狱之门。

　　最后，喃呒师傅舞动代表引导先人的白旙，抱着先人的荐位，含一口清水喷向火盆。

　　当火盆里的油遇到水花腾起大火，师傅一跃而起穿腾而过，象征带逝者脱离地狱火海，完成仪式。

　　至于“破地狱”的起源，一般认为来自西晋的佛教传说《目连救母》。

　　故事说的是，释迦牟尼的弟子目连，得知母亲因犯错堕入地狱受苦，去请求释迦牟尼帮助，最终用禅杖打破地狱之门，将母亲的亡魂救出，使其得以解脱轮回。

　　可目连救母是佛教传说，而“破地狱”是道教仪式，因此也有一些喃呒师傅认为这完全是“两码事”。

　　按照道教说法，人死之后，亡者的灵魂会由地狱执法者“牛头马面”护送到阴间，接受地狱阎王的审判，而喃呒师傅就要担当引导者的角色，打开地狱之门，和阎王谈判，带领亡者从地狱的束缚中脱离，免受轮回之苦。

　　这个过程就是“破地狱”。

　　主持破地狱的喃呒师傅，则是一种介于道教和佛教之间的民间宗教僧尼。

　　他们有时会穿道士衣袍，有时穿僧侣的袈裟，可以娶老婆生孩子，也可以喝酒吃肉，《破·地狱》里有一些不正经的喃呒，甚至会出入夜总会。

　　就是执行仪式之前，喃呒师傅必须斋戒，尤其不能吃牛肉，毕竟按照道教的说法，鬼差是牛头马面，吃牛肉得罪鬼差就麻烦了。

　　破地狱原本是广东、福建和香港地区一年一度盂兰盛会里，喃呒师傅们用来超度游魂的仪式，在葬礼上并不多见，在香港却是殡仪业的重头戏，几乎是“打斋必备”，甚至在2011年被列为非物质文化遗产。

