冬季进补必备七大食材

在我看来,冬天适量食用7种食材,能给身体"雪中送炭",有助于增强体质。
枸杞:养肝明目 冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。
枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。
在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、
【菜科解读】
冬季进补必备七大食材
中医认为,寒冷的冬季里,生命活动会由盛转衰,是"补冬"的好时候。
在我看来,冬天适量食用7种食材,能给身体"雪中送炭",有助于增强体质。
枸杞:养肝明目
冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。
枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。
在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。
枸杞山药蒸糕
一般来说,健康成人每天吃20克左右 约30颗枸杞比较合适。
枸杞最适合煮粥或煲汤,可将它和大枣、山药等搭配。
嫌麻烦的话,还有一种简便吃法,即早晚嚼食,营养成分的吸收更充分,但嚼枸杞时要注意控制数量,最好减半 15颗左右,否则易滋补过度。
枸杞补肾益精作用明显,民间流传有"君行千里,莫食枸杞"的谚语,性欲亢进的人不宜服用。
需要注意的是,枸杞含糖量较高,糖尿病患者应控制用量。
枸杞红枣煲鸡蛋
大枣:补中益气
大枣对身体好处不少,民间有"一日吃仨枣,一生不显老"的说法。
中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。
它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。
建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可治疗胃寒、胃痛。
红枣水里加入桂圆,可作为茶饮,有补血、补气的功效。
值得注意的是,脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸,导致胃痛,因此不妨做熟了再说,可取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量,熬制黑木耳红枣补血汤,或用红枣、当归、糙米熬粥。
红枣虽好,但枣皮纤维含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃胀,建议适量食用。
大枣山药粥
当归:活血祛寒
天冷时食物能帮人体御寒,1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中,就有一款特别适合寒冷季节食用的"当归生姜羊肉汤",主要成分之一当归,被历代医家誉为"血中圣药"。
当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。
当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。
这款汤中当归有两个搭档,生姜能温中散寒,发汗解表;羊肉则性质温热,温中补虚,是老少皆宜的食物。
三者配合起来,可温中补血、祛寒止痛。
体质虚寒、容易长冻疮的人可在冬天将此汤作为药膳日常食用。
当归虽适用范围广,但对火大的人、湿气所致胃胀、腹胀以及长期腹泻者并不适合。
身体壮实的人,若仅为保健,也不要随意食用当归,否则容易上火,防病不成反致病。
当归鸭血萝卜煮
白萝卜:去火化痰
俗话说:"冬吃萝卜夏吃姜"、"十一月萝卜赛人参"。
白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。
中医把肺看做"娇脏",是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。
白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。
在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
需要提醒的是,白萝卜性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用。
另外,萝卜不宜和"补药"同食,因其有下气、消滞作用,行气太过容易破气,会在一定程度上妨碍人参、黄芪等补气类药物的吸收。
白萝卜煲牛肉
红糖:化瘀散寒
冬季强调温补,红糖性温、味甘,入脾经,能"温而补之,温而通之,温而散之",具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。
对体寒虚弱、造血功能下降的老人,尤其是大病初愈者,红糖有很好的保健功效,是物美价廉的补品。
而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。
红糖与不同食物搭配,可达到不同的保健功效。
比如,用红糖煮荷包蛋,可使鸡蛋和红糖营养互补,让人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有积极作用;熬粥放点红糖,有益气养血之效。
值得提醒的是,红糖应根据季节变化来应用,现在正值冬季,可适当多用,但每日摄入量仍要控制在别超25克,到了夏天则要减少用量。
红糖奶茶
黄芪:益气固表
冬日里,天气骤寒,心脑血管疾病的高发期随之而来,体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增强体质。
中医认为,气行则血行,气滞则血瘀。
黄芪向来被认为是益气固表的能手,其性微温,归肺、脾、肝、肾经,尤其擅长补气,非常适合上述两类人服用。
