【菜科解读】

有机食品近年来一直是市场上和人们口中的热点，那么你们知道什么是有机食品吗?你们知道有机食品好不好吗?之前小编为大家讲解过生活十大致癌谣言，下面就为大家揭秘吃有机食品的十大好处及危害，感兴趣的赶紧一起往下看吧!

吃有机食品的十大好处及危害

1、有机食品，也称为生态食品或者生物食品，指的是无污染的天然食品，其好处有健康环保等等。

经常有人说吃有机食品能够治愈癌症?有研究表明，吃了几年有机食品的人虽然患癌症的几率降低了，但两者并没有因果关系。

有机食品对人体的营养会产生影响，但对癌症的影响目前还不知晓。

2、有机食品是指在没有合成农药、化肥、辐射、工业溶剂或化学食品添加剂的情况下种植或加工的食品。

虽然有机食品含有较少的农药残留，但大多数常规产品的残留量也低于不安全的临界值。

3、有机食品运动始于20世纪40年代，是对绿色革命的回应。

由于引进高产品种、使用杀虫剂和更好的管理技术，绿色革命标志着粮食生产显著增加。

研究表明，如果儿童吃有机饮食，尿液中的农药水平会显著降低。

4、研究人员指出，有机食品和传统食品在营养价值、潜在过敏反应或弯曲杆菌感染方面没有显著差异。

此外，研究表明有机食品的味道并不比传统食品好。

研究人员担心，消费者对有机食品的需求增加，可能会导致更大的农场、有机产品的标准降低，以及有机农民的工作状况更差。

5、根据美国儿科学会官员的说法，目前没有直接证据证明有机饮食能改善健康或降低患病风险。

然而，还没有在人类身上进行过专门针对有机饮食和传统饮食的长期益处的大型研究。

6、有机食品通常比传统食品贵，有时比传统种植的食品高出50%。

虽然清洗水果和蔬菜确实减少了农药残留，但一些农药在植物体内被吸收，不能被洗掉。

剥皮会减少暴露，但有价值的营养成分会随着剥皮而流失。

7、虽然有机食品和传统食品在营养方面可能没有显著差异，但只有7%的有机食品样品中发现了可检测的农药残留物，而常规食品样品中的农药残留量为38%。

目前，全世界有8亿人遭受饥饿和营养不良之苦，大约1600万人将死于这一疾病。

如果传统农业被有机农业所取代，那么受苦的人数将激增至13亿。

8、传统种植的苹果、芹菜、甜椒、桃子、草莓、进口油桃、葡萄、菠菜、生菜、黄瓜、蓝莓、土豆、绿豆、甘蓝和其他蔬菜都是农药含量最高的水果和蔬菜。

传统种植的洋葱、甜玉米、菠萝、鳄梨、卷心菜、甜豌豆、芦笋、芒果、茄子、猕猴桃、哈密瓜、甘薯、柚子、西瓜和蘑菇的农药含量最低。

9、对任何故意销售或贴上有机产品标签的人，根据国家有机计划有机食品条例，每项违法行为可处以最高为1.1万美元的民事罚款。

在世界上没有杀虫剂的地区，超过1/3的食物被害虫吃掉，而在使用杀虫剂的西方世界，损失减少了41%。

10、研究指出，人们可能会购买基于心理效应的有机食品，比如光环效应。

换句话说，有机标签可以改变人们对味觉、卡路里和价值的看法，而不管食物是否是有机的。

万能石墨烯又添新功能 有望用于发现癌症细胞

而近日，科学家们发现石墨烯又多了一项新应用——可用来发现癌症细胞。

那么如此万能的石墨烯究竟是什么呢？ 石墨烯是从石墨材料中剥离出来、由碳原子组成的只有一层原子厚度的二维晶体。

石墨烯既是最薄的材料，也是最强韧的材料，断裂强度比最好的钢材还要高200倍。

同时它又有很好的弹性，拉伸幅度能达到自身尺寸的20%。

作为目前发现的最薄、强度最大、导电导热性能最强的一种新型纳米材料，石墨烯被称为"黑金"，是"新材料之王"，科学家甚至预言石墨烯将"彻底改变21世纪"。

极有可能掀起一场席卷全球的颠覆性新技术新产业革命。

科学家称虫洞可通往平行宇宙 人类有机会安全通过

科学家认为，在我们所处的宇宙中的某处，一定存在着至少上千个虫洞入口，这些虫洞的一端在我们这里，而另一端则通往平行宇宙，人类完全有希望安全通过虫洞前往平行宇宙空间，而这些的基础条件，在于人类必须完全掌握时空穿梭技术，来对抗虫洞当中有可能撕裂人类的引力。

　　如果虫洞存在，它可能可以在相对短的时间里将我们送至宇宙遥远的角落。

问题在于这些结构被认为是极其不稳定的。

当一颗粒子进入虫洞，它会创造波动，导致结构坍塌。

而现在一项最新研究表示穿越这些理论上存在的捷径到达另一个宇宙并非不可能，虽然其中存在极端的作用力。

虫洞是科幻小说里的常客，理论学家将它描述为连接宇宙里两个遥远的点的时空隧道。

2014年的科幻大片《星际穿越》描绘了未来气候变化摧毁了地球环境，宇航员必须寻找到一个新的可居住星球。

他们通过穿越虫洞来寻找这一宜居星球。