【菜科解读】

随着人们对生活质量的提高，对饮食的质量也是不断的追求，很多人都会去超市选择日常需要的食材。

下面，就教大家怎样才能在超市中选购到更新鲜更营养的蔬菜。

如何在超市选购蔬菜？在超市选购蔬菜要注意什么

在超市选购蔬菜要注意什么

要点一：认识食品标签

按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。

其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质，绿色食品不用任何中高毒物质，无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。

是不是某一类蔬菜，要看有没有相应的产品质量认证标签，而不是仅仅看有没有保鲜膜。

没有保鲜膜的蔬菜，如果知道品牌和产地，看起来很新鲜，也可以放心购买。

要点二：冷柜卖菜更放心

蔬菜贵在新鲜。

采收后放在室温下，维生素的分解速度非常快，有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。

所以，蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。

保鲜膜可以延缓水分流失，降低营养素的损失。

因此，冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。

如果没有冷柜，就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜，因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫，叶片或茎部失去舒展的状态，甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。

同时还要注意蔬菜包装上的日期，一般的净菜都应该是当日生产的，只有选购这种蔬菜，才能真正保证安全性和营养性。

如果没有冷柜存放，则不妨到人流量大的超市购买，因为菜卖得快便会相对新鲜。

不要经常被处理的“特价菜”所吸引，风味、口感和营养都变差的蔬菜，其实是不值得购买的。

要点三：认识深绿色叶菜

深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。

比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。

大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。

一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜，如绿菜花、油菜薹等。

蔬菜 超市管理

地表CT扫描：AI如何给地球做“皮肤全息体检”？

我们脚下的土地每天都在经历什么？从郁郁葱葱的森林变成钢筋水泥的城市，从干涸的荒漠变成绿油油的农田……在学术界，这被称为土地利用与土地覆盖变化（LUCC）。

它直接关乎粮食安全、气候变暖和城市规划。

过去，科学家们想摸清地球的“家底”，全靠肉眼盯着卫星图一张张看，费时又费力。

但现在，人工智能（AI）加入了群聊！今天，我们就来聊聊AI是如何化身“超级千里眼”，看透地球皮肤的。

痛点：过去的“大家来找茬” 以前，要绘制一张全国的土地覆盖图，遥感专家们需要对着卫星照片进行大量的人工解译。

这就像是在玩极其复杂的“大家来找茬”。

比如，一片深色区域到底是水体、阴影，还是茂密的树林？传统方法不仅速度慢，而且很容易因为人的主观判断产生误差。

面对每天海量更新的卫星数据，人类大脑的处理速度显然跟不上了。

破局：AI“最强大脑”的觉醒 这时候，AI技术（特别是深度学习和机器学习）闪亮登场。

如果你指望靠设定死规则（比如“绿色的就是树”）来教计算机，它肯定会把绿色的屋顶也认成森林。

但AI的卷积神经网络（CNN）等算法不同，它采用的是“题海战术”。

科学家会给AI喂上百万张已经标注好的图片：“看，这种纹理和形状组合的是高楼，那种边缘不规则的是湿地。

”经过海量训练后，AI不仅学会了看颜色，还学会了看形状、纹理和上下文关系。

现在的AI，在LUCC研究中有三大绝招： 火眼金睛（超高精度分类）：现在的AI已经可以做到“精细化”识别。

它不仅能分辨出那是绿地，甚至能结合多光谱数据，告诉你那是天然草场还是人工高尔夫球场。

实时监控（动态变化检测）：哪里有非法砍伐？哪里的城市边缘悄悄扩张了？AI能瞬间对比同一地点的历史和现在两张卫星图，把发生变化的地方精准地“抠”出来并发出警报。

未卜先知（未来趋势预测）：AI不仅能看懂现在，还能预测未来。

结合当地的人口、经济和气候数据，AI能够建立模型，推演出50年后这座城市的扩张轮廓，帮助政府提前做好环保和城市规划。

结语 从肉眼识别到智能提取，AI技术让土地覆盖研究从“手工作坊”迈入了“全自动化流水线”。

AI不仅提高了我们认识地球的效率，更让我们拥有了保护这颗蓝色星球的科学底气。

了解土地的过去和现在，正是为了更好地规划我们的未来。

内容来自：生态遥感测绘前沿 编辑：陈梦伊

灯塔市交通运输局：多个项目如此招投标遭质疑

近期，多地掀起“招投标项目倒查13年”的行动：江西、内蒙古、贵州等地，针对招投标领域专项整治问题公开征集线索，追溯时间长达13年。

据悉，这与落实中央八项规定精神直接相关，更是一场关乎招投标市场风清气正的行动。

本报在梳理相关资料时发现，灯塔市交通运输局、灯塔市交通运输服务中心的部分项目工程招标过程中，频繁出现中标供应商灯塔市公路工程有限责任公司的情况，这一现象引发了广泛关注。

经深入调查，发现其中存在涉嫌违规招投标的问题。

据中国政府采购网显示，2026年1月29日，灯塔市水黄线（铧子外环）维修改造工程中标结果公告，中标供应商为灯塔市公路工程有限责任公司，中标金额为3965100元，招标人为灯塔市交通运输局。

据中国政府采购网显示，2024年9月9日，灯塔市2024年一事一议筹资筹劳财政奖补道路工程八标段中标结果公告，中标供应商为灯塔市公路工程有限责任公司，中标金额为为1298035元，招标人为灯塔市交通运输局。

据全国公共资源交易平台（辽宁省·辽阳市）显示，2024年6月7日，灯塔市2024年农村公路新建安防、公路维修改造及危桥改造工程（灯塔市2024年农村公路维修改造工程-乡村级二标段）中标结果公告，中标供应商为灯塔市公路工程有限责任公司，中标金额为8476754.45元，招标人为灯塔市交通运输服务中心。

监督部门为灯塔市交通运输局。

据辽宁省招标投标监管网显示，2022年8月3日，灯塔市2022年农村公路新建、桥梁等工程中标结果公告，中标供应商为灯塔市公路工程有限责任公司，中标金额为17147580.20元，招标人为灯塔市公路服务中心。

……………… 据相关资料显示，灯塔市公路工程有限责任公司成立于1999年4月30日，地址为灯塔市万宝桥街道光明街北段，企业注册资本为10055万人民币，法定代表人为王兴军，实际控制人为灯塔市交通运输服务中心。

本是一些普通的工程项目，但随着发包方和中标方两家单位背景资料的披露，招标过程的疑问也随之产生，招标人灯塔市交通运输局、灯塔市交通运输服务中心与中标单位灯塔市公路工程有限责任公司三者疑似存在“关联”关系，整个招投标程序涉嫌违反《中华人民共和国招标投标法实施条例》相关规定。

根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十四条规定，与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标。

单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。

违反前两款规定的，相关投标均无效。

然而，在上述工程项目中，灯塔市交通运输局、灯塔市交通运输服务中心作为招标人，不仅违规让其“关联”关系的灯塔市公路工程有限责任公司参与投标，还令其成为中标候选人，并最终成为中标供应商。

这一行为明显违反了《招标投标法实施条例》的相关规定，涉嫌违规招投标。

让本该公平、公正、公开的招投标变了味，这其中是否存在“围标”、“串标”等嫌疑？ 对此，本报将此事反映到了灯塔市交通运输局及灯塔市交通运输服务中心，截止目前未收到任何回复。

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