【菜科解读】

一次性打包盒会致癌、塑料饭盒会致癌、塑料筷子也会致癌……，今天又有人出来说菜板洗不干净也会致癌，而这中说法最早出现在2015年。

说的是一家四口全部得癌，罪魁祸首是菜板。

菜板和癌症真的有关联吗？

从2015年的新闻中发现，致癌的不是菜板没洗干净，而可能是菜板中的黄曲霉毒素！

中国家庭中菜板的地位非常低，往往是一板多用，切菜、切肉、切熟食、剁馅、切水果等等，都使用一块菜板。

同时菜板不经常消毒、曝晒，处于阴暗潮湿环境，导致菜板上的细菌滋生，以及发生霉变。

有实验数据显示，新菜板剁肉后，与空气接触一小时，每平方厘米的细菌大高达82mg，而即使用水清洗，这些细菌也足够引起肠胃炎。

而在菜板的划痕中，最可怕的不是食物残渣，而是黄曲霉菌，这种霉菌会导致菜板霉变，产生的黄曲霉毒素属于一级致癌物。

容易引起多种癌变。

因此，也有人说竹筷子、木筷子等，也可能致癌。

元凶是发生了霉变。

但是菜板真有那么恐怖吗？

如果说菜板也会致癌，那么中国人上千年来该有多少人死于“菜板”，都可以载入历史了。

其实，菜板并没有我们想象的那么恐怖，家庭使用的菜板，虽然容易混用，但是仍然会得到曝晒、清洗。

另外，普通细菌引起霉变，并不会产生黄曲霉毒素，只有黄曲霉菌才是“元凶”。

一位临床医生说，从业至今从未发现因为菜板不干净而导致癌症的病例，不过这位医生提醒大家，日常菜板要多清洗、多曝晒、多消毒，生熟食菜板要分开。

如何选择一块适合自己的菜板？

1.木菜板

优点：厚度好，韧性强，适合剁肉、剁骨头，实木制成，不含甲醛，安全性高。

缺点：吸水性强，不易风干，易霉变。

2.竹子菜板

优点：耐用、易清洁，擦干水分不易霉变。

经过特殊工艺，硬度增大，适用广泛。

缺点：竹子菜板属于拼接而成，不可避免的使用到“胶水”，所以存在甲醛残留。

购买时最好认准品牌产品，避免有大量的甲醛残留。

3.塑料菜板

优点：不易霉变、耐用、轻巧。

缺点：因为使用高分子物质制成，也是俗称的塑料，长时间使用后，高分子物质会随食物进入人体。

另外，不耐热、容易沾惹油性物质。

所以，一般的塑料菜板适合切水果和蔬菜，熟食、肉类都不适用。

而想要一块合适的菜板，要根据需求选择，并且要定期清洗、消毒、曝晒。

无处不在的微塑料！潜藏体内多年，暗藏致癌巨大隐患

微塑料定义为直径小于 5 毫米的塑料微小颗粒，来源十分广泛。

塑料制品经过风吹日晒、水流冲刷自然风化碎裂，洗护磨砂颗粒、化纤衣物洗涤脱落颗粒、外卖餐盒降解残渣，都会形成海量微塑料，混杂在水源、空气、食物之中，人类每天都在不经意间摄入大量微塑料颗粒。

人体摄入微塑料主要有三大途径，首先是饮水摄入，自来水、瓶装水中均检测出微塑料成分；

其次是饮食摄入，海鲜水产、腌制食品、外卖熟食极易附着微塑料；

最后是呼吸吸入，空气中漂浮的微塑料粉尘，会随着呼吸进入呼吸道，渗透进入血液循环系统。

微塑料进入人体后无法被肠胃消化分解，也难以正常代谢排出体外，会长期沉积在肠胃、血管、肺部等部位。

细小塑料颗粒会持续磨损内脏黏膜，破坏人体正常细胞组织，扰乱身体代谢机能。

长期大量堆积后，微塑料携带的塑化剂、有毒化学物质会持续侵蚀细胞，诱发细胞病变，逐步提升人体患上恶性肿瘤的概率，也就是大众熟知的致癌隐患。

除致癌风险外，微塑料还会引发多种慢性疾病，造成肠胃紊乱、免疫力下降、皮肤过敏、内分泌失调等问题，尤其对体质较弱的老人、儿童、孕妇伤害更大，严重影响身体正常发育与身体健康。

