【菜科解读】

阅读过《货币战争》的人一定知道西方神秘的罗斯柴尔德家族，它也是一个隐藏在这个世界阴暗面的控制者控制了这个星球近两个世纪经济命脉的强大家族。

中国近代随着国门洞开，一批新兴家族锐意进取，积极改革，比如著名的家族，那么两个家族谁的实力更强呢?货币战争 这些隐世家族对绝大多数普通人来说它是陌生的，因为在大众传媒时代，人们的目光或许只会关注到类似“洛克菲勒家族”或者“摩根家族”这些身名显赫的名字上。

而二十世纪二战前的美国，曾经有一句经典的话形容当时美国的情况“民主党是属于摩根家族的，而共和党是属于洛克菲勒家族的……”其实在这句话后面还应该跟一句“而洛克菲勒和摩根，都曾经是属于罗斯切尔德家族的。

”畅销书《货币战争》上告诉我们，世界上最有钱的是罗斯柴尔德家族，财富总额至少50万亿美元，看来荣氏家族在财力上的确不如罗斯柴尔德家族。

说起中国有钱人，很多人的第一反应那可定是马云马化腾他们啊，但是事实上却并非如此。

因为虽然说马云的集团已经做得很强大了，但是能动用的钱有几个?真正背后的大股东，是日本软银。

所以马云在中国十大隐世家族是根本就排不上号的。

荣氏家族 中国最神秘的十大家族, 排名第一的就是荣氏家族。

它更是被毛泽东评为中国唯一一个家族能真正称得上财团的。

荣氏家族的起源，已经被人们淡忘，只知在19世纪后叶，他们已修族谱到30世。

1873年，荣氏30世之荣宗敬，出生于江苏无锡锡山梁溪，这是典型的中国乡村之地。

后来他来到上海，改习钱庄。

那时的中国，资本主义刚开始萌芽，在大上海的荣氏父子3人最先嗅出了钱庄的资本之味。

以保兴面粉厂为开头，荣氏兄弟打下了荣氏企业帝国的基础。

作为民族资本大家，荣氏家族的尊贵地位日臻彰显，早在上世纪20年代的北伐战争以前，荣宗敬便与统治上海的军阀孙传芳有过交往。

哈布斯堡家族 其实在西方罗斯柴尔德家族崛起之前，还有一个神秘家族，他就是哈布斯堡家族，它在欧洲历史上是一个响亮的名号，他们在1438年到1740年间统治着。

王室最后一位继承人是查尔斯二世(Charles II)，但是其遗传基因相当糟糕，似乎是由于家族乱伦所致。

导致家族灭亡，那个时候西方为了保持血统的纯净就喜欢近亲结婚。

难怪一些傻里傻气，比如皇帝的新装里的皇帝。

族徽 如今这些隐世家族还藏在世人目光的背后，他们的实力有多么强大，我们不得而知，但是肯定存在的事实就是他们拥有极大的权利，西方的共济会，骷髅会，东方的洪门，三合会，都有其的影子。

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黄天鹅风波后，高端鸡蛋的溢价神话还能撑多久？

几天前，知名打假人王海团队的一则检测报告，将一枚小小的鸡蛋推上了风口浪尖。

报告称，其在许昌胖东来超市购买的黄天鹅可生食鸡蛋样品中，检出了人工合成色素“角黄素”，含量为0.399mg/kg。

一石激起千层浪。

针对此，胖东来和黄天鹅相继发布了声明。

胖东来表示，还在等待市场监管部门的相关调查以及第三方复检结果。

黄天鹅则声明，产品从未添加任何人工合成色素。

但舆论还未停息，关于“高端鸡蛋”的争议还在持续。

而这场争议背后，其实指向了一个更深层次的行业现状：鸡蛋，这种最基础的食材，正在被重新定义。

当消费者还在为“鸡蛋里检出角黄素”感到困惑时，他们可能更没意识到，货架上那些印着“富硒”、“无抗”、“DHA”、“Omega-3”的鸡蛋，早已不再是单纯的一枚蛋，而是一个被供应链深度改造的“功能商品”。

