【菜科解读】

它神奇、威严、吉祥、灵动，寄托着人们的瑰奇的想像。

数千年来，人们在创造和完善龙的形象的同时，还为它创造了一个庞大的家族。

　　太昊伏羲氏，相传是人类的始祖，同时他也是第一个以龙纪官的帝王，是龙图腾的创造者。

所谓“以龙纪官”，就是以龙作为官职的名号。

《左传·昭公十七年》讲到，郯国国君郯子访问鲁国，鲁昭公设宴招待，在席间，郯子讲到上古历代的纪官制度，从他的先祖少昊一直上溯到“三皇之首”太昊伏羲氏。

他说，少昊登位时，适逢凤鸟出现，所以少昊以鸟纪官。

而在少昊之前，黄帝以云纪，为云师而云名;炎帝氏以火纪，故为火师而火名;共工氏以水纪，故为水师而水名。

太皞氏以龙纪，故为龙师而龙名。

这是古代文献中太昊伏羲以龙纪官的最早记录。

　　《竹书纪年》上说，太昊伏羲时有龙马负图出于河，因而伏羲以龙作为自己的名号，始以龙纪官，号龙师。

他用龙为他麾下的大臣命名，让他们各司其职：命朱襄为飞龙氏，造书契;昊英为潜龙氏，造甲历;大庭为居龙氏，治屋庐;浑沌为降龙氏，除民害;阴康为土龙氏，治田里;栗陆为水龙氏，繁滋草木，疏导泉源。

太昊伏羲氏族统领着一个庞大的龙部落。

　　(翻开的《左传》，《昭公十七年》此段文字。

淮阳太昊陵，手捧八卦图的伏羲塑像。

塑像四周朱襄、昊英等雕像。

)　　古人按照木、火、土、金、水五行的观念，为龙安排了东南西北中五个方位，敷上青红白黑黄五种颜色。

于是在龙的家族中，有了五方龙、五色龙的形象。

　　　　传说伏羲确立了五官：春官为青龙氏，居东方;夏官为赤龙氏，居南方;秋官为白龙氏，居西方;冬官为黑龙氏，居北方;中官为黄龙氏，居中央。

　　在五色龙中，黄龙最为尊贵。

“黄龙者，四龙之长，四方之正色，神灵之精也。

能巨细，能幽明，能短能长，乍存乍亡。

”以黄龙为贵，与崇拜黄帝有关，在五方帝中，黄帝居中央，黄帝是一条黄龙。

《史记·五帝本纪》说：“黄帝得土德，黄龙见。

”(黄帝塑像)　　中国古人认为，世界是由木、火、土、金、水五种基本物质构成的，他们以五行的不同组来解释自然的变化。

战国秦汉时期的阴阳家提出以五行之间相克相胜的关系来解释朝代更替的“五德终始说”说。

不同的朝代分属五行中的不同“德”，即所谓的“五德”，而水胜火、火胜金，金胜木，木胜土，土胜水，朝代更迭兴替其实都是“五德”的循环。

　　　　秦始皇当上了皇帝，有人告诉他：“黄帝得土德，天上有黄龙出现;夏朝得木德，有青龙在郊野出现;今天秦朝从周朝得到天下，按照五行的排序，应该是水德。

从前秦的君王秦文公在打猎时，曾经捕获过一条黑龙，这是秦朝水德的征兆啊!”按照“五德终始”的排列顺序，黄帝是土德，尚黄色;夏朝为木德，尚青色;商朝为金德，尚白色;周朝是火德，尚赤色;排到秦朝，水克火，秦朝在五行中应该属于水德，颜色就变成黑的了。

五色龙你方唱罢我登台，共同演绎出五彩斑斓的中国历史。

(身穿龙袍的秦始皇形象，龙袍黑色)

古中国酿造配方因密封青铜瓶的发现而被揭示

（a）古代酒精饮料发掘遗址;（b）延村墓地的古老酒精饮品;（c）善家堡墓地的古酒。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738据Science X Network（桑朱克塔·蒙达尔）：在中国善家堡墓地边缘的一座墓穴深处，研究人员发现了一个密封严密的青铜瓶，瓶口独特，呈大蒜形状。

容器内有一种神秘液体，沉积了两千多年未被触碰，结果发现是一种基于谷物的酒精饮料。

化学分析揭示了以下线索：液体中含有高浓度的乳酸和草酸，但几乎没有酒石酸。

这告诉研究人员，这种酒精液体并非果酒，而是一种由谷物酿造的饮品。

当他们用高分辨率显微镜仔细观察液体时，发现了数十万个微小的谷物颗粒，其中一些被鉴定为扫帚玉米、小米、小麦和大麦。

他们还在液体中发现了酵母细胞，表明该液体长期以来一直被用来启动酿造过程的发酵。

这些发现发表在《考古科学杂志：报告》上。

中国的酿酒习俗可以追溯到石器时代。

迄今为止发现的最早酒精饮品证据出现在浙江省上山遗址，距今约9000至10000年。

结合现存的习俗、文献和考古证据，中国酿酒师主要采用两种方法：以发芽谷物为发酵剂的聂氏法，以及以发霉谷物或草药为原料的曲氏法。

北方偏好的粮食是扫帚粟，而南方则偏爱稻米。

古老土壤中识别的有机化合物通过非靶向代谢组学检测到的控制土壤样本。

（a） 文恩;（b）化合物的类别。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738多年来，研究古代中国酒精的科学家们只能依赖陶器中残留的淡淡残留物，而非饮品本身，导致许多早期酿造方法和传统的细节不详。

