当前位置：>> 咖啡中的丙烯酰胺到底是什么 每天喝多少咖啡不会超标 时间：2023-12-08 17:20:17作者：gj点击： 咖啡豆在烘焙中确实会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是国际癌症研究机构认定的二类致癌物质。

但是一杯咖啡中的丙烯酰胺量非常少，想达到对人体有影响的量，至少得喝两三百杯咖啡。

那么咖啡中的丙烯酰胺到底是什么？每天喝多少咖啡不会超标？下面小编带来介绍。

咖啡中的丙烯酰胺到底是什么咖啡中的丙烯酰胺是一种潜在的致癌物，大量动物实验表明，丙烯酰胺具有一定致癌性，能够造成神经系统损伤，影响婴儿早期发育，危害男性生殖健康。

丙烯酰胺在食物煎、炸、烘焙和烤制过程中，通过美拉德反应 食物的颜色发生变化呈现褐色产生。

美拉德反应在生活中随处可见，烤肉、烤面包等食物色香诱人，美拉德反应起到重要作用。

虽然丙烯酰胺具有潜在的致癌性，但实际上，一天饮用数杯咖啡中的丙烯酰胺含量远未达到致癌剂量。

而且，许多咖啡企业已经开始在加州销售的产品上加注丙烯酰胺风险标签。

每天喝多少咖啡不会超标每天喝咖啡的量不能超过300毫克，即300毫升。

如果超过这个量，可能会对身体的健康造成一定的影响。

咖啡是一种比较常见的饮料，对经常熬夜、工作压力比较大、精神萎靡和嗜睡的人群有提神的功效，还可以起到提神的效果，同时还能够促进消化液的分泌，增强肝肾机能，但是咖啡不能长期的引用，也不可以过多的摄入咖啡因。

因为咖啡里面的咖啡因含量是比较高的，如果咖啡因摄入比较多会影响到睡眠质量，严重时可能还会降低免疫功能，对身体的健康造成一定的影响。

有些人群的免疫功能比较差，经常喝咖啡之后会对咖啡因产生一定的依赖感，如果经常喝咖啡会导致身体出现失眠、胸闷、烦躁、眩晕、尿液增多、肠道紊乱等现象，有时候可能还会导致智力下降，使思维能力减弱。

如果身体经常精神不振，可以到当地正规医院精神科就诊和主治医生说明情况，查看是何原因引起的，在明确病情后对症治疗才能使精神恢复正常。

平时要保持充足的睡眠，不可以长期熬夜。