01.功能蛋的走红 功能蛋能火起来，很大程度上与当下的健康叙事有关。

过去几年，健康已成为驱动日常消费的重要因素。

与其说消费者在追求某一种明确的营养功效，不如说在尽量减少不确定性。

吃进去的东西是否安全、来源是否可控、长期食用是否更放心，这些问题被反复放大。

鸡蛋恰好处在一个非常合适的位置。

它高频刚需，购买路径短、同类型替代成本低，且形态极度统一。

因为天然差异不大，企业要做利润空间，就只能把差异写出来——品种、饲料、养殖方式、营养指标、检测标准、可追溯……这些都能变成可售卖的信息。

△图片来源：电商平台 所以鸡蛋想要升级也很简单：一个是做信息加法，把你看不见的过程变成标签；

另一个是做规格加法，把一个SKU拆成一堆更细的SKU。

再加上，牛奶、鸡蛋这种基础营养品，本来就被默认和“补充营养”“老人/小孩的健康”绑定。

所以叠加功能卖点，消费者不会觉得突兀，企业也不需要跨品类解释。

在这样的语境下，少量溢价更容易被接受。

一枚鸡蛋多花几毛钱，并不会明显改变家庭预算，却能换来一种更稳妥的心理预期。

富硒、DHA、无抗、可生食……这些标签，未必要求消费者清楚每一项指标的作用机制，但它们共同指向一个方向：生产过程更受约束，风险看起来更低。

这种需求的形成，并不依赖于新增场景。

消费者也没有因为这些所谓的功能而增加购买频次，只是在原有的消费路径上，选择了价格更高的那一档。

这种在不改变行为前提下完成的升级，是谨慎消费环境中最容易被放大的需求形态。

△图片来源：电商平台 餐饮端的应用情况，则与零售端有明显不同。

餐饮企业使用鸡蛋的方式，与家庭消费存在本质差异。

鸡蛋在后厨中属于基础原料，消耗量大、使用频繁，任何价格变化都会被迅速放大。

相比家庭消费中对健康和安全的长期预期，餐饮更关注短期内的稳定性和可控性。

在大多数餐饮场景中，鸡蛋会经过充分加热，营养强化类功能的边际价值很难被感知。

即便那些微量元素真实存在，也很难转化为清晰的使用优势。

所以，餐饮端在采购鸡蛋时，更关注批次稳定、供应持续以及风险边界。

但这并不意味着餐饮端完全排斥功能蛋。

在需要生食或半熟蛋的日式料理、烘焙产品，以及对食品安全责任高度敏感的品牌，无抗或可生食鸡蛋能够在一定程度上降低合规风险。

对这类餐饮店而言，功能直接影响使用前提，而非附加价值，更容易被纳入采购决策。

不过，回到供给端来看，功能蛋并非完全是一个由市场需求倒推出来的产品，从部分头部养殖企业的发展经历就可见一斑。

以温氏为例，其较早布局富硒蛋和无抗蛋，但内部对这块业务的定位，并不是押宝某个细分消费趋势，而是把它看作现有养殖体系上的一个延伸选项：温氏本身已经具备成规模的蛋鸡养殖能力，在这样的基础上叠加富硒、无抗，是把既有的营养方案和生产路径“放大做多”，顺带把一部分产能功能化，而不是从零搭一整套新系统。

△图片来源：温氏股份 换句话说，对上游而言，做不做功能蛋，更多还是出于自有能力利用率和成本是否可持续的判断。

02.“叠Buff”的鸡蛋：功能究竟从哪来？ 如今，在生鲜平台或超市里，鸡蛋不再只是按大小、产地或散养与否区分，而是被贴上了越来越多功能标签。

一枚鸡蛋，可以同时是“无抗”的、“富硒”的，还富含“DHA”和“叶黄素”。

但这也难免让人产生误解：是不是有一种神奇的鸡，天生就能产下这种“全能蛋”？ 答案是否定的。

大多数功能蛋的差异，并不来自鸡的品种，而来自鸡吃了什么、怎么被养，以及产蛋之后经历了哪些处理环节。

这些原本就存在的饲料、养殖和流通体系，被赋予了新的指标和标签，最终一起体现在同一枚鸡蛋上。

目前市面上流通的功能蛋主要有两类，一类是营养强化型。

比如富硒蛋、DHA蛋、叶黄素蛋等等，这类营养强化蛋背后的核心逻辑很简单：鸡吃什么，蛋就含什么。

所以我们也经常能看到，只是一枚鸡蛋，前面就能叠加无抗Omega-3+DHA+叶黄素等等营养指标，这些功能能被打包出现在同一款产品中，也是因为这些营养成分在饲料体系中本就可以同时被引入。

