桂皮能泡酒吗？桂皮用
另外，其他食品和烹饪中也常用到
【菜科解读】
桂皮是做卤水要用到的大料中的一种，有浓烈的香味。
另外，其他食品和烹饪中也常用到。
桂皮同时也具有一定的保健作用，可以拿来泡酒。
一起了解下吧。
答案是肯定的，但要注意量的问题。
桂皮泡酒要用大一点的容器，最好是用瓦罐或者玻璃的，酒要用50度以上的效果好，要泡至少一个星期。
泡酒时，最好把桂皮研成末再以布袋包好，再泡入酒中加快药酒泡好的时间；要记住每天饮用不要过多，二两即可。
桂酒在中国历史尤其是早期流行一时。
《楚辞》中就有“尊桂酒兮椒浆”的记载，按照汉人做出的注解，这种桂酒就是“切桂置酒中”做成的，类似现代的泡药酒。
所以，桂皮是用来泡酒的，后来有做酒曲材料之一。
桂皮作为食用的辛香料，甘甜微辣，味道浓郁，常为肉类菜肴去腥味所用。
如果泡酒，可以有杀菌、活血、去湿寒的药效，酒则有通气血以强化药效的作用，所以桂酒在郁湿多瘴的南方和寒冷的北方都很受欢迎。
通常桂皮的使用，也就是烹饪和民间药用。
桂皮行气温中的效果是很好的，但是口感不是特别好，辛辣、微甘，回口有些苦涩，最重要的是有特殊浓烈的辛香味。
1. 烹饪做菜。
川菜的红烧做法里面，都是要加入桂皮的。
炖汤也会加入桂皮提味，也可以作为药膳原料使用，温中散寒的效果也是比较好的，接受度也稍微高一些。
2. 泡酒。
桂皮泡酒，桂皮有温中理气作用，就活血行气的作用，二者合一，温中散寒、活血化瘀、行气。
对于阳虚体质、脘腹冷痛、腰膝酸软都是非常有好处的。
注意事项 桂皮辛辣苦涩，泡酒时候一定要注意桂皮的剂量，如果想桂皮酒效果好，那就打碎后放入纤维纸袋然后再泡，每1斤酒泡50g左右就可以，酒选择度数在45~52°即可。
食用剂量 桂皮酒性热，酒量控制在2两即可，不宜多食用。
我们药用的是肉桂，不是桂皮。
两者是来源于不同树种的树皮，肉桂为大热之品，有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经的功效。
肉桂热性较桂皮强，皮质细腻，油性大。
同等品质肉桂的价格较桂皮稍贵。
蓝莓泡酒功效蓝莓酒一天喝多少为宜
蓝莓泡酒有什么功效1.名目护眼蓝莓中的花青素物质可促进眼部视网膜细胞中视紫质的再生成，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分，可预防重度近视及视网膜剥离，从而起到明目护眼的效果，同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，适当的饮用蓝莓酒对眼睛是有一定益处的。
2.美容抗衰蓝莓中的花青素是最有效的天然抗氧化剂，有数据显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强，这说明适当的饮用蓝莓泡的酒，可以提高自身抗氧化能力，减少皮肤氧化，从而延缓身体的衰老。
蓝莓酒一天喝多少为宜建议不超过50毫升。
虽然蓝莓泡的酒香甜浓郁，含有氨基酸、维生素、花青素、钙、磷、铁、锌等营养物质，饮用后对人体也有良好的帮助，但是过量饮酒的话对肝肾代谢会有一定的损伤，因此蓝莓酒最好是定量饮用，一般建议正常的成人一天饮用蓝莓酒的量在50毫升以内是较为合适的。
马蜂蜂窝泡酒多久时间能喝？马蜂酒喝多了会不会中毒
但同时，马蜂和马蜂蜂蛹也有不错的药用价值。
有的人就会把它拿来泡酒喝，那么泡酒泡多长时间可以喝呢？马蜂酒喝多了会不会中毒会中毒的，因为马蜂有蜂毒。
蜂毒在内，每次服用不宜超过半两。
口服需要滤掉马蜂，每天1-2次，每次25-50ml，不宜与其它酒或者饮品同喝。
使用时需注意，对蜂毒及蜂蛹过敏者禁用。
使用过程中，如发现不适，应立即停止使用，严重者应立即就医。
弱气血，无外邪慎服。
未患风湿骨病的健康人不宜服用，孕妇不宜服用，包括高尿酸患者在内的痛风患者不宜服用。
饮酒期间避免食用干姜、丹参、黄芩、牡丹和牡蛎。
