自制花生米小零食自制家庭版小零食爆米花
爆米花在街上卖的时候，人家用的是一个大的黑色的一个东西，咱也不知道咋叫，但是它在熟了往出爆的时候声音非常大，像放炮的声音一样，非常吓人，我每次在路上遇见卖这种东西的时候，都是快速的捂着耳朵跑着通过的，就怕正好碰到它熟了爆的时候
【菜科解读】
今天给大家分享三道家常版的自制小零食，简单好做，孩子们还都爱吃：爆米花，米老头和油炸花生米。
爆米花在街上卖的时候，人家用的是一个大的黑色的一个东西，咱也不知道咋叫，但是它在熟了往出爆的时候声音非常大，像放炮的声音一样，非常吓人，我每次在路上遇见卖这种东西的时候，都是快速的捂着耳朵跑着通过的，就怕正好碰到它熟了爆的时候发出很大的响声。
米老头一直见的就是超市卖的有包装的零食，千易网，也是非常好吃，所以今天做家庭版的，不一样的口味的米老头。
油炸花生米有的人也只是油炸一遍就好了，吃起来口感不是那么好，今天给大家分享的是另类的油炸花生米，吃起来口感非常好吃，小孩子爱吃，大人们做下酒零食也可以。
一、爆米花
1.起锅锅里放一块黄油，小火熬化，倒入玉米粒，再放入几个彩虹糖，开大火。
2.有几个开始蹦花的时候盖上锅盖，等到都爆完花以后开锅即可。
3.焦糖爆米花就做好啦！
4.注意：
1玉米粒提前清洗干净控干水分备用。
2黄油要一边熬一边搅拌。
3没有黄油可以直接用家里吃的油代替。
4彩虹糖也可以用白砂糖代替。
5玉米粒用小玉米粒会比较好爆一点。
二、米老头
1.油温八成热下入糯米。
2.炸至飘起开花，捞出控油。
3.锅里放一碗糖，一碗清水，用小火熬至香油色，倒入炸好的大米，再倒入坚果和葡萄干，快速翻炒均匀即可。
4.放入玻璃碗中压实。
5.放凉后脱模即可使用。
6.米老头就做好啦！
7.注意：
1这个米必须要用糯米，还要经过浸泡，然后蒸熟，再晾干以后才干过油炸熟，如果直接用生大米，你会发现就算炸糊大米也不会飘起。
2如果想用大米做的话，也要先把大米蒸熟，然后再晾干，或者是烘干，然后才可以下锅炸只漂起。
3糖用白砂糖，糖和水的比例是1:1的比例。
4首次做，可以先不要用坚果，因为坚果比较贵，可以先试着做一次，如果做成功了，第二次再往进放坚果。
三、油炸花生米
1.锅中放入准备好的花生米，再放入两个鸡蛋液搅拌均匀，然后再放入玉米淀粉裹拌均匀备用。
2.起锅烧油，油温五成热，放入准备好的花生米。
3.炸至花生米酥脆捞出来。
4.起锅放入白糖，再加入适量清水，小火慢慢熬化，熬成淡淡的黄色，放入炸好的花生米，再撒入白芝麻翻炒均匀，放凉即可。
5.油炸花生米就做好啦！
6.注意：
1玉米淀粉可改用成普通淀粉，但必须要用淀粉，不行用普通面粉。
2花生米是生的，不是熟的。
今天的爆米花、米老头和油炸花生米的做法分享就到此结束啦，感谢大家的观看。
你学会了吗？欢迎一起来讨论哦！有喜欢的家人们，可以点赞，关注加分享哦！再次感谢大家的观看和支持，我是美味厨娘宝贝。
后期还有更多的美食分享，最终祝愿大家每天都有美好的一天！
空气炸锅烤花生米用锡纸吗
空气炸锅烤花生米用锡纸吗根据自己情况决定。