△图片来源：电商平台 以富硒蛋为例，其核心并不在鸡，而在硒源。

当前养殖端使用较多的是富硒酵母或其他有机硒源，通过饲料添加的方式进入生产环节。

DHA蛋的逻辑类似，但所连接的产业链更为清晰。

鸡蛋中的DHA主要依赖藻油DHA等原料添加。

藻油DHA早已广泛应用于食品和保健品领域，本身就是一个高毛利、技术门槛较高的赛道。

当这一原料被引入饲料体系，鸡蛋只是其中一种呈现形式。

叶黄素等微量元素亦是如此。

从这个角度看，营养强化更像是一场饲料端的“成分复配游戏”。

只要饲料配方师愿意，完全可以将硒、DHA、叶黄素等多种添加剂按比例混合，让一枚鸡蛋同时“叠满Buff”。

这条路径相对成熟，也更容易被规模化复制。

另一类功能蛋则是过程强化型，比如无抗蛋和可生食蛋，它们不直接增加某种营养成分，而是对养殖和流通环节提出了更高要求。

“无抗”二字，背后是对养殖密度、鸡舍环境管理、生物安全体系的全面升级，以减少鸡群生病、杜绝预防性抗生素的使用。

而“可生食”的标准则更为严苛，它不仅在养殖端要求无抗，更要在蛋壳处理、清洗杀菌、冷链运输等全流通环节严格把控，对供应链的稳定性要求更高。

还有一些功能，来自对养殖方式的描述。

有机、散养、草本等标签，通常对应一组养殖条件，而不是单一指标。

由于标准复杂、执行差异较大，这类功能的理解成本也更高。

当来自饲料的营养强化、来自养殖的模式升级、甚至来自流通的品控干预，被层层叠加到同一枚鸡蛋上时，鸡蛋的身价便开始指数级增长，但对应的成本投入、技术门槛和稳定性差异却是不一样的。

简单来说，并非所有溢价，都来自同等强度的供应链升级。

这也是理解营养功能蛋市场时，最容易被忽略的一点。

03.从5毛到2块5，谁分走了溢价？ 功能可以叠加，价格自然也能“叠罗汉”。

不同的功能蛋，价格自然就会不同。

一枚普通鸡蛋单价在5-6毛钱，而一枚无抗富硒鲜鸡蛋，单价大概在8毛钱，如果再加上“Omega-3、DHA、叶黄素”，那这枚Buff叠满的营养蛋的单价就会翻一番，一枚要卖到1.6元。