如今微塑料污染已经蔓延至全球深海、极地地区，生态污染形势十分严峻。

日常想要减少微塑料摄入，养成健康防护习惯尤为重要。

生活中减少一次性塑料袋、塑料餐具、瓶装水使用，优先选择玻璃、陶瓷、不锈钢环保器具；

少吃外卖熟食、生冷海鲜；

衣物尽量选择纯棉材质，减少化纤衣物清洗带来的微塑料污染。

全民减少塑料使用，既能守护自身身体健康，也能缓解地球生态微塑料污染，筑起健康与生态双重防护线。

探索：牛魔王为何也会孙悟空的七十二变？

网络配图　　牛魔王回家一看，肺都气炸了，马上打飞的赶上了孙悟空。

他心想，如果硬夺，这猴子肯定不会给我，如果再扇我一扇子，那就要到美国去找人了。

所以，最好是智取。

　　他想起自己当妖怪时，也曾会过还是猪精的(这是个最大谜团，蜗牛以后将解读)，不如变成他的模样，骗骗猴子。

　　原著是这样说的――　　好魔王，他也有七十二变，武艺也与大圣一般，只是身子狼剁些，欠钻疾，不活达些;把宝剑藏了，念个咒语，，即变作八戒一般嘴脸，抄下路，当面迎着大圣，叫道：“师兄，我来也!”　　孙悟空正在兴头上(蜗牛在原来的文章中也分析过，他的只能识别一般妖怪，牛魔王这个级别的，他是不能识别的)，一看猪八戒来了，也没辨真假，立刻就把芭蕉扇给了牛魔王。

牛魔王回到本象，他才大呼上当。

　　大家都很奇怪的是，这牛魔王怎么也回七十二变呢?他的师父与菩提祖师有何渊源?网络配图　　我们首先可以肯定的是，他的师父绝对不是菩提祖师。

为何?如果真是的话，菩提会告诉孙悟空。

此外，牛魔王的七十二变明显还是很粗糙，原文也说了，“身子狼剁些，欠钻疾，不活达些”，不如孙悟空变来没有妖气，不仅形似，神也似。

　　如果不是菩提祖师，那又有谁会七十二变呢?　　其实，我们只要读菩提祖师告诉孙悟空那段话，就明白了――　　祖师说：“你要学那一般?有一般天罡数，该三十六般变化;有一般地煞数，该七十二般变化。

”悟空道：“弟子愿多里捞摸，学一个地煞变化罢。

”祖师道：“既如此，上前来，传与你口诀。

”　　此外，在大闹天宫时，二郎神也展示了七十二变绝技，甚至还略胜孙悟空一筹。

　　这些都说明，七十二变类似的打坐功、道教的求雨功一样，并非某一位师父会，而是很多人会，是仙界和妖界一定级别的神魔必会的基本功，并没啥稀罕!　　大家别忘了，在西游世界里，牛魔王是唯一有坐骑的妖，他的老婆还拥用芭蕉扇，同太上老君的扇子一样，同时产于盘古开天地之时。

蜗牛以前也解读过，罗刹女肯定不是太上老君小情人，所以扇子也不可能是老君赠送的，那么牛魔王家族为何这么牛呢?网络配图　　其实，在佛教中，牛本身就是神物，有着崇高的地位。

在西游世界里，有三股力量长期在作斗争，分别是道教力量、佛教力量和妖界力量。

无论道教神仙或是佛教力量，对妖界都是持打压态度，但妖界仍然小日子过得挺舒服，这说明妖界也是有牛叉人物的。

　　大家可细想一下，如来收服牛魔王时，派了多少人来?五路佛兵外另李父子，另外还有孙悟空师兄弟。

如来为何如此重视?只有一个原因，牛魔王代表的是妖界，如来生怕妖界坏他的取经大业，所以一定要使牛魔王投降。

　　综上所述，以牛魔王的牛叉背景，会个七十二变算什么?有个坐骑算什么?有把芭蕉扇算什么?对妖二代来说，统统都是毛毛雨了啦!