善家堡墓地的发掘中，考古学家发现了183座属于战国时期（公元前475–221年）的墓葬，意外地中了大奖：一个青铜瓶中了3740毫升清澈的淡蓝绿色无味液体，瓶底还沉积着一层沉积物。

研究人员认为，这种液体之所以保存得很好，是因为采用了两层密封方法，使用了纺织和一种叫做泥布的粘性物质。

研究人员采集了部分液体和沉积物，用于化学指纹识别、利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和质谱技术定量有机酸。

研究人员取了六种现代酒精饮料——两种葡萄酒和四种谷物米酒黄酒——用高温陈酿180天，作为参考样品，观察其化学特征随时间的变化。

科学家们分析了饮料的化学特征，并将结果输入机器学习模型，与超过2000个样本的数据库进行了比较。

结论是，这种古老的液体确实是一种含酒精饮料。

除了检测到谷物中常见的高乳酸和草酸外，化学分析还鉴定出超过2400种有机化合物，包括氨基酸和糖类。

显微镜分析发现了超过10万种淀粉谷物，其大小和形状使科学家能够识别出饮品中使用的作物。

结果显示，它主要用了扫帚粟（92%）酿造，少量小麦或大麦（8%）。

他们还发现了超过8500个酵母细胞，进一步证明该液体已被发酵成酒精。

小麦和大麦谷物显示出物理损伤迹象，表明它们被磨碎加热过。

这表明战国时期的酿酒师采用了qu法，这是一种传统的发酵发酵剂制作方法。

这些发现揭示了具体的菌粒、隐藏在化学特征中的风味特征以及可能的酿造技术，这让我们更接近理解古代中国秦人所使用的酿造技术的完整故事。

在这些发现的指导下，专家们有望找到更好地保护文化遗产的方法，并将古代酿酒知识应用于现代精酿和传统食品。

出版信息陈如如等，《基于考古证据破译战国时期（公元前475-221年）秦国酒类与酿造习俗》，《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738

爆火出圈！“龙虾”耳机来了，1099元一副，办公党直接封神

很多人好奇，它为啥叫“龙虾”？凭啥1099元能掀起热度？今天就以唠嗑的方式，跟大家聊聊它的来龙去脉，从研发初衷、核心亮点到性价比，一次性讲明白，不管是办公党、学生党，都能get到它的特别之处。

这款“龙虾”耳机，正式名称是viaim讯飞智能体耳机，是科大讯飞孵化的未来智能公司5月20日发布的新品。

“龙虾”的昵称很好理解，一是外观灵动，耳机腔体曲线酷似龙虾虾钳，颜值高还不撞款；

二是网友调侃它功能强悍，既能“钳住”清晰音质，又能“抓牢”办公需求，久而久之就传开了。

它的诞生，全是为了解决我们办公、学习的痛点。

大家肯定有过这样的经历：开会要手动记笔记、录录音，会后花几小时整理纪要；

学生党录的讲座音频，整理时找不到重点；

职场人接重要电话，手动记录易遗漏。

未来智能早早就注意到这些困扰，几年前推出过1.0时代的AI会议耳机，虽能录音转写，但需手动整理，不够省心。

随着AI技术发展，大家需要更智能的助手，未来智能便下定决心研发“能主动思考”的耳机，将办公AI Agent融入其中，从单纯硬件升级为智能助手。

经过几年打磨，攻克多项技术难题，这款“龙虾”耳机终于亮相，1099元的首发价诚意拉满。

1099元到底值不值？核心优势在强大的AI智能体功能。

它的“长期记忆”能创建项目空间，集中存储同一主题的录音、文档，AI自动整合信息、提炼重点，跟进客户、整理课程时特别省心。

还有“自省”“解决方案”技能，能梳理会议重点、提供难题备选方案，大幅提升效率。

它还打破信息壁垒，支持导入非本机录音和文档，统一转写管理；

语音转写准确率高，支持多语言和专有名词识别，开会听课再也不用手动记笔记。

基础配置也很能打，人体工学设计适配亚洲人耳廓，戴久不疼，还能避让镜腿；

高刚性镀钛振膜调音清晰，单次续航6小时+，充电仓总续航30多小时，通勤出差完全够用。

对比市面上同类AI会议耳机，1099元的价格性价比很高，既能满足办公学习需求，日常听音乐也够用。

如今它已正式开售，不少办公党入手后直呼“封神”，说它省了大量整理时间。

从1.0时代的AI会议耳机到如今的“龙虾”耳机，未来智能一直深耕办公学习场景，用AI赋能硬件。

这款1099元的“龙虾”耳机，填补了千元智能体耳机的空白，既解决了痛点，又带来了全新体验，相信未来会有更多这样高性价比的智能产品，帮我们解放双手、提升效率。