板栗烧肉？孔老师教做菜
这个季节，走在大街小巷会时不时闻到一股糖炒栗子香而甜润的味道，即使是下雨天也不例外。
板栗的吃法其实很多的，煮着吃，炒着吃 、蒸着吃、烤着吃等等，但最经典的我觉得还是烧肉吃。
板栗甜糯，五花肉鲜香肥美，将板栗和五花肉一起红烧，鲜甜味美、肥而不腻、入口即化，烧出的成品味
【菜科解读】
板栗味甘，性温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效。
这个季节，走在大街小巷会时不时闻到一股糖炒栗子香而甜润的味道，即使是下雨天也不例外。
板栗的吃法其实很多的，煮着吃，炒着吃 、蒸着吃、烤着吃等等，但最经典的我觉得还是烧肉吃。
板栗甜糯，五花肉鲜香肥美，将板栗和五花肉一起红烧，鲜甜味美、肥而不腻、入口即化，烧出的成品味道极好！这道菜真是老少通吃，好吃得停不下来，肉价虽贵，但也不要错过板栗季哦！
【食材】
五花肉500克 / 板栗肉250克
冰糖30克 / 料酒10毫升 / 食用油10毫升
姜片 10克 / 小葱 2根 / 八角2个
丸庄黑豆红烧酱油30毫升
[ 做法 ]
- 1 -
五花肉清洗干净，切成大小适中的块。
（（肉要选用肥瘦相间的五花肉，部位用的不对，无法炖出软糯的口感。
）
肉块放入锅中焯水。
把焯好水的五花肉捞出，沥干水份备用。
锅中适量油，油五成热时放入冰糖。
小火熬出糖色。
（切记炒糖色时一定要开小火，并不停搅拌，感觉火大了，可将锅离火稍降温，冰糖如果太大块，需要拍碎后使用。
如果不小心把糖色炒糊了，一定不能再用了，重新炒哦。
）
加入五花肉。
煸炒至上色。
加入葱段、姜片、八角炒出香味，倒入刚好没过肉的开水。
（加水炖煮时，一定要加开水，冷水温水会激到肉，让肉变紧。
）
调入30毫升丸庄黑豆红烧酱油和10毫升料酒。
（酱油本身有咸味，如果觉得不够咸，克适量加盐调味，之前我发布过三篇丸庄酱油的食谱、虾仁炒饭"，羊肉焖饭、京酱肉丝、用到的也是丸庄黑豆酱油，那篇文章中不少人私信问我丸庄黑豆酱油是否有粉丝团？我也是今年下半年才接触到黑豆酱油，丸庄酱油是中国台湾的百年老字号酱油，和市面上大部分的酱油不同，它专注于用黑豆酿造酱油，使用起来酱油香气也更丰富。
丸庄酱油系列一共有五款，即将全面开售，敬请期待！））
大火煮开，转小火慢炖30分钟。
再加入板栗肉，再小火慢炖10分钟。
（我这次用的是蒸熟的板栗，如果是生板栗肉的话，需要炖20分钟左右，小火慢炖的总时长控制在40分钟左右。
）
#p#分页标题#e#板栗炖的软烂。
最后大火收汁，盛出装盘，浇上肉汤汁即可。
栗糯肉香，让你食欲大开。
晚餐约会攻略 烛光晚餐需要准备什么
一、晚餐约会英文怎么说？ Dinner date;Di er Date; 例句：我恐怕不会来，今晚我有一个晚餐约会。
I'm afraid not, I have a dinner date tonight. 二、烛光晚餐需要准备什么? 1、浪漫的客厅环境 选择家里的餐厅和阳台，选择客厅，可在客厅里有加湿器，就可以在水中略滴一点香水，这样就可以产生美妙的意境。
选在阳台的话，可以在窗外挂上纱幔，周围摆上鲜花。
边用餐，一边欣赏城市的美丽夜景，如果还能看到日落那将是多么的惬意。
（情感问题咨询可加导师/信：） 2、餐椅布置 烛光晚餐常用的长方形和圆形餐桌，家里的餐桌都是合适的。
餐桌上铺上漂亮的台布，可以衬托饭菜的视觉美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同时显得高雅。
椅子嘛，是用高靠背的，也有带花边的椅垫。
3、餐具布置 烛光晚餐最不能缺少的主角就是蜡烛，还可以选择那种比较粗壮的蜡烛，还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。
轻薄通透的高脚杯，散发出优雅高贵的气息。
