吃洋葱是否有助于提高免疫力降低肝癌风险
【菜科解读】
春天要养阳，适合吃辛甘温的食物，有着"蔬菜皇后"美誉的洋葱正是不错之选，中医认为它性温味辛甘，有疏肝、健脾、和胃、益气的作用，春天吃有助于补阳气。
同时，在众多的抗癌蔬菜排行榜中，洋葱也经常名列其中，甚至被誉为"抗癌之王"。
一、吃洋葱是否有助于降低肝癌风险
近日，我国一项研究发现每天吃点洋葱有助于降低肝癌风险。
这项研究涉及了近6万名我国男性，跟踪随访了近12年，评估142种食物和营养元素与肝癌风险关联。
研究发现，每天增加5.54克洋葱摄入，肝癌风险下降33%。
洋葱的确是非常好的保健蔬菜，营养十分丰富，不仅富含膳食纤维及矿物质和维生素。
而且，洋葱中含有与葱、蒜中的成分一样的辣素，有浓郁的气味，可刺激胃酸分泌，增进食欲以及杀菌和预防感冒。
此外，洋葱富含槲皮素（含量在果蔬名列前茅），槲皮素属于黄酮类植物化学物，有扩张血管，促进血液循环的作用，对降低毛细血管脆性、预防动脉硬化等有利。
因此，对于中年人来说，洋葱是要适当多吃的健康蔬菜，对控制血脂、抗衰老等有帮助。
其中，紫皮洋葱所含营养成分以及降血糖的有效成分最高，所以降糖功效最好。
高血糖人群每餐食用25~50克紫洋葱，就能起到较好的降糖效果。
二、洋葱的营养价值
1、膳食纤维：
洋葱含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道环境，预防便秘，同时也利于控制血糖和血脂水平。
2、维生素与矿物质：
洋葱是维生素C、B族维生素及钾、钙、铁等多种微量元素的重要来源，全面补充身体所需营养，提高免疫力。
3、烹饪方式多样：
洋葱既可以作为主菜的调味料，增添食物风味，也可以单独烹制成各种菜肴，例如炒洋葱、洋葱汤、洋葱沙拉等，满足不同口味需求。
小贴士：在春季养生的过程中，我们提倡适量摄入洋葱，结合其它新鲜蔬菜水果，共同构建均衡的饮食结构。
同时，由于洋葱属性较热，体质偏热或患有口腔溃疡、胃炎等热性疾病的人群需适当控制摄入量，以免加重病情。
三、紫皮、白皮、黄皮洋葱该怎么选？
市场上卖的紫皮、白皮、黄皮洋葱，到底有啥不一样？其实，这三种洋葱不仅营养价值不同，辛辣程度也不同，挑对洋葱，不妨这样选！
1、紫皮洋葱
从营养上讲，紫皮洋葱营养价值高于白皮和黄皮洋葱。
不仅因为紫皮洋葱中含有抗氧化能力较强的花青素，能保护人体免受自由基的损伤，其蛋白质、膳食纤维及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮的高。
但紫皮洋葱风味最浓，口感更脆，辣味最重，适合炒烧或炒菜作为配菜，较耐储存。
2、白皮洋葱
相较于紫皮洋葱，白皮的也不错，其胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高，且味道没有紫色洋葱那么辣。
白皮洋葱有时还会稍微带点绿色，这种洋葱肉质柔嫩、汁水最多，水分和甜度较高，更适合做凉拌菜和生菜沙拉。
3、黄皮洋葱
黄皮洋葱味甜，辣味居中，可以用来做汤、当调味品或加工成脱水蔬菜。
四、洋葱这么切不呛人
"如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪……"一曲《洋葱》曾让不少有过下厨经验的小伙伴们感同身受，切一次洋葱就感觉失恋了一次，眼泪是哗哗地流，根本停不下来。
这不，洋葱现在都成了"流泪"的代名词了。
那有没有办法可以让我们切洋葱的时候不那么"痛苦"？
1、冲水
洋葱的辣味物质易溶于水，切前用水冲洗刀的两面，切几刀再冲一下。
2、冷藏
温度低，辣味物质的挥发速度就会下降。
洋葱从冰箱里取出来趁冷切，就相对不容易辣到眼。
3、快刀
洋葱的辣味物质在细胞被破坏时才产生。
刀太钝，就把细胞更多地挤破，故更容易辣到眼。
