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【菜科解读】

浓缩咖啡与强光照射让你生物钟推迟

近日，美国科罗拉多大学一项新的研究表明，咖啡因能扰乱人体的生物钟，睡前3小时喝两份浓缩咖啡会推迟睡眠40分钟。

研究人员招募了5名健康的志愿者参加试验。

在持续49天的研究期间，5人在睡前3小时服用安慰剂或一颗咖啡因药片，咖啡因药片所含咖啡因量与两份浓缩咖啡相同。

此外，志愿者还一直接受弱光照射或在睡前接受3个小时的强光照射。

研究人员定时测试参与者体内褪黑激素水平。

结果显示，与弱光条件下服用安慰剂相比，弱光下服用一颗咖啡因药片，会让人体生物钟推迟约40分钟。

而接受破坏睡眠的强光照射3小时，人体生物钟会推迟85分钟，如果强光加上咖啡因药片，那么人体生物钟将推迟105分钟。

科罗拉多大学睡眠和生物钟学实验室主任表示：这是第一次有研究显示咖啡因对人体生物钟的具体影响，为了解咖啡因对人体生理的影响提供了新见解。

植物与帝国：大西洋世界的殖民地生物勘探

基本信息作者: [美]隆达·施宾格译者: 姜虹出版社: 中国工人出版社出品方: 万川出版年: 2020-11 页数: 358 定价: 78.00 原作名: Plants and Empire:colonial bioprospecting in the atlantic world 丛书: 全球视野与物质文化史丛书内容简介在战争与和平的宏大史诗中，很少出现植物的身影。

甚至在对日常生活的叙述中，也十分鲜见。

但其实，植物常常有非常重要的作用。

18世纪，欧洲皇室资助了一批科学航海家，让他们去探索新大陆丰富的自然资源，挖掘土著居民与植物之间的秘密。

这些生物勘探家从新大陆为他们的君主和国家带回了药物、奢侈品和当地的主要物产。

他们冒着生命危险去勘探异国的植物，与他们的君主一起创造了植物学的全球文化。

本书解释了植物学与奴隶制、好奇心与资本主义之间的隐秘关系，讲述了混杂着残酷和勇气的殖民历史，展现了植物在历史进程中的重要作用。

作者与译者简介作者：隆达·施宾格（Londa Schiebinger），斯坦福大学历史系教授，著名的女性主义科学史家，著有《奴隶的秘密疗法：18世纪大西洋世界的人、植物与医药》（Secret Cures of Slaves: People, Plants, and Medicine in the Eighteenth-Century Atlantic World,）、《女性主义改变了科学吗？》（Has Feminism Changed Science?）、《自然之体：现代科学发展中的性别》（Nature’s Body: Gender in the Making of Modern Science,）、《心智无性别吗？现代科学起源中的女性》（The Mind Has No Sex? Women in the Origins of Modern Science）,其著作被译成德、日、韩、西等多种语言。

译者：姜虹，四川大学文化科技协同创新研发中心助理研究员，北京大学科学技术哲学博士，科研兴趣为博物学史、性别与科学研究、科学编史学等。

目录导论第一章远航旅行植物学家玛丽亚·西比拉·梅里安生物盗窃谁拥有自然？远航的植物学助手克里奥尔博物学家与常住居民足不出户的植物学家搜寻亚马孙女战士英雄叙事第二章生物勘探西印度群岛的药物勘探生物接触地带秘密与垄断国内的药物勘探跨国知识的掮客第三章异国堕胎药梅里安的孔雀花欧洲的堕胎西印度群岛的堕胎堕胎与奴隶贸易第四章金凤花在欧洲的命运动物实验自体实验人体实验性差异实验种族的复杂性堕胎药第五章语言帝国主义帝国与自然王国的命名命名的难题特例：苦木和金鸡纳其他命名方式结论无知学注释参考文献索引译后记