而像黄天鹅这样标榜高端可生食鸡蛋，一枚甚至卖到了2.5元。

这些功能蛋之间的价格差异，究竟差在了哪里？要回答这个问题，需要把鸡蛋重新放回生产链条中来看。

对富硒、DHA、叶黄素等营养强化蛋来说，饲料配方几乎就是定价权的源头。

富硒蛋要依赖富硒酵母或其他有机硒源，DHA蛋要引入藻油DHA、亚麻籽等原料，叶黄素蛋则对应叶黄素类功能性添加剂。

这些原料不是一次性添加，而是在整个养殖周期里，需要稳定、持续地按比例加入。

这背后连接着的是几个已经相对成熟的上游市场。

2025年中国富硒食品市场规模已突破千亿，富硒酵母早就从概念走向产业化，既被用在饲料，也被用在保健品；

藻油DHA在乳制品、营养补充剂里也是熟面孔，现在只是顺着同一条供应链，被连接到了蛋鸡饲料端。

△图片来源：图虫创意 行业测算里，这类饲料级富硒酵母的价格在每公斤一位数至十几元的区间，藻油DHA的价格则明显更高，往往按百元计。

换算到单枚鸡蛋上，对富硒蛋来说，额外成本大致在几分钱到一毛钱之间；

对强化DHA的鸡蛋，则有可能来到几毛甚至接近一元的增量。

从财务视角看，这是一笔每一批都要付的变量成本。

规模化量产后，边际成本递减效应并不显著，对已经有自己饲料体系的大型企业来说，这笔钱可以被更平顺地吸收；

对依赖外购饲料的中小养殖户，它就是一笔硬支出。

而无抗蛋在养殖环节要求会更高。

密度下降、管理精细化等都会直接影响单位产出的效率。

同时，更严格的疾病防控和环境管理，也会推高人工和运营成本。

这些变化并不集中发生在某一个节点，而是贯穿整个养殖周期。

可生食鸡蛋则要在“无抗”基础上再进一步。

当鸡蛋被允许“生吃”，监管和标准对它的要求，已经接近生食水产或冷食肉制品。

鸡舍环境、清洗杀菌、冷链运输，每个环节都要符合生食标准。

团体标准要求可生食鸡蛋在0-10℃冷藏，保质期通常不超过15天。

这意味着，高昂的冷链物流成本和更短的货架期带来的淘汰风险，都必须计入最终售价。

还有更深一层溢价，来自风险控制和检测。

这是消费者看不见，但企业必须承担的成本。

为了确保“无抗”和“可生食”的标签名副其实，企业需要建立高频的检测机制，对饲料、鸡蛋产品进行抗生素残留、微生物指标等多轮检测。

任何一次检测不合格，都可能导致整批产品被销毁。

这种高淘汰率和损耗率，同样是功能蛋身价不菲的原因之一。

但这些成本，并不均匀。

不同功能对生产体系的改造深度不同，对应的投入强度、风险暴露和可压缩空间存在明显差异。

有的成本一旦被纳入生产流程，就很难再回退；

有的则更多停留在原料或流程层面，对整体结构的影响相对有限。

04.监管收紧，功能蛋的“淘汰赛”开始了 回到监管层面看，会发现功能蛋之间真正的分水岭，并不在标签多少，而在是否已经被纳入相对清晰的监管框架。

安全底线相关的指标，其实早就有共识。

抗生素残留、微生物指标，是商品蛋进入流通渠道的基本前提，无论是否被单独标注，只要想上市销售，就必须满足这些要求。

这类标准的存在，本质上是在约束底线风险，而不是区分高低。

真正存在模糊空间的，是围绕生产过程展开的那些功能。

是否全程无抗、是否适合生食、养殖和流通条件是否长期稳定执行，这些环节更多依赖企业自我约束、团体标准或阶段性检测结果。

包括散养、草本、土鸡等概念在国家层面也几乎无统一定义，个别地方标准也会将“笼养土鸡蛋”纳入土鸡蛋范畴，这种弹性意味着成本可被随意压缩。

2025年初，盒马一款无抗鲜鸡蛋检出农兽药残留超标，也是这种模糊性的代价。

近几年，无抗问题还多次陷入“结果不检出”“全程不用”“不超国标”三种口径混战的状态。

值得注意的是，2025年中，国家层面已暂停“无抗”认证，包括此前已发出的认证证书到期后也将自动失效，正是对这一概念泛滥的纠偏。

△图片来源：市场监管总局《一图读懂|认证规则备案常见问题解答》 标准之所以重要，是因为它会直接决定成本如何分布，也决定竞争格局如何展开。

一旦功能被明确写入标准，相关投入就不再是可选项，而会变成必须长期承担的成本。

到那时，原本靠造概念拉开价格的产品，会首先承压。

影响也会沿着产业链向下传导。

饲料配方、养殖密度、检测频率、冷链要求，都会被重新核算，最终体现在产品数量和价格结构上。

功能还能不能卖得动，取决于这些投入是否真的存在。

从这个角度看，这一轮鸡蛋分层并不会无限扩张。

随着监管边界逐步清晰，能够留下来的功能，必然是那些在生产端已经形成稳定投入、在使用端具备明确价值的类型。

剩下的标签，会逐步退回到合规前提本身。

鸡蛋看起来仍然是一枚普通的鸡蛋，但围绕它形成的溢价，正在被一条更现实的标准线慢慢筛选。

本文由红餐供应链指南原创，作者：郭佳哿；

编辑：景雪

唐朝诡事录，探案硬核，文物也硬核

剧组严格遵循历史原型，将多件国宝级文物融入剧情。

影视作品与文物的融合，更是愈发成为优秀传统文化在当下传播的重要途径。

记者｜王仲昀 去年底，古装探案悬疑剧《唐朝诡事录》系列第三部——《唐朝诡事录之长安》与第四部《唐诡奇谭》先后播出，令追剧的观众直呼过瘾。

“古装志怪+轻悬疑探案”的内核不变，剧本扎实且演员发挥稳定，使得这一系列在国产剧中继续保持良好的口碑。

伴随着制作团队的宣发与文博圈的解读，观众发现这一系列剧的看点又开辟了新赛道：从2022年打磨至今，《唐朝诡事录》不仅是一部历史、悬疑、动作、轻喜剧，更是一场唐代文物的盛宴。

剧组严格遵循历史原型，将多件国宝级文物融入剧情。

影视作品与文物的融合，更是愈发成为优秀传统文化在当下传播的重要途径。

硬核文物，暗藏剧中 2025年11月7日，编剧魏风华在社交媒体上剧透，《唐朝诡事录之长安》第二单元《成佛寺的哭声》“会出现一件如今收藏在河南的很有价值但并不为太多人知道的文物”。

随着剧集播出，当剧中人物苏无名拿起那件文物，念出“大周国主武曌好乐真道长生神仙，谨诣中岳嵩高山门，投金简一通，乞三官九府除武曌罪名”之铭文时，观众们意识到，这就是魏风华提到的那件文物——武则天金简。

