山竹容易坏？山竹坏了能吃吗
【菜科解读】
山竹是一种非常可口的水果，但是很多人都知道山竹是一种非常容易坏掉的水果，明明有着比较坚硬外壳，因此我们就需要了解一下山竹为什么容易坏？山竹坏了能吃吗？
山竹为什么容易坏山竹的果壳虽然看着很坚硬但其实质地很疏松，山竹的中间还分布着孔隙，如此一来，山竹中的水分很容易被蒸发出来。
退水后果壳就会开始腐烂，而果肉里面也容易进去空气，从而引发变质。
再加上水果都是有自己的呼吸作用的，而呼吸作用会消耗里面的糖分，并会产生酸物质，这样早晚会坏。
脱水后的果壳可没有落红化作春泥更护花的觉悟，反而不会去费劲保护里面的果肉,空气就很容易进去，变质有了条件;再加上果实也有呼吸作用，而呼吸作用会消耗糖分，并且会产生酸、醛等物质，这样果实味道自然不会太好，变质已经是板上钉钉的事情了。
如果山竹的红皮不硬并且也可以顺利剥开，这并不代表就是完全的好山竹，剥开之后，没坏的山竹的颜色是非常白的，像蒜一样，所以，如果看到了发黑或者发黄颜色的山竹，直接扔掉就好了。
要尽量保证密封，减少氧气的进入。
可以把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，最后放进冰箱冷藏，说不定还能多存几天。
山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。
另外没有熟透的山竹里面也会有黄色浆汁，无害，不过味道不怎么样。
如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。
千万不要听信店主说的：“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了。
只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好。
也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。
没有坏，但是已经不新鲜了，没有了水分，因为放置的时间太长了。
以将山竹装到保鲜袋里，洒少量的水放到冰箱，这点非常非常重要，一定要这么做，缺失水分的山竹很容易变硬，另外要注意的一点就是洒水而不是灌水，不要放到冰箱冷冻，而是冰箱冷藏(保鲜期4天)。
冷冻的温度太低山竹肯定是坏了的。
新鲜的山竹捏起来是微软且富含弹性的，而如果山竹太硬，很有可能是存放时间过长，山竹的水分大量流失导致的，这样的山竹不仅口感较差，而且有很大几率是坏了。
我们在购买山竹的时候，最好不要选择这类的山竹。
山竹坏了表现为果皮发硬，果肉变黄，果壳腐烂，果蒂颜色发黑。
判断是否新鲜第一先从外表看颜色是否新鲜，第二用手触摸软硬程度，第三剥开之后，看颜色是白颜色吗。
变质原因它外强中干的果壳，看着厚实坚硬其实质地疏松，其间还密布着孔隙，这么一来，水分很容易从中蒸发出来。
山竹可以吃吗？山竹外壳上的黄点
而在买山竹的过程中，有人发现它外壳上有黄点，那这种山竹可以吃吗？山竹外壳上的黄点是什么？接下来就由小编为大家解惑。
一、山竹外壳上的黄点是什么据了解，成熟的山竹外壳较软，果蒂呈绿色，打开后果肉是白色的，至于外壳上的黄点，它只是山竹的分泌物，对果肉没有影响，大家可以放心食用。
如果你买回的山竹外壳较硬，或者果蒂处有黄色汁液，那就不要食用。
二、山竹怎么吃1、直接吃：买回山竹后，将其皮剥掉后直接吃；2、做果汁：将山竹做成果汁，味道香甜可口，早餐与面包搭配营养又美味；3、搭配哈密瓜：最后，山竹还可以和香甜哈密瓜搭配一起吃。
取两个哈密瓜，将其剥皮去籽放入榨汁机，再将山竹剥皮放入，加入冷水开水两百毫升，打匀即可。