黄芪有"补而不腻"的特点,适当服用有助增强体质,缓解乏力。
黄芪的用法比较多,可与各种肉类搭配。
#p#分页标题#e#黄芪瘦肉汤可暖中祛寒,提高抗寒能力;黄芪炖牛肉可益气补肺,养心安神;黄芪炖鸡汤适合脾胃气虚、肺气虚弱的人,对缓解产后体虚、面色萎黄、易出虚汗等效果良好。
根据个人情况,食用黄芪时还可再添点其他配料,如气血两虚的人可加点红枣,希望养肝、润肺的人可加少许枸杞,而脾胃虚弱、体倦乏力的人可加入适量茯苓。
但有明显阴虚、郁热者,表现为手足心热、两胁胀闷、大便秘结等症状的人慎食。
黄芪水煮鱼
芡实:健脾祛湿
芡实,又称"鸡头米"、"鸡头"等,是滋补性强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势,适合"补冬"的传统观念。
在苏东坡的养生之道中,就强调吃芡实。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤,具有健脾、利湿、补肾的功效,适合大部分人饮用。
常熬夜、长痘痘、易嘴破、常便秘的人特别适合饮四神汤来滋阴、固脾胃,让消化系统稳定下来。
值得提醒的是,芡实不能一次性食用太多,否则可能造成便秘。
此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,可增加保存时间。
淮山芡实莲子鸡汤
冬季手部冻伤护理?天气冷进行手部护理
只是妈妈们每天都要做很多工作,手会碰到许多清洁剂等化学药物,这是如果没有及时保养很容易让手变得粗糙甚至长茧。
今天的小编就来跟大家公开下手部护理的妙方吧,让您也有双纤纤玉手。
一、基本护手部保养1、用温水洗手手部皮肤随着时间而逐渐变得干燥。
洗手过度或者不戴手套、使用劣质清洗剂都会导致手部皮肤粗糙干燥。
使用合适的保湿霜可以保持双手皮肤柔软不紧绷,防止手部自然油脂保护层剥落。
最好用温水洗手,太烫的水洗手也会导致手部干燥。
2、天天抹手霜为了防止皮肤皱纹、斑点和皮肤癌,最好使用防晒指数至少25的手霜。
手霜中还含有丰富的润肤剂甘油,每天应该涂抹多次。
手部护理有技巧3、用修护软膏指甲若出现黑点,则需要注意皮肤癌危险。
涂抹含凡士林基质的修复软膏,有助于修复双手皮肤及指甲损伤,同时还可以防止手部脱水,从而使指甲更强壮更富弹性。
4、可抹保湿霜选择与面部保湿霜相同成分的手部护理产品。
比如,富含乳酸、保湿尿素、角质剥离剂天然有机酸的产品等。
这些成分有助于保持皮肤湿润柔软。
夜晚洗手后抹上护手保湿霜,有助于锁定水分,防止干燥。
二、做家事不伤手1、记得戴手套做比较脏的家务时,记得带上橡皮手套。
做完家务后先把手放到温水里洗一下,然后用蒸过的毛巾将手包裹起来,可以补充水分柔软手部皮肤。
再涂上护手霜不断的双手揉搓,使护手油更多的渗入到皮肤之中。
2、要清洗干净当用洗衣粉、洗涤剂等碱性液剂洗衣或清洗厨具后要及时清洗皮肤,并涂以油性洁手膏,防止因大量的碱性液剂破坏皮肤上的油分和水分,引起手的干裂、粗糙,加速老化。
3、一周去角质一周一次的去角质工作!使用手部专用去角质霜以避免过粗颗粒的刺激。
4、蔬菜汁洗涤做完家事后手部皮肤干燥,要经常用水果蔬菜汁洗搽。
也可以把加温的植物油加上糖涂在手上,按摩一会儿以后洗干净,然后再涂上柠檬汁。
三、日常手部护理偏方1、橄榄油按摩利用家用橄榄油加食糖搓揉皮肤,有助于治疗皮肤粗糙。
每周用1/4茶匙橄榄油加上食糖搓揉按摩手背一次,达到不错效果。
2、酸奶护手喝完牛奶或酸奶后,不要马上把装奶的瓶子洗掉,一定要记得废品的利用。
将瓶子里剩下的奶抹到手上,约15分钟后用温水洗净双手,这时你会发现双手嫩滑无比。
3、用鸡蛋护手鸡蛋一颗,去黄取蛋清,加适量的牛奶、蜂蜜调和,均匀敷手,15分钟左右洗净双手,再抹护手霜。
每星期一次,可去皱、美白。
冬季容易嗜睡什么原因?冬季嗜睡没精神办
一到冬季就容易嗜睡怎么办,对付嗜睡有哪些方法。
嗜睡是什么嗜睡是一种神经性疾病,它能引起不可抑制性睡眠的发生。
嗜睡是一种过度的白天睡眠或睡眠发作。
这些睡眠阶段会经常发生,且易发生的时间不合适宜,例如当说话、吃饭或驾车时。
尽管睡眠可以发生的任何时间,但最常发生的是在不活动或单调、重复性活动阶段。
嗜睡通常最初发生在15-30岁的年龄段,但也有的人出现嗜睡现象的时间比较早或比较晚。
男人和女人受影响的程度一样。
嗜睡的最初症状通常是白天时感到很严重的睡意。
然而,可能需要好几年才能确定病人患有这种疾病,因为引起白天睡意过多的原因除此之外还有很多都能产生这种症状。
冬季容易嗜睡原因营养缺乏,营养不足也会出现犯困、嗜睡的现象,这个时候就要注意补充蛋白质,来缓解嗜睡的现象。
睡眠时间短、睡眠质量差,很多年轻人是夜猫子,玩手机、玩电脑,或者在外面玩到很晚才睡觉,第二天一早就要起床,算下来睡眠时间都不足7小时,有些甚至都不足5小时,缺少睡眠,白天的时候当然会容易犯困。
另外,有些人的睡眠质量比较差,睡觉的时候经常做梦、打呼,这样第二天睡醒后还是会觉得很累,时间长了自然就会变的嗜睡,而且会有头晕的症状,如果不注意调剂的话还会引起神经衰弱。
身体不好,身体某部位不健康,如消化不良、低血压、月经过量、体重超重、营养不良、甲减、糖尿病、肺部感染、更年期,脑血管疾病等,都可以造成大脑供血不足,难以抑制的嗜睡。
冬季容易嗜睡怎么办注意饮食,不要挑食,每种类型的食物都要吃一点,避免营养不良,可以多吃些抗嗜睡的食物,比如香蕉、菠菜、草莓、金枪鱼和豆制品。
早餐要吃,早餐是一天的开始,吃好早餐能补充身体能量,让你一上午都有精神,预防犯困、嗜睡。
保持好的心情,人的情志也能影响免疫机能,所以情绪适当疏导,可以改善免疫力。
压力与负面情绪会促使脑细胞分泌一些化学物质,影响人体内分泌,进而损伤免疫系统。
适当的运动,长期运动能增进机体免疫系统功能,成人最能够增强免疫力的运动量是每周3次,每次约30-45分钟,并且是能令心跳轻微加速的运动。
这样持续运动超过3个月,免疫力会增加。
但是要注意,运动太激烈,反而会抑制免疫力。