【菜科解读】

调理便秘 试试这5种食物

便秘不但大便时痛苦，还很容易引起一些健康和皮肤问题。

便秘不能单靠药物解决，最好是通过食疗来缓解。

1.大量喝水

便秘者可以尝试一下在固定时间里，一口气喝下一定量的水。

例如：每天早晨空腹饮1000毫升(两大杯)的水，更能刺激肠道，有利于解决便秘问题。

而不爱喝清水的人，也可以尝试喝牛奶或果汁。

2.吃梨

梨含有丰富的维生素A、B、C、D和E。

其中，一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%。

和苹果一样，它还含有一种氧化剂，能使人体细胞和组织保持健康状态的。

梨虽然很甜，但是热量和脂肪含量很低，十分适合爱吃甜又怕胖的人食用。

梨每百克含有3克的纤维素，属于非可溶性纤维，不仅能帮助预防便秘及消化性疾病，还能净化肾脏，清洁肠道。

所以，长期便秘的人可以多吃梨，有益于预防结肠和直肠癌。

3.蜂蜜柠檬茶

把新鲜柠檬洗净后，切成薄片和蜂蜜一起腌制，再用温水冲服。

蜂蜜能润肠通便，而柠檬维生素含量丰富，可以促进胃液分泌，还可以助消化。

因此，蜂蜜柠檬茶，不但能治疗便秘，还可预防感冒、美容护肤。

4.芝麻粥

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。

①烧热锅，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米洗净。

②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放芝麻，蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。

每日2次，作早、晚餐服用。

具有润肠通便作用。

5.萝卜汤

将萝卜250克洗净，去皮切块，煮汤服。

适用于习惯性便秘者。

便秘吃什么蔬菜好？哪些蔬菜有通便效果？

　　日常生活中，很多的人都有便秘的情况，长期便秘会对我们的身体造成影响，便秘吃什么食物比较好呢?哪些食物可以快速排便呢?今天，小编给大家推荐7种蔬菜，下面就和小编一起去了解一下吧。

　　菠菜　　菠菜中有大量的植物粗纤维，可以促进胰腺分泌，促进对食物的消化，同时又可以加速肠道蠕动，加速体内便便的排泄，可辅助治疗痔疮、慢性胰腺炎、便秘等，另外，大量的维生素，铁等，可改善缺铁性贫血。

　　萝卜　　我们知道萝卜的种类有很多，例如白皮的、青皮的，红皮的，而萝卜当中含有丰富的营养物质，具有消除积滞、化痰解热的作用功效，但除此之外多吃点萝卜还可以帮助通气，对缓解各种原因引起的便秘都有调节作用。

因此如果在减肥期间出现了便秘的情况，吃点萝卜是不错的选择。

　　芹菜　　芹菜不仅具有很好的降血压，降血脂的作用，还可以有效改善便秘，尤其是对于身体活动量较小，饮食量不多，饮水不足而导致大便干燥的人来说，常吃些芹菜可以刺激肠胃蠕动，有效治疗便秘。

　　白菜　　白菜是一种口感甘甜且营养成分极高的蔬菜，具有清热解毒、润肠通便的作用功效，尤其是白菜当中含有丰富的粗纤维，可以帮助促进肠道蠕动，帮助消化的同时还能够促进粪便排出。

因此如果减肥期间出现避免问题，多吃点低卡又营养丰富的白菜吧。

　　豆芽　　豆芽除了含有较多的纤维素能够促进肠蠕动之外，在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消失，由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。

豆芽除了可以通便之外，同时还有利尿的作用，经常吃豆芽还能起到预防肠癌、口腔炎的功效。

　　红薯　　红薯也是一种具有显着改善便秘的食物。

红薯所含有的纤维会米面要高10倍，而质地细腻，在加速消化道蠕动，清理垃圾的同时，又不会损伤肠胃，可以有效改善便秘，预防痔疮和大肠癌。

　　西葫芦　　西葫芦虽然是一种极其平凡的食物，但是西葫芦当中含有的纤维素以及木质素、果胶等物质，进入肠道后能够帮助肠胃蠕动加快，帮助大便更顺畅地排出。

另外西葫芦当中所含的热量非常低，且矿物质丰富，尤其适合减肥期间用于机体营养元素的补充。

　　便秘怎么调理　　1.多吃含组纤维的食物：如燕麦、玉米、红薯、芹菜、韭菜、菠菜等等，可以壮大便便体积，加速排便。

　　2.多含软化粪便的食物：各种新鲜的蔬菜和水果，每天多喝水，尤其是早上空腹时，喝一杯清水，润肠的效果最好。

　　3.适量吃些产气的食物：比如豆类、薯类、萝卜、洋葱、韭菜等，可以促进肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间，改善便秘。

　　4.养成排便的好习惯：早上起床后，以及在餐后，肠道蠕动的速度是最快的，不妨在这些时间点养成定时排便的习惯，每天如厕5-10分钟，慢慢的就会养成便意。

　　5.不要忍着：如果实在没有固定的时间可以排便，那么，不管是工作还是学习，只有便意，就抽空去厕所，不要忍着，否则会形成便秘。

　　6.经常按摩：坐好，右手在下，左手在上，叠放在肚子上，以肚脐为中心，顺时针方向揉动，揉5分钟，每天早上起床后按摩1次。

　　7.少吃刺激物：少吃烧、烤、炸、辣等等容易引起便秘的食物，保持清淡的饮食习惯，多注意喝水。

调理便秘的粥有哪些？

便秘是一种非常常见的症状，这是应当适当注意饮食中纤维含量的食物，多吃一些粗粮，然而粥食中也会含有一些粗纤维的食物，有润肠通便的作用，下面介绍一些粥食。

便秘吃什么粥好？1、芝麻蜂蜜粥食材：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。

做法：烧热锅然后放入芝麻，接着将黑芝麻用中火炒熟，等到有香味发出的时候再取出备用；

接着再将粳米洗净，同时在锅中放入适量的清水后将粳米粳米放入锅内，用武火烧沸后转用文火煮，等到米八成熟时再放芝麻、蜂蜜等，搅拌均匀后继续煮至米烂成粥。

经常有便秘的人可以经常吃芝麻粥，每日2次，作早、晚餐服用，经常食用具有很好的润肠通便作用。

2、芝麻桃仁粥食材：黑芝麻10克，桃仁10克，冰糖20克，大米100克。

做法：将黑芝麻放入砂锅，用文火炒香；

将桃仁洗净，去掉杂质；

再将大米淘洗干净，把冰糖打碎。

把大米放入锅中，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火熬煮八成熟时，放入黑芝麻、冰糖、搅匀，继续煮一直到粥熟即可。

每日服用1次。

这款粥的作用是补肝肾、润肠胃，适合便秘者食用。

3、红薯粥食材：红薯50克，小米50克。

做法：洗干净的红薯去皮后切成一寸长，五分厚的小块；

接着再把小米淘净干净，与红薯块一起放入锅内加清水适量；

接着再用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

便秘的患者每日2次食用即可，最好是在早、晚餐服用。

红薯粥特别是对习惯性便秘的人群有着很好的治疗效果，如果不喜欢吃红薯粥的话，你也可以直接生食红薯，同样具有很好的治疗便秘的功效。

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