武则天金简现藏于河南博物院，被视作镇院之宝。

在剧集里，金简是悬疑剧情的“命门”，而现实中的武则天金简，可谓真正的“千年硬核文物”。

金简长度为36.2厘米，宽8厘米，重223.5克，由90%高纯度黄金制作而成。

金简上主要铭文内容为武则天祈福苍生。

在《成佛寺的哭声》中，金简被投掷于嵩山，这与它的真实命运高度吻合。

1982年，登封市唐庄乡王河村农民屈西怀在嵩山太室山峻极峰的一处石缝中发现了一个金质的长条片。

最初，他以为这是一张包果子的黄纸片；

后来，他发现它不是纸片，又将其误认为铜片；

最终，村里识字的人认为这可能是一件文物。

屈西怀将这件文物上交给了登封市政府。

千年金简，得以再现。

除了武则天金简，《唐朝诡事录之长安》还有一件由黄金打造的器物令人印象深刻。

在剧中，皇帝使用的金碗，原型来自于陕西历史博物馆的鸳鸯莲瓣纹金碗。

现实中的鸳鸯莲瓣纹金碗，共出土两件，造型一致，属“一式两份”的对器，但重量有细微的差异。

细看金碗内壁装饰，可见内底平錾团花；

外壁压出交错排列的双层莲瓣，每层10瓣。

其中，上层每瓣中心有錾刻一只飞禽或走兽作为主题纹饰，环绕以花草；

下层每瓣中心均为忍冬纹。

主纹之下，皆以鱼子纹填底。

主次分明，动静有序，鸳鸯莲瓣纹金碗被视作最为精湛华美、最具盛唐气韵的金质器皿，经国家文物局确定为国宝级文物。

若以金银器为视角，剧中还有一件文物不容忽视。

喜君送给了费鸡师一件小巧却精美的礼物——鎏金酒壶。

这个看上去非常贵重的酒壶，实则原型为西安何家村出土的唐代鎏金舞马衔杯纹银壶。

壶身不仅制作精良，其模具压制而成的舞马形象，更藏着一段大唐由盛转衰的传奇。

史料记载，唐玄宗天宝年间，每逢 “千秋节”（皇帝诞辰），兴庆宫勤政楼前都会举办盛大宴典：上百匹舞马披金戴银，随乐起舞，领头的舞马会衔起盛满酒的酒杯至玄宗面前祝寿。

而安史之乱爆发后，唐玄宗弃城出逃，舞马散落至安禄山部将田成嗣手中。

某日军中宴乐，舞马闻乐声起舞，被士兵误认为 “妖孽”，惨遭鞭打而死。

至于鎏金舞马衔杯纹银壶，如今是国家一级文物，也是中国首批禁止出国（境）展览文物。

此外，在电视剧片头中，除了白泽神兽的形象出现，还有大量精美的陶俑形象，这些陶俑在各大博物馆都能够找到原型。

文物融入影视，越来越常见 《唐朝诡事录之长安》完播后，在社交媒体上，河南博物院官方账号发布“紧急‘寻简’通报”，用剧情视频配发金简故事，吸引超20万次观看，网友纷纷在评论区晒出自己所购的书签、冰箱贴等文创金简。

不仅仅是《唐朝诡事录之长安》，2025年10月上映的动画电影《三国的星空第一部》，也携手众多博物馆，将现实中的馆藏文物融入三国的“星空”，令这些古代宝藏再焕新生。

同一时期播出的电视剧《藏海传》，促使南京博物院主动发起“剧中道具文物对照展”，玉梁金宝钿带等馆藏珍品因与剧中高度还原的道具产生关联，参观量激增45%。

影视剧在道具中运用真实存在的文物“同款”，已经越来越频繁。

河南省社会科学院文学研究所研究员宋朝丽对这一最新现象表示“并不意外”，因为其“生动诠释了影视、综艺对文物IP塑造与传统文化传播的强大助推力”。

在她看来，影视剧和文艺节目为文物注入故事性灵魂，能够让文物IP从原本的抽象概念变得鲜活立体。

多个博物馆的文创热销，更说明影视综艺等对文物IP和传统文化的助推不止于线上热度，亦能转化为线下实际消费动能。

上官婉儿墓志铭 出土于西安西咸新区。

这方藏于陕西考古博物馆的982字青石墓志，真实记载了太平公主为上官婉儿出资主持葬礼、将其葬入家族墓园的往事。