昌平草莓来了头茬草莓稍稍迟到但这拨草莓的风味比往年更甜

【菜科解读】
往年这会儿基本上是‘满棚红’了,今年不知道什么原因,到现在成熟的草莓不多。
12月份是北京昌平草莓陆续成熟上市的月份,近期新京报记者走访昌平草莓核心产地兴寿镇发现,能够入园采摘的草莓棚并不多,农户们称今年草莓成熟期较晚,上市时间或会推迟。
12月8日,记者从昌平区农业环境监测站获悉,今秋气温偏高确实影响了一部分早熟草莓的成熟时间,但昌平草莓大批量上市的日期仍会与往年一样,昌平区农业环境监测站正高级农艺师路河介绍,在经历了初秋高温和初冬寒潮后,今年的昌平草莓也比往年更具风味。
零星挂果 种植者称今年草莓成熟期偏晚
12月6日,下午阳光正好,在昌平区兴寿镇西营村附近的一处草莓大棚外,种植者忙着给大棚做日常维护,见到有意采摘的消费者,头一句话即带着些劝退的意思,您来早了,今年草莓还没下来呢。
种植户告诉新京报记者,搁在往年,12月上旬棚里已经被草莓鲜红娇嫩的果实装点的满满当当,但今年到现在,棚里也只是零星挂果,草莓花还开着呢。
问起原因,种植户也显得有些摸不清脉,她猜测多少和天气有些关系,可能是今年夏秋的时候天气太热导致的,按照现在的这个状态,今年草莓的集中上市期估计得等到元旦前后。
为草莓着急的不止一家种植户,昌平小汤山镇西官庄村附近的农户也告诉记者,自己棚里的草莓今年还未到大批收获的时候,按往年时间来收购草莓的商贩也几乎是空手而归,今年草莓下来的晚,很少量的一部分先成熟的果实已经被商贩收走了。
要是想尽兴采摘,估计还得等一周左右的时间。
气温影响 当下的草莓会比往年的更甜
那么,今年昌平草莓的成熟期真的偏晚吗?昌平区农业环境监测站正高级农艺师路河告诉新京报记者,实际上,昌平草莓即便是早熟品种,每年也要等到12月20日左右成熟,元旦前后迎来第一拨采摘高峰。
但每年,很多种植户为了追求更高的经济效益,会在前期选择冷藏育苗以让草莓的花芽分化期提前,这也是为什么在往年人们能在12月初就吃到昌平草莓的原因。
路河进一步介绍,草莓收获期是由花芽分化期决定的,通过冷藏育苗提早花芽分化期,也就意味着能先一步收获草莓,效益也会更高些。
而在今年,正如种植户所猜想的那样,天气影响下,草莓花芽分化得并不彻底,这也让经过冷藏育苗的草莓回到了曾经的起跑线。
9月和10月份温度比往年高,本不利于花芽分化,草莓没有像很多农户预想的那样先一步迎来大批成熟,可能大家的心理落差就会比较大一些,会觉得是草莓成熟得晚了。
路河说。
气温影响了早期草莓花芽分化的时间,那么是否还会影响到草莓后期上市的时间长度和质量?路河给出了否定的答案,他说,草莓的花芽分化是持续进行的,影响范围很小,后期也不会出现集中成熟、品质不稳定的情况。
天气起伏变化也能给昌平草莓带来更多甜蜜。
路河特别提到,受到秋季高温和11月下旬寒潮的影响,比起往年,现在的昌平草莓可能个头不大,但草莓的甜度和风味绝不逊色,往年草莓最高的糖度会到16度,今年则会到17、18度。
北京昌平适合户外游玩的公园
春天来了,公园里明媚的阳光,清澈的湖泊,浅绿的枝芽,含苞待放的春花,,勾勒出了一幅春的绝美画卷,浅绿色的柳枝探出,迎风飘扬的迎春花、桃花构成了一幅美丽的春景图。
公园里优良的水质和适宜的环境为水鸟们,提供了良好的生存空间,假日和亲朋好友一起,悠悠地穿行在绿草湿地之间,春风拂面,鸟语花香,仿佛拥抱了整个春天~2、昌平公园位于昌平城区繁华路段的昌平公园有着缩小版江南公园味道,昌平公园内,淡淡的花香,感受春天的气息,园内古色古香,还有一些亭台楼阁掩映在绿树中,显得非常典雅,移步换景,景景动人,小而精致的昌平公园,很适合休闲时间来游玩。
昌平公园位于北京市昌平区比较繁华的地段,闹中取静,是休闲放松的好地方。
公园东西长420米,南北宽280米,总占地面积166700平方米,建成于1990年。
公园内有一个占地10000平方米静明湖,另外建有弘文阁、三水堂、碑亭、文节亭、诗田亭、逸步桥、牌楼等园林景观及古建筑。
公园两道大门都是仿古建筑,看上去颇有气势。
