大理冬季的特色美食有哪些
【菜科解读】
冬季的天气比较寒冷，在云南大理的冬季也有不少热腾腾的美食，冬季到大理旅游也是暖暖的，下面小编就为大家推荐了不少冬季大理的美食，到大理旅游一定不要错过。
1、大理酸辣鱼大理酸辣鱼，味美鲜香，酸木瓜的酸夹杂着其特有的果香，干辣椒面与糟辣椒搭配而成的辣，酸辣可口，让人百尝不厌，是白族人家都喜欢的一道宴客菜。
以鲫鱼为主材，酸辣鱼搭配红椒、木瓜、杨梅或乌梅等为原料，豆腐、土豆为辅料，用土灶烧柴火煮成。
尝上一口，鲜甜甘美，鲜香的鱼汤用来泡饭，更是从胃里暖到心里。
2、洱源温泉炖鸡洱源山水秀美，温泉星罗棋布，有着“温泉之乡”的美誉，这里的温泉炖鸡堪称一绝。
在制作温泉炖鸡的过程中，将鸡清洗干净后，配以鲜猪油、草果、木瓜丝、姜丝等佐料，放入陶罐中，不盛水并密封罐口，再放入硫磺泉中炖煮大半天。
随后从泉水中取出的温泉炖鸡骨肉分离、肉质鲜美、香味扑鼻，若加上三七、虫草、天麻等名贵药材炖煮，更是一道难得的滋补佳肴。
3、“泥鳅钻豆腐”“泥鳅钻豆腐”鲜嫩无比，是洱源县凤羽镇的一道特色名品，具有浓郁的乡土气息。
用热油将猪皮炸好，加水煮沸后放入大块大块的豆腐，再将处理好的活泥鳅放入锅内让它乱钻，最后加入蒜、姜、辣椒等多种配料……这样精心制作出来的“泥鳅钻豆腐”口感细腻，汤鲜味美。
4、诺邓火腿宴诺盐如雪，心意如花，再加上独特的地理气候和精良的手工腌制技艺，造就了诺邓火腿独特的风味。
诺邓火腿可生吃，也可熟吃，多样化的吃法让诺邓火腿宴孕育而生。
走进诺邓古村，吃一顿和许多食材搭配而成或蒸、或煮、或炒的诺邓火腿，满口余香，时间亦生香。
5、漾濞烤全羊在漾濞，人们常以烤全羊款待宾客，一只只烤熟后的肥羊外焦里嫩、鲜而不膻，令人垂涎三尺。
走进漾濞石门关景区，在美食城邂逅烤全羊，看着一只只宰杀好的山羊穿在铁棍上带皮翻烤，直至皮脆肉香、油脂四溅。
再点上一份核桃大餐，佐以清酒，在美妙的滋味中沉沦。
6、密祉豆腐宴“宁可一日无肉，不可一日无豆。
”弥渡密祉人似乎特别钟爱豆腐，勤劳智慧的人们用珍珠泉制作而成的豆腐质地硬化、入锅不烂，一块豆腐便可做一桌“满汉全席”。
走进文盛街的一家农家乐，品味通过炸、煮、蒸、炒、煎等方法烹饪的豆腐宴。
豆腐丸子、麻辣豆腐、开心豆腐、鸡蛋松豆腐……每一道菜品都色香味俱全，慰藉着食客舌尖上的乡愁。
7、骨头生祥云骨头生鲜、香、酸、辣，色泽红艳、咸味适中、爽口开胃，是极具地方特色的传统风味美食。
骨头生通常用猪脊、猪排、猪肝等为原料，放入辣椒、白酒、花椒等配料腌制而成。
腌制好的骨头生可直接蒸、煮、炒等，下饭特别爽口，也可用来煮鱼、炖鸡蛋等。
8、永平木瓜鸡黄焖鸡、木瓜鸡、辣子鸡、大块鸡……在这里鸡肉有很多种吃法。
其中，木瓜鸡清新酸爽、开胃十足。
制作木瓜鸡的主要原料是当地的土鸡和白木瓜。
将鸡宰杀后放入烧热的锅里翻炒，加入水煮至七分熟，随后将切好的木瓜加入锅中继续炖煮，最后加入胡椒粉……这样煮出来的木瓜鸡，鸡肉鲜嫩、鸡汤金黄，散发着果味的鲜香，美味极了。
9、剑川“三道菜”剑川“三道菜”是剑川的一道特色美食，采用传统的剑川手艺烹饪而成，其中第一道是土鸡清炖、黄焖，第二道是油炸七彩洋芋，第三道是清水炖萝卜。
“三道菜”将各自的营养价值完美地搭配在了一起，若再加一道炒剑川土产干辣椒，更是色香味俱全。
10、宾川海稍鱼海稍鱼，源于海稍水库的宾川海稍鱼，是由宾川本地水源养殖的一种白鳞鱼现杀现烹而成，鱼汤鲜美可口、肉质细嫩，有酸辣和清汤两种口味。
以酸精(柠檬精)、红辣椒面、青蒜苗、洋芋等为主要原料，海稍鱼采用独特的烹饪技艺加工而成，一碗热油浇淋制成的麻辣蘸水，更是海稍鱼的味道“灵魂”。
11、巍山南诏王宴“中国名小吃之乡”巍山，是唐南诏古国的发祥地和故都，流传巍山千年的“南诏王宴”古老神秘，独具乡愁味道。
猪头肉、“土八碗”、坨坨肉、网油焦肝、黄金酥肉、一品鲜头汤……走进巍山古城南诏胡同，在悦耳的乐曲和优美的山歌声中，品尝独具巍山特色的菜品。
12、无量山乌骨鸡“吃过南涧无量山乌骨鸡，从此天下再无鸡。
”无量山乌骨鸡是南涧的一大特色，采用简单的工序和配料烹饪的无量山乌骨鸡，保留着土鸡本身最原始的味道。
在烹饪无量山乌骨鸡的过程中，需要用芭蕉叶包裹，因此吃起来的时候，鸡肉和芭蕉叶的香味交织，配上一碟自制的水鸡枞，实在是味蕾上的一大享受。
