【菜科解读】

听惯了乌镇、南浔、周庄等古镇，你有听说过塘栖古镇吗？塘栖古镇也是一处江南小镇哟，这里的每一处的景都是细腻的,那简单的建筑,朴实的人情总会深深印在去过的人心底里, 除了景色，更让人记在心底的就是味觉的回忆了。

想知道塘栖古镇有什么好吃的美食吗？那就让出去玩玩吧带你们一起来记住舌尖上的塘栖吧。

去塘栖古镇旅游怎样?如何去合适? 塘栖古镇位于余杭境内，是京杭大运河杭州段的 起点。

运河从古镇 中穿过,两岸是古色古香的 老房子，河上有古桥相连。

塘栖的枇杷和传统糕点很出名，每年5月下旬枇杷黄时，这里总要热闹好一阵，不少杭州人来这J L吃枇杷。

古镇看点 古镇是开放式的街区，逛逛老街是免费的，仅有几个场馆收费。

然而，不收费的广济桥、风流皇帝乾隆御碑、郭璞井、运河谷仓博物馆等倒是古镇的精华，都是货真价实的古迹，博物馆也修得相当有格调，能由此感知塘栖当年当作水运要津的古代。

运河两岸的水北街、水南街是古镇的重要游玩区域，水北街上景点较多，西姚宅、塘栖水北粮站、基督教堂和著名的风流皇帝乾隆御碑都在沿河的街道上。

京杭运河上仅存的一座七孔古石桥广济桥横跨运河两岸，远远看去大气又不失美感，是每个来到塘栖的人都必到的景点，拍出的照片也堪称“塘栖标准照”。

古镇的美味广济桥对面的水南街，以及它周边的街区则聚集了不少卖糕点小吃的店如何去塘栖古镇，塘栖古镇在哪里/如何坐车从哪里？塘栖古镇附近公交站1、广济路北 - 公交站154米途经公交车： 790路 794路 1197路 1198路可点击车次查看路线细节2、塘栖中学 - 公交站235米途经公交车： 794路可点击车次查看路线细节3、塘栖二小 - 公交站291米途经公交车： 790路可点击车次查看路线细节4、圣堂漾致和堂路口 - 公交站302米途经公交车： 1197路可点击车次查看路线细节5、张家墩 - 公交站350米途经公交车： 790路

【青团园子】：

有甜的也有咸的,豆沙阿,猪肉咸菜阿,各种馅料,吃起来糯糯的,和着青草的芳香,真是人间美味呀！

【粢毛肉园】：

这是塘栖的一道名菜,是历来塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统菜。

其肉质柔软，鲜美可口，糯米，色润透明如珠，既可作菜肴，又可当点心，糯而不腻，在出去玩玩吧的记忆中,老爸做的园子是最好吃的，人们可以一次能吃好几个。

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【细沙羊尾】：

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系塘栖一带传统之名菜，因其形似羊尾而得名。

余杭镇一带称之为“细沙高丽肉”。

其色泽金黄，体形丰腴，脆中带软，郁香鲜甜，为酒席常备之佳肴，颇受人们爱慕。

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【塘栖粽子】：

虽说没有嘉兴粽子名气大,但它绝对美味,塘栖粽的形式多种多样，重要有斧头粽、枕头粽、尖角粽、猪脚粽等.每年过节,家里里都回包各种各样的粽子,最受多数人爱慕的还是猪肉粽子,咬一口,真是赞 ！

【塘栖板鸭】：

又名熏鸭，色泽红亮，清香四溢，味鲜形美，营养丰富，是一种深受群众爱慕的独具风味的地方特产。

每次回家家长们都会去买新鲜出炉的板鸭,那味道真是绝呀,随着旅游的进展,古街上做板鸭的人也越来越多,但最正宗的是塘栖菜场旁边的"锦良板鸭".

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【法根糕点】【朱一堂糕】：

他们家的粉蒸糕,核桃酥,荞麦包等等,都是超有名的,都上过电视呢,在这里你可以找到你所能想到的一切糕点,吃了这么多年,他们的糕点味道还是让我记忆犹新！

那么你的胃口准备好了吗？

【校区新闻】南溪职校国教院开启世界风土人情鉴赏课

本学期，四川省宜宾市南溪职业技术学校·正初为国际教育学院推出世界风土人情鉴赏课，以拓宽学生国际视野、增进跨文化理解为目标，为国际名校本科班学子搭建起探索世界的桥梁。

作为系列课程的第一站，英国伦敦主题鉴赏课于3月13日顺利开展，凭借充实的内容与生动的呈现，获得了同学们的广泛认可。

本次课程围绕伦敦的核心文化维度展开系统分享，涵盖历史发展脉络、标志性建筑、特色文化习俗及影视文学印记等方面。

从城市发展的关键历程到战争后的重建蜕变，从白金汉宫的王室文化、伦敦塔桥的工业美学到大英博物馆的文物故事，授课老师通过图文影像展示与留学见闻分享，将这座城市的古典底蕴与现代活力直观呈现给学生。

课程结束后，学生们普遍反馈收获颇丰。

大家表示，通过课程不仅认识了大本钟、海德公园等著名地标，更深入了解了伦敦的历史底蕴与文化基因，对英伦特色文化有了更为全面的认知。

同时，课程也进一步激发了大家对海外文化的好奇心，为未来的跨文化交流与学习奠定了良好基础。

世界风土人情鉴赏课是南溪职校国教院深耕国际教育的特色举措，后续学院将持续丰富课程体系，陆续推出更多国家和地区的文化鉴赏内容。

以多元文化为纽带，让学子在沉浸式学习中开阔眼界、提升素养，稳步成长为兼具家国情怀与国际视野的复合型人才，为未来的跨境交流与发展积蓄力量。

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