山竹哈密瓜汁不仅好吃，多喝还能帮助提高记忆力。
三、山竹的功效与作用1、抗衰老：山竹是一种热带水果，它果肉中含丰富的维生素C，具有很强的抗氧化作用，所以中老年人可以经常吃这类水果，它可以减缓皮肤老化，起到抗衰老的作用。
2、通肠胃：此外，山竹还含有丰富的多糖，以及膳食纤维，对于大便的排出是很有帮助的，所以它具有通肠胃的作用，有便秘的朋友不妨经常吃吃山竹。
注意事项：山竹虽好，但它糖分含量高，所以糖尿病患者禁吃，其它人群也不可多吃，而是应该每天吃两到三个，即能满足您的需要。
小结：看完全文，大家对山竹应该有了一个简单认识吧！总的来说，山竹是一种美味又保健的水果，适合夏季食用。
至于山竹外壳上的黄点，这是它的分泌物，一般不需要太过在意，只要里面的果肉是好的就可以了。
有兴趣的朋友，还可以看看山竹不适宜什么人吃、山竹表面的黄疙瘩是什么。
山竹一天吃20个会中毒吗
虽然山竹好吃，但是一次不能吃太多，吃多了可能会引起便秘、消化不良，还会影响血糖等，但是一般不会中毒。
山竹一天吃20个会中毒吗一天吃20颗山竹不会导致中毒，但可能会导致便秘。
山竹果一天可以吃2到3次。
山竹果可以降低噪音、清热、解毒和减少火灾。
山竹富含蛋白质和脂类。
对身体有一定的补氧作用。
它对身体虚弱、营养不良和病后恢复有很好的效果。
体质虚弱、脾胃不好的人不能吃。
山竹果无毒。
吃得太多不会导致中毒。
但吃得太多后会有一些便秘，因为山竹含有大量的纤维素，很容易吸收水分并在肠道扩张。
此外，山竹汁含有大量的糖。
吃得太多会导致体内脂肪堆积，增加肥胖的可能性。
山竹含有一定的酸性物质，摄入后容易造成酸碱失衡。
从中医的角度来看，山竹属于冷食。
吃得太多可能会加剧体内的水分和寒冷，导致腹痛和腹泻。
山竹一天吃了20个没事吧不建议一天吃20个山竹。
过量食用山竹对人体胃肠道有害。
因为山竹很冷，过量食用可能会加重身体的寒冷。
其次，山竹糖含量高，过量食用可能导致人体血糖升高；最后，山竹中的维生素和膳食纤维含量很高。
过量饮食会增加人体胃肠道的负担，导致腹痛和腹泻等不适症状。
一般来说，建议人们每天吃1-3片山竹。
每天吃20颗山竹，这是一个很大的量。
一般不推荐使用；如果人体每天吃20颗山竹后出现胃肠道不适，严重者建议去医院就医。
山竹吃多了会怎么样1、便秘山竹富含纤维。
如果你吃得太多，它会吸收水分并使肠胃肿胀。
如果大肠中的水分不足以吸收膳食纤维，就会导致便秘。
吃太多山竹会导致便秘，因为没有足够的水来吸收膳食纤维。
纤维不会膨胀。
粪便小、浓、干、硬，在肠道中的运输速度较慢。
因此，多喝水可以缓解便秘的症状。
此外，你还可以喝酸奶来缓解疼痛，因为酸奶含有乳酸和钙，可以促进钙的吸收。
酸奶还含有大量活性乳酸菌，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。
2、增加体重山竹含有一定量的糖和热量（69千卡/100克），因此在减肥过程中要注意食物的量，否则会发胖。
注意：只要你适度食用山竹，你就不必担心发胖。
相反，你可以减肥。
山竹素含有羟基柠檬酸、山竹素等物质。
前者可以抑制脂肪的合成，降低人们的食欲，对减肥很有帮助。
3、影响血糖山竹含有大量的糖。
糖尿病患者最好少吃或不吃。
如果你真的想吃，就吃1或2个。
不要吃太多。
同时，建议饭前吃。
4、酸中毒山竹含有恶蒽酮。
过量摄入这种物质会增加酸中毒的可能性。
此外，它还会损害线粒体的功能，影响呼吸系统，并可能导致乳酸酸中毒。
5、加重寒气、伤害肠胃山竹属冷性植物。
具有很好的防火效果。
但是，如果你吃得太多，就会引起体内过冷，加重肠胃的损伤，导致四肢发冷、头晕、消化不良等症状。
特别是那些感冒的人，建议少吃或不要直接吃。
