速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。

冲调时,即使用温水也能迅速溶解。
奶粉冲泡的越稀,其中的营养成分就容易相对应的被稀释导致营养价值下降,可能会满足不了孩子生长发育需要的营养。
配方奶粉在冲泡时,建议按照说明进行科学的配比稀释,这样不容易出现冲泡过浓或过于稀的情况,对孩子比较好。
配方奶粉在冲泡过稀的情况下,会出现比较直观的表现一般是孩子容易饥饿,孩子饥饿后容易哭闹不止。
2、冲调奶粉的水不能是矿泉水,也不能是用漂白粉过滤过的水,最好是纯天然的自来水,因为矿泉水和漂白水都含有不利于宝宝健康的物质,要慎用。

3、已经冲调好的奶粉若凉了不能重新煮沸再给宝宝食用,因为奶粉原有的营养物质结构会发生变化,如蛋白质。
4、给宝宝冲奶粉不能冲得太浓或太淡,也不能在奶液中加入其他辅食物,因为这样容易导致宝宝胃肠紊乱,出现腹泻、腹胀、便秘等不适症状。
5、冲调好的奶粉要及时食用,不要放冰箱储存太久或者放在桌面上太久再重新喂给宝宝,因为奶粉所含的营养成分可能已发生变化,容易使宝宝营养不良。
在冲奶粉的时候需要使用40~60度的温开水,首先在奶瓶里放上10~20毫升的水,然后放入适量的奶粉,再加水到需要的量,用手轻摇奶瓶或者使用搅拌器进行搅拌以后,这样就会充分溶解,而不会出现有结块的现象。
冷却到合适的温度,就可以给宝宝喂服了。
在给宝宝喝奶粉的同时需要补充水分,如果宝宝大于6个月需要及时补充辅助食物,遵循由少到多、由简单到复杂、有稀到稠的原则。

可以说两者是没有本质的区别。
奶粉就是牛奶干燥脱水后制成的固体粉末,成分与纯牛奶一样。
但是有一点要注意买奶粉的话有甜奶粉和脱脂奶粉的区别,选择奶粉种类时最好看清奶粉成分,如果含糖的奶粉的话就等于里面加糖了,奶的量就少了,那么做蛋挞的配方也要相应的改变。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,台湾称为蛋塔,挞是英文tart的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼),蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。
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