　　它的兴起，和60年代轰动一时的“三狼案”有关。

　　2 香港第一场破地狱

　　1959年的6月，香港发生了一件大案，那就是著名富商黄锡彬之子黄应求被绑架。

　　绑匪把黄应求的耳朵割下来，寄到了黄宅索要赎金，而黄锡彬还没来得及商讨赎金，黄应求就在逃跑期间被绑匪残忍杀害了，被埋尸荒野。

　　没有拿到赎金的绑匪，又打起了黄锡彬的主意。

　　两年后，黄锡彬在赴宴途中又被同一伙人绑架了，黄锡彬也是这时候才被告知：“你儿子已经被我们处死”。

　　这次黄锡彬缴纳赎金之后就回来了，根据黄锡彬的口供，几个绑匪都戴上野狼面具，感觉是一个庞大的组织，因此称他们为“野狼帮”。

　　不久，新界元朗居民邓天福又在石澳被这群绑匪杀害，那段时间各大报纸把这件事传播得沸沸扬扬，警方却是毫无头绪。

　　最后还是因为绑匪内讧，这个案子才得以告破。

　　原来所谓的“野狼帮”，实际上只有三个人，赌徒、司机、电影化妆师，其中一人还是黄锡彬的远房亲戚。

　　“三狼”被逮捕后，警方终于在浅水湾一处山坡挖出邓天福和黄应求的尸骨。

　　尸骨被掘出后，悲痛的黄家人不得不接受黄应求死亡的事实，在报纸发出讣告，着手筹备他的丧礼。

　　为了能让黄应求早日得到安息，黄家人在亲友的介绍下，找到九龙青松山仙观几十位道长和居士，在当时仍然位于湾仔的万国殡仪馆举行超度。

　　黄应求是遇害身亡的，属于横死，道长们于是建议家属加入“破地狱”这场法事。

　　于是，1961年12月15日， 已经开业十年的万国殡仪馆，有了第一场“破地狱”法事。

　　黄府是大户人家，丧礼办得特别隆重，光是纸扎制品就有洋房、汽车、私家轿子、轿夫、丫鬟、长达七尺的金银桥、望乡亭等等，还有一个大型“破狱神”。

　　光是这些就花了一千多元，是当时一个普通工人月薪的3~4倍。

　　丧礼当晚七时，黄家人先是强忍悲痛，到浅水湾黄应求埋尸的地点，在喃呒师傅的指引下，用生公鸡进行招魂，再回殡仪馆办破地狱仪式。

　　据当时的报道，那晚主持的道侣多达30名，而仪式主要的道具和流程也和电影《破·地狱》里所见差不多。

　　重点环节依然是用法杖，将代表“九层地狱”的瓦片击碎，象征把死者从地狱里救出来，“跳火盆”的动作却是没有的。

　　隆重的法事，罕见的破地狱仪式，以及当时轰动一时的“三狼案”，吸引了很多好奇的普通市民，在当天晚上挤到了殡仪馆外想要一探究竟，人多到一度要由警员来维持秩序。

　　破地狱仪式第二天，黄府继续为黄应求举办“家奠”，作最后告别，也是这一天，三狼案被告被提告，被控以谋杀、武力扣押和勒索等罪名，并在不久后被判处缳首死刑。

　　“三狼案”后来在1989年被搬上银幕，成为“麦当雄十大奇案中”的“三狼奇案”。

　　至于“破地狱”这场法事，也从此被香港人认识，并渐渐在殡葬业中流行起来，甚至在2024年的今天，成为价值过亿票房的电影题材。

　　3 吃十方饭，还是发死人财？

　　按照喃呒师傅的说法，并不是所有亡者都适合破地狱的。

　　《破·地狱》的喃呒顾问梁俊师傅有解释，他们会看先人是否满六十或是否死于非命，一般认为意外身亡、自杀、他杀，都容易堕入地狱。

　　此外喃呒师傅还会通过天干地支和先人去世的时间，计算出先人轮回将会到六道（天地人佛鬼畜）中的哪一道，如果去到坏的道比如“地道”“鬼道”“畜生道”才要破。

　　如果亡者年事已高就不必进行破地狱了，因为高寿者代表今世积善德，就算有小过失，也不算坏人，不会落入地狱。

　　这只是传统喃呒师傅的看法，但现在香港殡葬业都是“一文一武”组合，也就是殡葬经纪+喃呒师傅，而殡葬经纪为了增加收入，一般都会建议家属进行破地狱仪式，久而久之，办事家属也会主动提出要破地狱。

　　毕竟有一种说法是“每个人一生中总有犯错”的时候，为了保证万无一失，很多家属还是愿意多付那一万多元的费用，为先人超度，为自己求个心安。

　　作为香港殡葬业的“创收渠道”之一，破地狱实现“商业化”之后，花样也多了起来。

　　比如当年“三狼案”的仪式，喃呒师傅们只是围着火盆走圈，后来演变成错步穿梭式走圈，还有高速自旋式走圈，和跳火盆，整个过程的难度堪比杂技。

　　香港的民俗学者们相信，这些都是基于破地狱流传开来后，由不同门派集体创作的结果——主要是为了视觉效果和增强仪式感。

　　毕竟喃呒师傅也是靠口碑认证接单子的，仪式舞得越精彩，主人家自然觉得师傅法力越高强，觉得这钱花得越值。

　　《天才与白痴1997》里，许志安饰演的喃呒师傅就是舞蹈演员兼职的，因为擅长高速自旋和连跳三次火盆成为行业标杆。

　　就像许冠文在电影里说的，这一行说好听叫“吃十方饭”，说难听叫“发死人财”，所以过去广东人会把“喃呒师傅”叫做“喃呒佬”，带有一点轻蔑的意味。

　　很多喃呒师傅也是小时候读书不成，才跟随家人加入这行档的。

　　上面提到的梁俊师傅就是，祖上八代由清朝下来都是正一派喃呒（香港喃呒师傅基本都是正一派），没读书就跟父亲入行，21岁就在红磡闯荡，打滚了几十年。

　　除了做白事，还会做喜事，比如太平清醮（长洲的祭神仪式）、酬神作福、开光等等。

　　一个正经喃呒师傅，光是学打斋，就需要花几年时间来熟悉整个道场流程，而破地狱里的转圈、跳火盆等高难度动作，要练习差不多一年才能勉强出山。

　　资深的喃呒师傅更是一身技艺，《破·地狱》里的喃呒父子，除了打斋破地狱，还唱得了南音，拉得了二胡。

　　《破·地狱》里说破地狱仪式传男不传女，因为女人会来月经，有“浊气”不能请神，而现实中也是有女道士做破地狱的，只是会被要求做法事避免经期，加上完整的“打斋”要通宵进行，考虑体能要求，才认为这个行当不适合女孩。