一副不锈钢刀叉，质感细腻光滑，带来美好的使用体验，让幸福感节节攀升，散发着迷人的光泽感，让这顿烛光晚餐看起来更有品质感。
4、浪漫氛围的BGM 烛光晚餐的背景音乐的主以轻音乐为好，将音乐的音量略微调低一点，可以产生朦胧的美感。
餐桌上不能缺少的还有成束的鲜花，鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。
晚餐吃太晚、太多或不吃，多种疾病易上身，晚餐，吃或者不吃
但对于上班族来说，晚餐是个很头疼的事情。
早餐太匆忙，午餐是应付，晚餐又是加班后……要不就不吃了，要不就是吃大餐。
不吃晚饭=健康生活？辟谣！近些年很多人都认为不吃晚饭是一种健康的生活方式。
专家来辟谣——那些关于晚餐的错误说法。
1、不吃晚饭能减肥？很多减肥人士一天基本只吃两餐，他们宁愿忍饥挨饿也不吃晚餐。
其实，一天中，不管你不吃哪一顿，都会减少能量的摄入，起到减肥的效果。
但是，少吃一顿，其实就是节食，靠节食减掉的多数是水分，不仅容易反弹，还会影响健康！2、不吃晚饭能排毒？出汗、排便，这些都是人体正常的新陈代谢产物，除了吃的多拉的也更多外，它们和晚饭没有直接关系。
还有一种说法是，吃了晚饭，血液集中到消化系统，会造成心肌缺血。
最后得出了一个结论：不吃晚饭可以避免缺血导致猝死……这些荒谬的谣言，别信！不吃晚饭的危害1、伤胃身体出现饥饿感时，胃就会分泌出胃液，如果不吃晚餐，就会使得胃液没有食物去消化，这时胃液就可能消化胃黏膜。
长此以往，就会引起肠胃不适，出现胃溃疡等肠胃疾病，甚至可能会导致胃癌。
2、影响消化功能如果长期不吃晚餐，可导致胃动力不足，从而造成消化不良的现象。
时间久了，无法很好的吸收食物中的营养素，可能引起营养不良、抵抗力下降，从而增加疾病风险。
专家提示：三餐最好按时按量吃。
如果中午或下午吃得过多或者体重超标的人可以考虑晚上少吃，但不能长期不吃晚饭。
晚饭吃太晚会有什么危害？随着生活节奏的越来越快，很多人的晚餐也是越吃越晚。
晚餐吃太晚对人体又有什么危害？1、糖尿病#p#分页标题#e#人体晚间代谢速度减慢，是胰岛功能的休息时间。
晚餐吃太晚，代谢不掉的部分容易堆积脂肪，导致肥胖，过度肥胖易使胰岛水平波动异常，进而引发糖尿病。
2、胰腺疾病除了肠胃，胰腺也是消化器官，吃太晚会促使消化液大量分泌，加重其负担。
长期如此，可能诱发胰腺炎，甚至胰腺癌。
3、心血管疾病人在睡眠时血流速度会减慢，晚饭吃太晚，血液中的脂肪易累积在血管壁上，形成动脉硬化，最终可能发展成冠心病。
晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量，就可引起胆固醇增高，诱发动脉粥样硬化。
晚餐吃太晚vs不吃晚餐如何选择？现代社会，对于很多人来说早吃晚饭几乎不可能。
不吃又不行，吃太晚又不行，那到底该怎么选呢？怎么吃晚饭才是健康的？晚餐要想吃的健康，需要协调好睡眠时间。
睡前2小时最好不要进食，如果已经饿到体力不支、影响情绪等情况时，可以稍微吃点，而怎么吃就成为关键。
1、清淡饮食建议太晚吃晚餐的人，尽量多选择一些富含淀粉又容易消化的食物来吃，如清淡的粥类、汤面等。
而蔬菜应该用少油少盐的烹调方法加上少量高蛋白低脂肪的肉类。
注意不管吃什么都要少吃点。
2、饭后不马上睡觉饭后最好不要马上躺下，如果距离睡觉还有比较长的时间，可以进行适量的轻度运动，比如散散步之类的。
如果距离睡觉时间很近了，在房间里来回走走，或者随便站一会，都比直接躺下去好。
3、下午适当加餐如果能够在下午进行适当的加餐，如吃个全麦面包、喝杯酸奶、吃点小番茄、黄瓜等，到了晚餐的时候，一般就不至于因为饿到极点而狂吃。
4、自制简易晚餐如果是经常需要加班的人群，平常可以自制一些三明治、饭团；或者番薯、玉米一类搭配牛奶水果，在晚饭点的时候吃。