大理社保的钱能取出来吗
大家在完成了社保参保缴费手续之后，就应该去申领社保卡，拿到社保卡之后还需要在指定时间内完成激活才可使用。
社保卡有金融账户和社保账户两个账户，社保账户是必须要激活的，金融账户可以根据自己的需求选择是否激活。
以后办理社保相关业务的时候都需要用到社保卡，社保卡就是我们参加了社会保险的凭证。
大理社保的钱能取出来吗？你知道吗？社保卡里的钱可以取出随社保网小编了解一下：大理社保卡个人账户余额一般不可以取出来。
社保卡里的钱能提现吗社保卡医保账户上的个人资金是无法提取，只能到社保签约的药店以及医院进行消费社保卡使用有讲究，社保卡是医保卡的升级版，在没有退出社保卡之前则是医保卡的状态存在的;由于早期很多人随便使用医保卡中的钱，以至于社保卡更新换代后，现在医保账户的钱是无法被提取的。
社保卡上面的医保个人账户，是处于被锁的状态，即使里面有很多返还的钱也无法被提取的，若使用者死亡或者注销户口的，该社保卡医保账户的钱则可以申请提取，同时这个身份证号码也取消了医保账户了。
社保卡金融账户上的资金，则是可以随便提取的钱，可以到银行进行提取金融账户就是我们日常生活中的银行卡，为了合理使用社保卡而把医保账户和金融账户合并了，日常生活中是可以把社保卡当作银行卡进行使用;直接把钱转到社保卡上，就会默认转到金融账户中，当需要取钱时候，就带上社保卡去银行提取就可以，很方便。
若是参加基本养老保险的人死亡的，其法定继承人可以继承个人账户余额。
如果有重复缴纳、退休时未交够15年、未到退休年龄去世情形的，办理相关手续的，可以取出来。
需要提取必须满足以下条件：1、社保卡持卡人去世，医疗保险将不会继续进行缴纳，那么社保卡里的钱可以进行提取。
2、医保参保人员移民，如果医保参保人员已经移民，不再缴纳国内医保，则持相关证明可以进行提取。
社保卡的余额提取流程及手续1.满足医保账户余额取出条件的可申请提取。
2.准备好办理资料，如办理了异地安置的退休人员需准备好身份证复印件；医保关系已经转出统筹区的在职人员需准备身份证复印件、社保关系接收地参保证明原件；参保人死亡的需由直系亲属准备参保人死亡证明或火化证明复印件、直系亲属身份证、承诺书；出国定居的人员需准备好护照、身份证、单位合同到期说明；3.携带好以上资料和社保卡前往当地医疗事务中心办理相关手续；4.医疗事务中心会出具提现证明，申请人携带好医保卡前往指定银行办理提现手续即可。
感冒期间可以戴塑形镜吗？冬季戴角膜塑形镜护理方法
感冒期间可以戴塑形镜吗答案是：不可以。
感冒多由急性病毒性感染引起的疾病，病毒或细菌的入侵使身体免疫力明显下降，除咳嗽发烧等症状外，眼睛有时也会出现红肿不适等情况，如不注意个人卫生，继续配戴塑形镜，可能会出现增加眼睛感染的机率。
因此，感冒、发烧的患者，特别是重症感冒患者，在患病期间最好停戴角膜塑形镜，从而保证戴镜安全和良好的眼部卫生。
温馨提示：在感冒发烧期间严禁配戴!冬季戴角膜塑形镜护理方法1、清洗在冬季，有部分近视患者因为惧怕寒冷，清洗镜片的时候会略显浮躁，从而清理不彻底，使镜片上的杂质和沉淀物继续残留，不仅给下次佩戴带来了隐患，而且也缩短了角膜塑形镜的使用寿命。
对于镜片的清洗，水温问题也很明显。
在冬季，纯净水可能会比较凉，应将其温度控制在和室内温度保持一致。
如果水温过低，就有可能导致镜片变脆而易碎。
2、时间角膜塑形镜建议佩戴时间是8—10个小时，寒冷的冬季来临，有些人因为离不开温暖的被窝，睡眠时间超过了10个小时，睡眠期间眼睛的泪液分泌量减少而造成眼睛相对比较干燥，这时没有了泪水的润滑，镜片就容易紧紧的吸在角膜上，睡眠时间越长就会吸的越紧。
建议大家要控制睡眠时间，不要超过10个小时，如果真的还是很想睡，可以先把镜片摘下来放进水盒里浸泡之后再去睡回笼觉。
如果真的不小心睡过头了，也不要直接去取下角膜塑形镜，可以滴一些人工泪液之后再用指腹轻推下眼睑下缘，使下眼睑轻轻的推动镜片，让泪液顺利进入角膜和镜片之间，接着眨眨眼睛确定镜片有滑动之后再取下来，这样做不易损害到角膜。
3、温度冬季寒冷的气候会造成手部灵敏度降低，在清洗镜片的时候指甲或是手指粗糙的表面有可能划伤镜片，进而伤到角膜。
建议大家可以在清洁镜片前先用温水冲洗双手，让手部恢复灵敏度，也能使皮肤保持柔润，来减少镜片划伤的可能性。
