旋覆花炖鱼头的科学做法白菜炖鱼做？
【菜科解读】
炖鱼味道鲜美，其中豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
那么旋覆花炖鱼头的做法是什么？白菜炖鱼怎么做？下面一起来看一看的介绍吧！
本文目录
1、
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1豆腐炖鱼怎么做
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
材料：鲫鱼500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
做法：
1、鲫鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。
锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。
2、放入豆腐，稍煎。
3、倒入清水适量。
4、加入盐，放入八角，葱段，白糖，干辣椒（放不放看个人口味），倒入料酒。
5、炖至汤汁变白，加入少许鸡精，香油调味即可。
2旋覆花炖鱼头的做法是什么
材料：旋覆花15克，代赭石15克，人参15克，半夏10克，制甘草5克，生姜10克，大枣3枚，鱼头1个，料酒10毫升，味精3克，胡椒3克。
做法：
1、将以上七味药物洗净，放入纱布袋内扎紧口，放锅内，加入水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮20分钟，去渣，留药液待用。
2、将鱼头洗净，切成4大块，放入炖锅内，加入料酒、胡椒，放入药液，置武火上烧沸，再用文火炖20分钟，加入味精即成。
3、每日1次，每次吃鱼头50克，喝汤，佐餐食用或单食。
功效：补元气，健脾胃，益气血。
对胃酸过多，腹部无力，嗳气，胸闷患者尤佳。
3白菜炖鱼怎么做
材料
鱼、白菜、葱、姜、精盐、味精、干淀粉、胡椒粉、花生油。
做法
1、白菜叶过油、焯水，姜切丝，葱白切斜片；
2、鱼头、尾、骨斩块，适量油下锅，投入姜丝、青蒜白、葱向煸炒后，加入清水熬成鱼汤待用；
3、鱼肉块用淀粉上浆，下油锅过油捞出，拌上姜丝，用白菜卷成形；
4、过油焯水后的白菜嫩叶作底，装入砂锅，下鱼汤、青蒜片、精盐、味精，用明火煮熟，调以胡椒粉即成。
4炖鱼汤用热水还是凉水
冷水会让鱼肉收紧，肉质会紧致一些，热水就是会让肉嫩一些，还是看个人的口味。
下锅炖鱼的时候，记住一定要用开水，不能用冷水。
如果用冷水，那么鱼在煎的时候是很烫的，然后直接就倒入冷水，会让鱼的肉质变散，同时还可能会带有腥味，而且表层的鱼肉会收缩，不利于鱼肉中营养的散发。
辽宁辽阳社保补缴流程是如何样的
以灵活就业方式的人员如已经参保但欠费的，可以按规补缴，但是对于未在企业任职且未按灵活就业身份参保的人员，不存在应参保未参保的补缴。
辽宁辽阳社保补缴流程是怎么样的？最新补交流程，辽宁辽阳社保怎么补缴？辽宁辽阳补交流程最新来了，随新社通小编一起看看：社保补缴并非人人皆可独立操作。
在辽宁辽阳，补缴主体主要分为两类：1.辽宁辽阳企业职工：对于在职期间因单位原因导致的社保断缴，个人无需焦虑，责任在于原单位或现工作单位。
他们应依照法定程序，及时为员工补缴缺失月份的社保费用。
作为职工，您是要了解权益、督促单位履行义务。
2.辽宁辽阳灵活就业人员：对于以个人身份参保的灵活就业者，常规情况下，社保断缴不允许跨年补缴。
然而，若有特殊法规许补缴，务必密切关注通告，依规行事，以免错过补缴良机。
个人补缴社保流程：1、对于个人来说，如果想缴纳保费，则只能缴纳养老金和医疗保险这两部分。
具体的办理缴纳费用流程如下：直接到户口所在地社保管理部门通常在乡镇社保部门（社区居委会）或县社保局提出申请办理社保。
2、携带个人身份证以及复印件、近期免冠一寸照片两张、保费和申请书等资料，提出申请即可。
单位补交社保流程：社保补缴所需资料：参保人的社保卡、身份证，；补缴月份的工资流水证明；补缴月份会计凭证；参保人的补缴时间段劳动合同、个税记录等。
补交需由用人单位提出申请：只能单位名义补缴。
个人不能补缴。
如果在补缴期间有任职单位，可通过单位进行补缴。
对企业应参保未参保的，企业应提供当时的人员名册，为未参保的人员进行补缴。
补缴要按照当时单位和个人应当参保的险种进行补缴，并计缴相应的滞纳金。
各险种的补缴时间不能早于补缴单位的单位成立时间。
各险种的补缴时间不能早于对应险种的险种开始时间。
（备注：数据仅供参考，具体以当地有关法规为准）
自己缴社保和单位缴社保的分别是什么
险种覆盖?个人缴纳社保?：一般只能缴纳养老保险和医疗保险。
灵活就业人员无法享受失业、工伤和生育保险的待遇。
?公司缴纳社保?：通常包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。
这些险种由公司统一缴纳，员工个人只需承担一小部分费用。
?缴费比例?个人缴纳社保?：养老保险需要个人承担20%，医疗保险也需要个人承担8%-10%。
?公司缴纳社保?：养老保险公司承担16%，员工个人承担8%；医疗保险公司承担8%-10%，员工个人承担2%左右。
?缴费基数?公司缴纳社保?：缴费基数通常按照员工上一年度月平均工资计算，如果工资低于当地平均工资的60%，则按照60%计算，高于300%则按照300%计算。
?个人缴纳社保?：缴费基数可以选择，通常在当地上年度社会平均工资的60%至300%之间。
?缴纳方式?个人缴纳社保?：需要自行前往社保经办机构办理参保登记和缴费手续，可以选择按月、按季或按年缴纳。
?公司缴纳社保?：由公司人事统一办理参保登记和缴费手续，费用从员工工资中扣除。
退休年龄?公司缴纳社保?：男性通常60岁退休，女性工人50岁退休，女性干部55岁退休。
?个人缴纳社保?：男性通常60岁退休，女性统一为55岁退休。
享受的待遇?个人缴纳社保?：主要享受养老保险和医疗保险的待遇，无法享受失业、工伤和生育保险的待遇。
?公司缴纳社保?：员工可以享受养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的待遇。
社保交够多少年才有退休金？累计缴满15年即可，不过要等到退休后才能领取。
而且社保是多缴多得的，缴的越多、越久，退休后能领的养老金就越多。
实际上目前相关法规的养老保险最低累计缴费年限是达到，15周年，无论是职工养老保险也好还是城乡居民养老保险也好它的最低缴费年限，都是15周年。
养老保险待遇支出包括按要求支付给参保城乡居民的基础养老金和个人账户养老金，以及丧葬补助金。
基础养老金指按要求计发标准，由各级地方为符合待遇领取条件的参保城乡居民全额予以补助的养老金待遇。
温馨提示：本数据源于网络，仅供参考！具体需以当地具体法规为准！
