九江本地传统美食推荐

九江位于江西省北部,地势东西高,中部低,南部
【菜科解读】
九江,简称浔,古称江州,已有2200多年历史,是江西省辖地级市。
九江位于江西省北部,地势东西高,中部低,南部略高,向北倾斜,曾是中国的四大米市和三大茶市之一,而要说九江本地传统美食有哪些,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。
南峰豆参的制作工艺十分讲究,主要以当地乌豆和黄豆为原料精制而成。
成品豆参长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口,富含营养,可谓是当地美食中的一道珍品。
据传,观音大士与杜康比试本领,看谁能利用五谷为百姓制造好吃的东西。
杜康用米谷酿出了美酒,观音利用大豆制成了豆腐。
双方难分胜负,决定到凡间请百姓评判。
不少人说美酒比豆腐的味道好;唯独都昌南峰人说豆腐好吃。
事后,观音赢了比试,心里十分高兴,为了表示感谢,她教会南峰人用豆腐加工出一种形若人参,味道鲜美的食品,并起名为豆参。
九江茶饼,又称浔阳楼茶饼,是九江地区非常有名的一种特色美食。
九江茶饼是江西省有名的四大糕点之一,制作时选用当地茶油,本地麦面,坡地黑芝麻和百年桂花为主要原料精制而成。
成品具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特点。
其营养丰富,易消化,是一种老少皆宜的美味食品。
豆参煮鱼头,是九江境内鄱阳湖地区的一种特色美食。
整道菜的制作工艺非常考究,主要以当地豆参加鄱阳湖所产5斤以上鳙鱼为原料,经过传统的烹饪方式加工而成。
成菜后豆参饱吸高汤浓汁,一口咬下热汤四溢,绵软如絮,鱼头松而不散,肥而不腻汤若入口鲜美无比,一直都深受当地民众和外地游客的青睐。
白浇鳙鱼头,是九江地区的一种传统美食。
它的制作工艺要求非常高,主要选用鲜鳙鱼头为原料,烹饪时先将鳙鱼头洗净,对剖成两半,使鱼皮向上,并摆于盘内,放上料酒和食盐腌制入味。
然后后取葱姜各一半,葱切段,菜叶说说,姜切片,摆在鱼头上,之后将剩下的葱、姜、榨菜、蒜头、干辣椒均切成细末,用小碗装好,加酱油、小麻油、味精调成料卤。
最后将鱼头放入蒸笼内,用旺火蒸至鱼眼珠突出时取出,拣去葱、姜,浇上料卤即成。
据传,陈友谅和朱元璋在鄱阳湖的战争持续很久,朱元璋军队在粮草供应不足时,他下令士兵到湖中捕鱼充饥,由于缺少调料,士兵就把仅有的腌菜、酱油、盐、干辣椒等一起倒在煮好的鱼上,吃后部队恢复了元气,士气大振,一举打败了陈友谅。
后来这道菜经过当代厨师不断改进,成为九江一道传统美食。
萝卜饼,是九江境内非常地道的一种传统美食。
萝卜饼做工十分考究,主要以发面和萝卜丝为原料,制作时将面粉揉好,将调制好的萝卜丝或粉丝馅用面粉团包好,然后压扁成饼状,再放入平口锅中煎炸。
待两面金黄焦脆后即可。
成品色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠,一直是当地人的特色早餐。
食用时就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用,真的别有一番滋味。
九江桂花酥糖,是九江境内的一种传统甜味美食。
它的制作工艺特别严格,主要选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料精制而成。
成品具有油润、甜爽、香醇等特点,一直都深受当地老幼妇孺和外地游客的青睐。
现如今,九江桂花酥糖种类越来越多,口感也更加丰富,能满足不同口味的需求,是不可多得的一种甜点美食。
小编点评
这些都是九江人流传下来的传统美食,去旅游的朋友一定不要错过了。
DeepSeek本地部署全攻略:保姆级教程
