【菜科解读】

相信有很多人都非常喜欢吃西兰花，西兰花就是我们平常说的花椰菜。

西兰花因为长得好看，所以取名为花，而且营养也非常丰富，含多种矿物质盐和维生素等。

是蔬菜界营养最丰富的蔬菜之一，用西兰花做汤是非常美味的，所以，我们今天就来学习一下如何制作西兰花奶油汤。

主料：西兰花150克。

辅料：洋葱(红皮)50克 奶油35克 黄油15克 小麦面粉20克。

调料：盐2克 胡椒2克。

1、西兰花去根，改刀成块。

2、用黄油将洋葱末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧。

3、用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠。

4、加入盐、胡椒粉调味。

5、用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎。

6、回锅烧开，加入奶油，装盆即可。

烹调过程要紧凑，保证汤色呈淡绿色

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。

每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。

看到这里，相信大家对西兰花奶油汤的制作方法已经掌握了，也了解了西兰花的营养价值了吧。

其实西兰花不仅营养丰富，还能够对抗癌症，增加解毒性，帮助细胞修复和再生，是不是很厉害呢？所以我们身体虚弱的话，食用西兰花是个不错的选择哦。

小米官宣LG家电接入米家APP！支持小米澎湃智联

【CNMO科技消息】近日，小米官方正式宣布：LG旗下洗衣机、烘干机、冰箱等产品已开始接入米家生态，支持小米澎湃智联与超级小爱语音控制。

LG并非首个接入米家的国际家电品牌。

CNMO了解到，近期已有博世冰箱、博世洗衣机、博世干衣机、博世洗碗机、西门子洗烘产品、西门子冰箱、西门子洗碗机、西门子厨房家电以及科沃斯地宝N50扫拖机器人等产品接入米家App。

这一趋势显示，小米米家开放生态正吸引越来越多的主流家电品牌加入。

通过小米澎湃智联技术，不同品牌的智能设备可以实现互联互通，打破了过去智能家居“各自为政”的壁垒。

值得一提的是，在刚刚落幕的AWE2026（中国家电及消费电子博览会）上，LG电子以“双馆联动”形式参展，展示了多款高端家电产品。

其中，LG WashTower洗烘塔采用一体式扁平化设计，拥有20kg大容量和先进的AI洗烘技术，通过AI智能传感可自动检测衣物重量、材质和脏污程度，匹配6种洗涤动作。

据悉，米家APP是小米智能家庭的核心管理平台，截至2026年，小米全球AIoT连接设备数已突破10亿台，覆盖超过200个产品品类。

用户可以通过米家APP完成以下操作： 设备控制：一个APP随时随地控制家中所有智能设备 智能场景：按照自己的使用习惯，设置个性化的智能场景 语音控制：通过超级小爱实现声控家电 设备分享：将设备分享给家人朋友，共同享受智能生活

三星、SK海力士，加速在华扩产

3月25日，据韩国媒体Businesskorea报道，存储芯片大厂三星电子和SK海力士正在对他们在中国的工厂进行大规模设施投资，以同时提升工艺技术和产能。

随着全球人工智能（AI）投资热潮加剧存储半导体短缺，三星电子和SK海力士正全力调动包括中国工厂在内的所有产能来增加对客户的供应。

三星和SK海力士去年合计对中国工厂投资了1.5万亿韩元（约合69亿人民币、10亿美元），希望通过升级当地工厂的NAND Flash和DRAM生产工艺和产能来扩大芯片供应并提高盈利能力。

据韩国金融监督院3月24日发布的数据显示，三星电子去年在其位于中国西安的工厂投资了4654亿韩元（约合3.44亿美元），较上年的2778亿韩元（约合1.85亿美元）大幅增长了67.5%。

西安工厂是三星电子唯一的海外NAND Flash生产基地，产量约占其总产量的40%。

△三星西安工厂 报道称，三星电子在 2019 年向西安工厂投资约 6984 亿韩元后，从 2020 年到 2023 年没有进行任何重大投资。

但是该公司已恢复 2024 年的投资，投资了 2778 亿韩元，去年又将投资额增加到 4654 亿韩元，用于升级西安工厂的生产线。

同样，SK海力士去年在其位于中国无锡的DRAM生产工厂和位于大连的NAND Flash制造子公司进行了超过1万亿韩元（约合6.66亿美元）的投资。

其中，无锡DRAM工厂投资5810亿韩元，较2024年的2873亿韩元增长102%；

大连NAND Flash工厂投资4406亿韩元，增长52%。

这是SK海力士自2022年收购英特尔大连NAND Flash工厂以来，首次在中国工厂进行万亿韩元规模的投资。

△SK海力士无锡工厂 尽管在2022年10月以来，美国对中国实施了针对半导体设备的出口管制，但三星电子和SK海力士这两家全球存储器“两大巨头”仍然积极投资中国生产设施，其背景是持续增长的存储芯片需求。

目前全球存储芯片市场供应短缺，三星、SK海力士、美光等头部大厂的DRAM 和 NAND Flash今年的全部产能已售罄。

随着AI服务从简单的搜索发展到需要更多推理和学习的“智能体”形式，对高性能DRAM 和NAND Flash的需求不断增长，AI数据中心所需的HBM订单也在激增。

事实上，瑞银证券预测，全球半导体市场规模将较去年增长超过40%，达到1万亿美元（约合1496万亿韩元）。

此外，由于AI基础设施投资，中国国内需求强劲。

去年，中国存储芯片市场规模约为4580亿元人民币（约合99万亿韩元），预计今年将进一步扩大。

由于仅靠韩国国内产能无法满足全球需求，三星电子和SK海力士正通过升级其位于中国的工厂（其关键生产基地之一）来扩大供应。

三星电子计划通过大量追加投资，将其西安NAND工厂的主要生产工艺从128层（第六代）升级到236层（第八代）。

一位业内人士解释说：“为了防止核心技术外泄，三星中国工厂和韩国工厂之间通常保持着大约两代的工艺差距。

” 他补充道：“由于三星计划今年在韩国生产400层（第十代）NAND产品，中国工厂向第八代NAND的过渡可能会加快。

” 据了解，SK海力士近期投资升级了其无锡工厂的DRAM生产工艺，从10纳米级的第三代（1z）工艺升级到第四代（1a）工艺。

此次升级后，无锡工厂将能够量产高附加值产品，例如DDR5内存，预计这将显著提升其业绩。

另一位业内人士评论道：“无锡工厂占SK海力士DRAM总产量的30%以上，已经转型为高附加值产品生产基地。

”他还预测：“大连工厂也将通过加大投资，改善财务结构，提高生产效率。

” 编辑：芯智讯-浪客剑