总的来说，洋葱凭借其温和的食疗效果和卓越的抗癌保健功效，在春季养阳之际，无疑是我们健康饮食计划中不可或缺的一环，让我们在品味美食的同时，也享受这份大自然赋予我们的养生智慧吧！
城乡居民社保是否支持补缴办理
????那么，城乡居民社保是否支持补缴办理？随新社通小编了解一下详情吧！?（1）城乡居民社保是否支持补缴办理？一、如医疗保险、工伤保险、生育保险和失业保险等，具体的补缴可能会因地区和法规的不同而有所差异。
一般来说，社保断交后，通常只能补交最近三个月的社保费用。
如果需要补交更长时间的费用，可能需要满足一些特定条件，如因个人原因错过缴费时间，或因缴费年限不足需要补交等。
二、对于养老保险，如果参加养老保险的人员在缴费期间有未缴费的年度，可以进行补缴。
同时，达到退休年龄但缴费未满15年的人员，也可以一次性补缴所不足的养老保险费用。
但请注意，补缴是以年为单位进行的，且补缴费用按照补缴时当地当年的缴费标准最低档次来计算，补缴部分不能享受补贴。
总的来说，补缴社保的具体条件和流程可能会因地区和法规的不同而有所差异。
因此，如果您有补缴社保的需求，建议先咨询当地的社保机构或专业律师，以了解具体的补缴法规和流程。
另外，虽然法律条文中并未要求社保补缴的详细情况，但根据《中华人民共和国社会保险法》，建立基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等社会保险制，保护公民在相关情况下依法获得物质帮助的权利。
因此，公民有权依法补缴社保并享受相应的社保待遇。
（2）可一次性补缴的人群2025年社保补缴进入最后倒计时！四类人可一次性补缴：城乡居民养老保险参保者补缴15年需3000元，退休后月领180元；国企老职工补缴免滞纳金；灵活就业者需抓住特殊断缴补救期。
补缴近5年职工社保性价比最高，6万元补缴金额可换每月多领450元，十年回本。
补缴红利即将结束，1975年前出生、缴费不足10年者请于年底前完成办理，为晚年生活增添保证。
城乡居民社保是否支持补缴往年费用
????那么，城乡居民社保是否支持补缴往年费用？随新社通小编了解一下详情吧！?（1）城乡社保能不能进行补交操作？城乡居民社保缴费可以补交，但具体补交规则需根据社保类型（养老保险或医疗保险）及当地法规来确定。
一、城乡居民养老保险补交城乡居民养老保险是可以补交的，大多数地区都允许一次性补交，也允许在办理退休时，一次性补交。
补交养老保险的费用和具体法规可能因地区而异，建议咨询当地社保经办机构或拨打12333咨询热线获取准确信息。
二、城乡居民医疗保险补交城乡居民医保可以补交。
城镇居民基本医疗保险费实行按年预收制，每年有固定的缴费期，如错过缴费期，通常可以在时间内进行补交。
补交医保的费用和享受医保待遇的时间可能因地区而异，具体需根据当地医保来确定。
三、城乡居民社保断交补交城乡居民社保断交是可以补交的，但通常只能补交最近三个月的社保费用。
如果需要补交更长时间的社保费用，可能需要满足一些特定条件，如户口在本地的居民因个人原因错过了缴费时间，可以申请补缴；或者因缴费年限不足需要补交，才能领取养老金。
具体情况需要根据当地社保法规来确定，建议咨询当地社保经办机构或查阅相关法规。
综上所述，城乡居民社保缴费是可以补交的，但具体补交规则需根据社保类型及当地法规来确定。
在补交社保费用时，建议咨询当地社保经办机构或拨打相关咨询热线获取准确信息，以确保自身权益得到保护。
（2）可一次性补缴的人群2025年社保补缴最后机会来袭！这四类人可一次性补缴：城乡居民养老保险参保者补缴15年仅需3000元，退休后月领180元；国企老职工补缴免滞纳金；灵活就业者需抓住断缴特殊补救期。
补缴近5年职工社保最划算，6万元投入可换每月多领450元，十年回本。
红利窗口期即将关闭，1975年前出生、缴费不足10年者请于年底前完成补缴，让晚年更有依靠。