　　在主张殡仪从简的香港，这些年喃呒师傅不减反增，行家推测已经有“过千个”，还有大学生加入，早就颠覆了当初“不读书做喃呒佬”的传统印象。

　　看来任何非物质文化遗产的传承和推广，还是得跟商业挂钩才行。

　　4 和“鬼魂”打交道

　　有喃呒师傅形容自己的职业，就是和阎王谈判的律师，和鬼魂打交道的“地狱引导者”，所以很多人好奇的是，他们特殊的体质会不会拥有很多离奇的经历？

　　梁思浩的新节目《直播灵接触2》自然不会错过这样的故事，最近就请了资深喃呒师傅唐百川大谈破地狱有关的“灵异故事”。

　　唐师傅说，他们盂兰节为游魂野鬼破地狱的时候，经常会被“扯袍尾”，也就是一些无人祭奠的游魂野鬼，想找他们“讨食”。

　　法袍对于喃呒师傅是一种保护，忽略不理，继续法事做可以了。

　　比较离奇的，是有一次他在殡仪馆为一位先人做完破地狱法事后，灵位突然自燃起火。

　　感觉当中有“冤气”的唐师傅，便去找家属了解先人过往，这才知道这位先人年轻时身上背负过几条人命。

　　唐师傅认为，这位先人的罪孽太重，冤亲债主太多，才会在他作法的时候加以阻挠。

　　当然这只是唐师傅对灵堂失火的推断。

事实上破地狱的仪式，在放满易燃物品（扎纸）的局促环境里舞火，本来就是很容易引起失火事故的……

　　为了降低破地狱的火灾隐患，如今香港的殡仪馆会限制纸扎制品的数量，并且限制喃呒师傅跳火盆的次数（只能跳一次），流程也尽量精简到20分钟左右。

总之，安全至上。

　　参加过破地狱仪式的香港网民，也开始分享他们经历过的“真人真事”。

　　一位网民说，事件发生在他做殡仪业的邻居的同事身上，这位同事曾帮一名中年爸爸进行破地狱用户名式，期间死者6岁的儿子突然冲向火堆，幸好及时被喃呒师傅拉住才没有烧伤。

　　孩子跟大家说，“因为我在火里见到爸爸呀”，一时让现场所有人都毛骨悚然。

　　接着也有别的网友，分享在仪式中遇过同款小朋友，也是自称能看到死者，也有网友说仪式期间能感觉到亲人的存在，“感觉到爸爸真的在这里”。

　　从科学的角度来说，火焰周围环境比较高，会导致空气密度有差异，反射回人眼的光会在空气传播过种中发生折射，看东西就有失真的感觉，加上丧礼现场悲戚的氛围以及对亲人的思念，就很有可能形成幻觉。

　　无论如何，至少说明破地狱仪式对于生者确实起到了安慰的作用。

　　《破·地狱》里的灵堂场景，大部分是剧组自搭场景，小部分在灵堂实地取景。

主演们在拍摄期间有没有遇到唐师傅说的“扯袍尾”经历？

　　只有扮演喃呒师傅的朱柏康提到，拍完一场破地狱的戏，感觉眼睛看东西朦朦胧胧的，怀疑是自己的敏感体质，接触到了一些什么。

　　黄子华则坚持他是“缺维生素”，因为他和许冠文、卫诗雅都没有遇到过，卫诗雅还说，教她破地狱的两位喃呒师傅，也自称从未遇到。

　　我和他们的看法一致， “破地狱”就是一个科仪，问心无愧，就是游魂扯袍也不惊。

　　E姐结语：

　　《破·地狱》这部电影，除了把禁忌的殡葬仪式放上大屏幕，也对这门仪式有一些新的解读。

　　电影里许冠文饰演的喃呒师傅Hello文，代表传统和守旧，但他做破地狱，是心怀慈悲，真心希望先人能得到安息和永恒安乐的。

　　黄子华饰演的殡仪经纪道生，代表的是一种新思想，虽然最初带着“混口饭吃”的心态入行，但在和亡者家属的一次次接触中，他确定，活下来的人的感受才是最重要的，而破地狱正是一场能宽慰活人的仪式。

　　正如电影中的对白，“活人也有很多地狱，活人也需要破地狱”。

　　破地狱，破的是九层地狱和业火，还有人的执念、困境、偏见……是渡亡魂，也是渡众生。