园内林木高低错落、枝繁叶茂,湖边杨柳随风摇摆,逸步桥横卧水间,十分清幽。
园内各景区以不同的山、水、植物和建筑形成了独特的风格特点,假山姿态各异,花草繁茂,是一座环境优美、空气清新、景色宜人的自然式园林。
公园每年秋天还会举办菊花展,吸引大批游客前往赏花。
3、赛场公园赛场公园是进入昌平卫星城的第一个大型绿地,大片大片的山桃花,已竞相开放,扮靓了昌平街头,春光下怒放的山桃花,娇艳无比,仿佛一夜的时间突然展现在你的面前,来公园每日晨练、晚上遛弯的人群络绎不绝~
草莓表面有一层白霜洗干净能吃吗
有些草莓表面会有一层白霜,这种草莓一般是染病的,不建议食用,即使洗干净了或者开水烫了也不能吃。
草莓表面有一层白霜洗干净能吃吗最好不要吃了。
虽然草莓的白霜洗干净了,但是这种染病变质的草莓并不适合食用。
草莓的上面出现一层白色的物质,本来是白粉病导致的。
当草莓感染白粉病的时候,发病的初期是在叶片的背面出现白色的菌丝层,严重的时候会布满整个叶面,到了后期的时候会感染整个植株。
发病的重要真相就是长期生长在高温高湿的环境中,尤其是连续阴雨天气,在土壤潮湿的情况下,就会发病。
白粉病会降低草莓的质量,同时对身体有隐形伤害,虽然不像动物病菌对人体有直接性伤害,但它具有潜伏性。
种植户重要通过喷洒农药应对,但草莓上残留的农药对人体也有轻微毒性伤害。
市民尽量不要买带有白霜的草莓,假如买了,可用清水浸泡去除。
草莓表面有白霜用水烫下可以吃吗不行,即使用开水烫也不能吃。
草莓表面有白霜就说明草莓生了白粉病。
症状是草莓果实表面有网状菌丝。
发病的真相有品种不好、植株缺钙、温度过低、药害等。
可区别用选用抗病品种、保证湿度为适宜、多施有机肥,提高植株抗病能力的方法防治。
正常情况下,草莓一般是红色的,切开后中心部是白色,如果在草莓表面长白霜样的东西,那么很可能说明草莓由于放置太久,已经变质发霉,在草莓表面长出了白色的霉菌菌丝,这样的草莓是不建议再继续食用了,以免对身体造成不利影响。
草莓怎么挑选1、看形状草莓正常的形状应该是圆锥形的,我们在挑的时候幸免去挑那些长的奇形怪状的草莓。
2、看大小和颜色过于颜色艳丽的草莓不要买, 颜色越是鲜艳就越酸, 红里带点白的草莓是最香甜的。
而过大的草莓最好也不要买,虽然不一定使用了膨大剂,但使用膨大剂的概率较大。
长期大量食用有可能损害人体处于良好的状态。
从表面上看,草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝,发现这种草莓一定不要食用。
3、看草莓上的籽草莓籽如果是白色的或是金色的,就是自然成熟的,如果籽是红色的,那很有可能就是染色的,请小心购买。
4、看根茎催大催熟的草莓,根茎的地方是白色或者青色的,会比较明显。
而正常生长的草莓,即使没有熟透,也不会红的红白的白,基本上是很自然柔和的颜色。
5、闻味道买草莓的时候要闻一闻草莓的气味,好的草莓有清香味,而激素草莓有较重怪味。
另外,要尝一尝草莓的味道,好的草莓甜度高,且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味。
6、看内部要看草莓的内部,切开草莓,沿着草莓蒂为中心点的方向看,如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买,因为这有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。
如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买,好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔。
7、掂重量在购买草莓的时候要看看注意个头和重量,过大过重的草莓不要买,多为激素草莓。
这种激素草莓多数在咬开后为空心。
而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。