含钙量比牛奶还多每天吃10克补肝肾护血管
【菜科解读】
都说牛奶是高钙食物，但有这样一种食物，它的含钙量是牛奶的6倍，还是一种益寿佳品，李时珍曾在《本草纲目》赞其“服至百日，能除一切疾病”，它就是——黑芝麻！每天吃10克，健康益处多。
一、黑芝麻对身体有哪些好处
1、补肝肾、益精血
中医记载黑芝麻能补肝肾、益精血。
现代研究也发现，黑芝麻中含有芝麻素，能够减轻酒精等对于肝脏的损害，降低肝功能损伤，还能够改善肾功能，保护肾脏。
2、补钙质、强骨骼
黑芝麻的钙含量非常高，每百克能达到620毫克左右，约为牛奶的6倍，常适合乳糖不耐受人群，常吃可以强健骨骼，预防骨质疏松。
3、控血压、护血管
黑芝麻还是典型的高钾低钠食物，钾钠比例接近40:1，有助于稳控血压，保护心血管健康。
黑芝麻中的蛋白质属于完全蛋白质，易于被人体吸收利用；其含有超10种的脂肪酸，以不饱和脂肪酸含量最高，能够调节胆固醇，降低血栓的形成和血小板凝固，防止动脉粥样硬化。
4、抗氧化、护肌肤
黑芝麻中含有维生素E、维生素K、花青素等众多抗氧化成分，有助于清除人体自由基，延缓细胞衰老，改善维护皮肤弹性。
二、吃黑芝麻的小技巧
1、碾碎后营养更好
黑芝麻中含有天然维生素E和多种必需氨基酸，还有各种油酸、亚油酸等脂肪酸。
不过，它们都被包裹在芝麻外层的硬膜内。
将整粒的芝麻炒熟后，碾碎了再吃，才能把更多营养释放出来，有利于人体吸收。
也因此，在我国，通常将黑芝麻加工成糊类、羹类食品。
2、熟芝麻更好吃
推荐把芝麻炒熟了吃，但注意不要炒糊。
这是因为芝麻中的芝麻素比维生素E具有更强的抗氧化作用，更能保持机体的青春活力，并且熟芝麻的抗氧化效果最好。
此外，炒熟的芝麻闻上去会有一股比较焦香的味道，吃起来也更香。
温馨提示：因为黑芝麻含脂肪多，而且不好消化，建议每人每天10~15克即可。
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世界上最大的牛奶生产国:拥有934万头奶牛 十年持续增长
世界上最大的牛奶生产国美国的牛奶产量自90年代以来一直都居于全球前列，近年来每年也都在不断的增长，比如2018年因为特朗普发布了新的《农场协议》为牛奶牧场主提供了一定的资助，比如每100磅牛奶能够获得0.12美金的补助，一个牧场最高可获得12.5万美金，这些措施也都进一步使得美国的牛奶产量逐渐向好，并且较之2017年平均增加了1%，其中加洲较之前增长的产量最多，达到了3%。
而2019年美国的牛奶产量也依然出现了0.4%的增长，达到了9900万吨，较2018年的9870万吨提高了30万吨左右，几乎可以说2019之前的十年间，美国的牛奶产量一直都在稳步的增长，截止到2019年时美国总体的奶牛数量已经达到了934万头，其中加州的牛奶产量是50多个州中最高的，可达1842万吨，占到了总产量的九分之二。
其次仅次于加州的则是威斯康辛州，十年内的平均年产量也在1388万吨左右，成为了美国牛奶产量第二大洲，不过在十年间并非是每个洲的奶牛产量都在增加，比如美国东南地区的部分洲就出现了比较大比例的下滑，而德州的牛奶产量在今年来增长迅速，增长率接近57%，一跃成为了美国的第五大牛奶洲。
世界第二大牛奶生产国作为世界奶产量最高的10个国家之一，印度就是仅次于美国的全球第二大牛奶生产国，年总产量可以达到6060万吨，不过印度牛奶大多是由水牛产的，而且基本都不是大牧场生产，至少有80%都是来自小农户家中的数十头牛积少成多而来的，因此印度乡镇的村级奶产公司非常的发达，其中重点的产奶洲则主要集中在北方，比如安得拉邦等。
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