【菜科解读】

土豆泥酱汁的做法有哪些

马铃薯这类蔬菜水果在日常生活中是较为火爆的，并且马铃薯的健康保健实际效果十分明显，具备健脾利湿和祛毒消炎及其润肠和降血糖降血脂的功效，还能够协助身体开展美容护肤及其延缓衰老这些，土豆的吃法也比较多，不但能够和肉类食品及其其他蔬菜开展油爆，还能够制做成紫薯泥料汁，那麼紫薯泥料汁作法有什么?

第一，紫薯泥酱汁的做法有什么?提前准备的原材料：主要材料：马铃薯。

辅材：小辣椒一个，小葱一个，生抽一勺，盐适量，孜然粉适当，青辣椒一个，蒜头全头，醋适当，番茄沙司适当。

将马铃薯切条煮熟，用筷子戳一戳，煮熟后取出，当心烫哦!随后取出搅蒜机将土豆条装进去，搅拌成泥。

沒有搅蒜机还可以，自身用勺弄，但会影响口味，搅蒜机遇让紫薯泥细致口感好无比。

将蒜，葱，辣椒，小辣椒切完，提前准备下锅炒。

先放进蒜，随后放进葱根(绿茵茵一部分征用)，火不必很大，随后放花椒面，生抽，孜然粉，盐，醋，番茄沙司，再次炒，最终放几滴水熬煮一会儿。

把紫薯泥用勺塑造成圆环状，放盘中央，将炒好的料汁浇在紫薯泥上，征用的葱段撒上边，绿红配搭。

好了，十分美味可口。

第二，中等水平尺寸的马铃薯2个，削皮清洗，切割成三大块。

放进冷水锅内，煮开，捞起来，放进海碗里，用汤勺把马铃薯碾成泥，放一匙无盐黄油，一点盐，1-2匙牛乳，翻拌。

不必太稀了。

把翻拌的紫薯泥挖成小球，或是用力揉成小球，放到菜盘里，摆放。

若是用力来做圆球得话，门把用冷水浸湿，就不容易沾手了。

锅子里倒进小半碗老母鸡汤，加黑胡椒，加切成细丝的香肠丝(或是腊肠丝)，煮沸后，用水淀粉勾芡。

把料汁倒在土豆球上，看见很可爱，又美味的鸡汁土豆泥就搞好了。

紫薯泥酱汁的做法有什么?丝袜高跟鞋用米酒和木薯淀粉翻拌腌上10分钟炒菜锅加点油，七成热当下入丝袜高跟鞋煸炒。

待丝袜高跟鞋炒出乳白色放进酱，把酱和丝袜高跟鞋炒匀后添加一碗水、要用炒锅不断的朝一个方位搅拌以防糊底。

待锅肉的料汁粘稠时出锅就可以。

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