我们将逐一解析从环境配置、依赖项安装、模型下载直至模型运行的每个具体环节。
一、本地部署适用的情况包括:1. 您的计算机配置较高,拥有独立显卡:本地部署需要强大的硬件支撑,特别是对于GPU的需求更为显著。
2. 您需要处理涉及敏感信息的数据,担忧数据泄漏:本地部署能避免数据上传至云端,从而保障数据安全。
3. 在日常工作中需要与本地应用相结合:面对高频率或者复杂的任务时,本地部署可提供更高的灵活性与效率。
4. 对于大量日常使用的场景,调用API接口需付费:本地部署则能节省API调用的成本。
5. 如果您希望基于开源模型进行个性化的定制:本地部署则允许您对模型进行二次开发及自定义。
总结而言,具备经济和技术实力且注重隐私保护的情况下,应考虑本地部署;反之,若追求简便省事,可以选择直接使用网络或移动应用程序。
二、本地部署的操作步骤:1. 环境准备:请确保您的系统满足如下要求:- 操作系统:推荐使用Ubuntu 20.04及以上版本或windows系统。
- Python:需要Python 3.8或更高版本。
- GPU:支持CUDA的NVIDIA GPU,推荐使用16GB内存以上的型号。
- CUDA:需要11.2或更高版本。
- CUDNN:需8.1或更高版本。
- 对于Linux用户,请按照指示操作;而对于Windows用户,请根据个人电脑类型选择相应版本。
2. 安装依赖项:首先执行以下命令以安装必需的依赖项:...3. 创建虚拟环境:为了防止依赖冲突,建议在虚拟环境中进行操作:...4. 至12. 部署模型(可选),分别涵盖安装PyTorch、克隆DeepSeek代码仓库、安装项目依赖项、下载预训练模型、配置环境变量、运行模型以及可选的训练和部署模型等步骤。
5. 若觉得上述手动部署步骤复杂,您可以尝试使用Ollama工具简化本地部署流程。
Ollama是一款针对AI模型管理而设计的工具,尤其适合新手用户。
1. 安装Ollama:...2. 选择并安装模型:...3. 与模型进行对话:...后续运行模型操作提示:...四、(可选)安装Open-WebUI:Open-WebUI可以为Ollama提供一个更加直观的图形界面,但对于技术基础较弱的用户来说,安装过程可能较为复杂(仅为提升交互界面美观度,非必要选项)。
这里仅简单演示说明:1. 安装Docker:...2. 安装Open-WebUI:...Windows系统下的操作与上述类似。
五、常见问题解答:1. 如何查看已安装的模型?...2. 如何删除模型?...3. Ollama其他功能:...六、结论:通过上述方法,无论是采用手动安装还是借助Ollama工具,您都能够便捷地在本地实现DeepSeek模型的部署。
本地部署不仅能为您提供更高的灵活性与数据安全性,还能更好地适应各种应用场景。
deepseek本地部署后需要联网吗
deepseek本地部署后需要联网吗DeepSeek 是一个开源模型,可以通过本地部署在自己的终端上使用。
一旦部署完成,用户可以在无需联网的情况下直接使用 DeepSeek。
这一特点使得 DeepSeek 的本地部署版本特别适合对数据安全有高要求或处于无法稳定联网的环境中使用。
然而,在部署过程中,用户可能需要下载模型和相关工具,这些操作是需要网络连接的。
此外,如果用户希望更新模型或获取其他在线资源,同样需要联网。
因此,虽然日常使用 DeepSeek 不需要网络连接,但在某些特定的维护或更新操作中,网络连接仍然是必要的。
总的来说,DeepSeek 本地部署后,用户在日常使用时不需要联网,但为了完成初始部署、模型更新或其他在线资源的获取,仍然需要在特定情况下连接网络。
这种设计不仅提高了数据的安全性,还增强了使用的灵活性。
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