水虽常见，但在科学领域仍存在诸多未解之谜

在地球自然环境中，Ih型冰最为常见，Ic型冰在高层大气少量存在，其余15种需在极高压力下形成。

星际空间中的冰多以无定形非晶态附着于尘粒。

形成原因：水分子间的四面体网络结构是关键。

每个水分子通过氢键形成近四面体键角，优化氢键能力。

Ih型冰的氢键构成开放、低密度的三维结构，使其能浮于水面。

压力影响：对四面体物质施加压力可使低密度固体坍缩，形成密度递增的结构，直至密堆积结构稳定。

目前观察到的17种结晶冰均由此形成，未来可能发现更多形态。

2. 有两种液态水吗？无定形冰的两相转换：日本科学家在高压下观察到无定形冰的两相转换，推测存在两种液态水：低密度常规水和高压高密度水。

模拟研究在“深度过冷”区找到相变证据。

争议与质疑：部分科学家认为结果可能由人为因素导致，统计力学原理表明此类转变远离平衡态，难以观察和模拟，目前仍是凝聚态理论前沿领域。

3. 水是如何蒸发的？蒸发速率的不确定性：液态水蒸发速率是气候模型的主要不确定因素，影响云滴大小分布及光线反射、吸收和散射。

蒸发速率表示为分子碰撞速率乘以蒸发系数（0-1之间），但实验测定值变化超3个数量级，理论计算也遇阻。

研究进展与问题：加州大学伯克利分校团队用过渡路径取样理论计算蒸发系数接近1，与液体微喷实验结果（普通水和重水均为0.6）相近。

但仍存在疑问：大气压实验数值为何低得多？盐对蒸发速率影响实验结果与理论预测矛盾（理论认为盐抑制毛细波应降低蒸发速率，但实验显示几乎无影响）。

4. 水的表面是酸性还是碱性？传统观点与新研究：传统认为瀑布雾气证明液滴表面聚集氢氧根离子(OH-)，呈碱性（pH>7），胶体科学领域默认此观点。

但近期实验和计算研究指出，液态水表面可能由氢离子(H+)主导，呈酸性（pH

哺乳期需要吃钙片吗？

哺乳期女性既要分泌乳汁哺育婴儿，还需要逐渐补偿妊娠、分娩时的营养素损耗。

钙供给不足的哺乳期妈妈会动员溶出自身骨骼中的钙来满足乳汁中的钙含量，可导致哺乳期妈妈出现腰腿酸痛，抽搐，甚至发生骨质软化症。

为保证乳汁中正常的钙含量并维持妈妈自身的钙平衡，应增加哺乳期妈妈钙的摄入量。

增加钙摄入，应优先选择从食物中获取，如果无法保证从膳食中获得充足的钙，可在医生的指导下适当补充钙制剂。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐的哺乳期女性钙适宜摄入量为每天1000毫克。

奶类含钙量高，容易被吸收利用，是钙的最好食物来源。

哺乳期女性若每天能喝500毫升牛奶，就可从中得到约540毫克优质钙。

除此之外，深绿色叶菜和豆制品含钙量也较丰富。

除多食用富含钙的食物外，需要接触阳光促进维生素D的合成和钙的吸收。

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