1碗糯米，1袋牛奶，这个新鲜的科学做法，30岁的我第一次吃，太美味了
【菜科解读】
大家好，我是橘子姐，今天周末，闲来无事，用糯米粉做了一道美味的小吃，期间，我让孩子也参与了进来，一家人在一起下厨做美食，真的感觉好温馨，好幸福啊！这个小吃的做法非常的简单，连刚学做饭的朋友也能学的会，特点就是好吃、好看、好做，话不多说，下面看看是怎么做的吧。
1、首先在盆中放250克的糯米粉，加280毫升的纯牛奶，牛奶一边倒一边搅拌，搅拌至盆中没有小颗粒，成粘稠的状态，放在一旁静置5分钟。
2、接着准备一个模具，底部先铺上一层油纸，上面撒上一层葡萄干（葡萄干需要提前浸泡一会洗净），模具的边缘四周刷上一层油，这样做是为了方便脱模。
3、5分钟之后，把糯米糊再用筷子搅拌搅拌，然后倒进模具中，倒完之后，拿起模具上下震动几下，把里面的空气震出来，这样蒸好的成品里面没有小气孔。
4、这个红枣也需要提前泡一会，然后洗净，用一个粗一点的吸管从红枣的中间穿过去，这样很容易就可以把枣核去掉。
5、把红枣一切两半，均匀的摆在模具中（如下图），放进蒸锅中，大火蒸25分钟左右，给它蒸熟。
6、出锅之后，把模具倒扣在案板脱模，然后切成均匀的小块，美味即成，这样做的糯米小吃，口感香甜软糯，还非常的Q弹，真的超好吃，好吃还好看，用来招待客人也倍有面子，做法也非常的简单，如果您喜欢也试试做吧。
食材清单：
（糯米粉250克，纯牛奶280毫升，葡萄干一把，红枣一把，油一丢丢）
烹饪小贴士：
因为加了红枣，甜度已经有了，如果喜欢吃偏甜一点的口感，可以在调糯米糊的时候，里面加一些白糖。
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电饭锅做糯米饭
在煮糯米之前，要将糯米洗干净。
糯米的口感相对于普通大米来说比较硬，在煮糯米的时候水要放少一点，并且量要控制好，因为过餐的糯米味道会差一些。
糯米比大米硬，需要焖久一点的时间，当电饭煲档位跳到保温时，还要再焖一段时间才可以开锅。
糯米的营养价值很高，不过不能多吃，糯米的淀粉含量高，且是支链淀粉，不好消化，尤其是肠胃不好的人群，尽量少吃糯米。
电饭煲煮糯米需要浸泡吗电饭煲煮糯米是需要浸泡的，糯米比其它种类的大米要硬，如果不浸泡的话，不容易煮彻底，糯米的粗纤维含量丰富，提前将糯米泡一下，等糯米充分吸收水分之后再去煮，吃起来会特别好吃，还能帮助吸收。
就像做糯米糍粑一样，做之前需要将糯米浸泡一段时间。
不过要注意的是，糯米不能泡过于长的时间，糯米浸泡的太彻底的话，容易煮烂，达不到粒粒饱满的效果。
此外，水磨糯米粉可以做点心。
什么是糯米糯米又被称为江米，有红色以及白色的两种，粘性比较大，米粒一般是细长或者长椭圆形的。
中国北方称其为江米，南方称为糯米，糯米有很好的温补效果，里面的钙质含量丰富，补钙的人群可以适量吃一些糯米，缓解骨质疏松的问题，尿频和盗汗的人群也可以多吃一点糯米食物，有一定的食疗效果。
如何用电饭煲蒸出美味的糯米饭？具体步骤是怎样的？电饭煲蒸糯米饭的做法如下：准备材料：紫薯、糯米、红糖1、备好食材，2、红枣去籽然后摆放碗里 糯米加水放入电饭煲蒸，3、蒸好糯米取出加入红糖拌匀，4、糯米放入铺好的红枣碗里压平在铺一层紫薯泥，5、在加一层糯米依次重复的把糯米加完，6、压实，7、放入电饭煲里蒸，8、按煮饭键开后在闷30分钟，9、取出倒扣碗里即可，10、电饭煲蒸糯米饭成品图。
糯米普洱茶的功效与作用
糯米普洱茶可以减肥降脂、润肠通便、清热解暑以及调节血压血脂等，适量食用对身体有一定好处。
糯米普洱茶的功效与作用1、减肥降脂糯米普洱茶含有大量的脂肪分解酶，能分解脂肪，对降低血脂和胆固醇含量有很好的效果。
这是城市人减肥和减肥的好饮料。
2、清火消暑糯米普洱茶口感清爽，饮后神清气爽。
普洱清火清热，生津止渴，祛除夏日干热感。
3、润肠通便糯米普洱茶具有极佳的消滞、润肠、通便功能。
普洱茶中的儿茶素可以促进胃肠蠕动，帮助排出粪便和污垢。
经常饮酒可以改善便秘。
4、安抚心灵糯米香普洱中含有的芳香物质，可以放松肌肉，缓解神经疲劳，释放压力，镇静精神。
经常饮酒还可以改善失眠和睡眠质量差。
5、健胃消食糯米普洱茶是一种成熟的茶。
服用后可促进消化液分泌，刺激肠胃蠕动。
具有健胃、消食、清脂的功效。
因此，当你吃得太多、喝得太多或没有食欲时，如果你适当地喝一些糯米普洱茶，可以清胃、生津、改善食欲。
6、调节血压和血脂糯米普洱茶中含有一些有效的药用成分，可以减少人体内的脂类化合物，对降低人体内甘油三酯、胆固醇、血尿酸等成分有不同的作用。
因此，平时适当饮用一些糯米普洱茶，可以很好地促进血管扩张，调节血压和血脂。
喝糯米普洱茶有什么好处和坏处1、好处糯米普洱茶具有清火、解暑、减肥、减肥、减肥、安神、润肠通便的功效。
每天喝糯米普洱茶对人体有很大的影响。
例如，它可以帮助治疗糖尿病引起的口渴。
它还可以治疗体内形成的大量脂肪，从而影响人们的血脂、血液中的胆固醇和血管衰老。
它也可以用作辅助治疗。
茶还可以放松肌肉，缓解精神疲劳。
它对释放压力和冥想有很好的效果。
白天服用后，可显著改善夜间睡眠和睡眠质量。
此外，茶还可以改善胃肠道的相关功能，帮助胃肠蠕动，治疗便秘。
糯米普洱茶营养丰富。
适度饮酒可以促进身体新陈代谢，加速体内毒素和代谢废物的排出；还具有润肠排便功能，适合减肥人士使用。
其次，糯米普洱茶还具有清热解毒、降火消暑、控制血脂、安神解疲的功效。
晚上睡觉前适量饮酒有助于改善睡眠质量，从而改善失眠。
对便秘、高脂血症、高胆固醇血症有一定的辅助治疗作用。
但不要喝太多，以免影响胃肠功能。
2、坏处过量食用糯米普洱茶会引起恶心、恶心等不良反应，严重时还会引起休克。
糯米普洱茶具有减肥、清热、润肠通便的功效。
普洱茶含有大量的脂肪分解酶，能分解脂肪，对降低脂类化合物和胆固醇的含量有很好的效果。
糯米香精具有祛瘀、润肠、通便的良好功效。
普洱茶中的儿茶素能促进脂肪分解，降低脂类物质和胆固醇的含量。
糯米普洱茶的冲泡方法用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小)，加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。
再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。
把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。
每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。
切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。
当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。
饮用普洱茶，好处多多，别错过了。