在空气炸锅中烘烤花生时，不需要用锡箔纸包裹。
然而，如果你家里有锡箔纸，建议用锡箔纸包裹。
首先，锡箔具有一定的吸热效果，可以加快空气炸锅中花生的烘烤时间。
其次，锡箔的优点是可以隔离花生油，这有助于清洁空气炸锅。
第三，锡箔可以锁住花生中的水分，避免烘烤后干烧。
但是如果家里没有锡箔纸，直接把洗好的花生放进风油锅里烹饪是没有问题的，但要注意烘烤时间和温度。
空气炸锅烤花生米用放油吗你可以排油也可以不排油，你可以根据自己的烹饪喜好烹饪。
1.空气炸锅利用热空气的快速循环使食物成熟。
一般来说，它不需要排油。
相反，它可以使用食物本身携带的油。
花生本身有油。
因此，在烘烤花生时，空气炸锅不能排油。
2.但有些人喜欢用空气炸锅来制作带有一层油的食物。
他们认为这样做的食物会更香，更好吃。
他们还可以根据自己的烹饪习惯添加一些油。
空气炸锅烤花生米的做法原料：花生、食用油、盐。
程序：第一步：称200克花生。
第二步：用干净的水清洗，并排空水。
第三步：加入食用油。
第四步：搅拌均匀。
第五步：放入油炸锅煎蓝色。
第六步：将油炸锅预热3分钟，然后以180度烘烤5分钟。
第七步，取出搅拌均匀，将微黄的花生翻到底部，将原色花生翻到顶部。
第八步：再次放入油炸锅，继续烘焙4-5分钟，每2分钟观察一次。
第九步，达到自己满意的成熟度，拿出锅，撒盐调味。
第十步。
让食物冷却。
提示：根据自己空气炸锅的特点调整温度，并经常观察。
空气炸锅烤花生米可以不放烤盘吗
空气炸锅烤花生米一般不需要放盘子的，直接将花生米放锅里面烤就可以了的，加入少量盐和油，吃起来特别香。
空气炸锅烤花生米可以不放烤盘吗用空气炸锅烤花生米的时候不用放烤盘。
花生小而富含油。
如果花生在带有烤盘的空气煎锅中烘烤，烘烤后很容易在花生底部积聚油。
因此，一般来说，当在空气煎锅中烘焙花生时，可以使用空气煎锅本身的油炸篮，而不是使用额外的烘焙锅来烘焙花生。
空气炸锅烤花生米的做法使用的材料：随意的花生，一些香料粉，一些盐步骤：1.把花生撒在油炸篮上，你可以吃更多2.将花生洗净，挑出腐烂的花生，沥干水分，撒上五香粉和盐，用筷子搅拌。
洗涤的目的是去除灰尘，粘上五香粉和盐。
3.把它放入煎锅，180度，5分钟，最后你能听到爆裂声4.再加热200℃2分钟，你就可以做饭了。
冷的时候它又香又脆。
花生米怎么吃最有营养价值1.花生炖猪脚可以缓解便秘。
三两花生，一猪蹄，炖汤。
一周内每天吃一顿饭。
2.煮花生很有营养。
许多人喜欢吃油炸花生和油炸花生。
未知的是，花生经过油炸和油炸后，花生中的营养成分会被破坏。
因此，花生在烹饪时具有最高的营养价值。
此外，花生对黄曲霉非常敏感。
如果与水一起煮沸，花生中所含的黄曲霉会溶解在水中，因此可以更安全、更健康地食用。
3.花生炖鲫鱼可以消肿。
60克花生和1片鲫鱼一起煮，加入少量葡萄酒调味，可以缓解营养水肿。
4.花生大枣蜂蜜水润肺补脾。
将30克花生、红枣和蜂蜜与红色外套一起煮沸。
油炸后，你可以喝汤，吃枣和花生，每天两次，持续5-7天。
可缓解慢性支气管炎、长期咳嗽等症状。
