世界三大饮料茶、咖啡、可可是最火的

作者:小菜 更新时间:2025-02-13 点击数:
简介:世界三大饮料是什么呢??笔者开始还以为是可口可乐,百事可乐加娃哈哈了,呵呵,说笑了,本来被称为世界三大饮

【菜科解读】

世界三大饮料是什么呢??笔者开始还以为是可口可乐,百事可乐加娃哈哈了,呵呵,说笑了,本来被称为世界三大饮料的区别是:茶、咖啡、可可。

此类饮品它不仅饮用方便、价廉,而且含有许多丰富的营养成分。

下面就跟一起具体看看世界三大饮料是什么等相关内容。

世界三大饮料都有什么

1、茶:最处于良好的状态

茶又被称为二十一世纪最处于良好的状态的饮料。

主要真相之一是茶中不仅含有咖啡碱、可可碱,更有茶叶碱以及其他对人体有益的成份,这使得茶比咖啡、可可口味平和、功能丰富,接受的人群更广泛。

茶由茶树的叶有些人会把茶当水喝加工制成的食物,多烹成茶汤饮用,也可以加入食物中调味,又有药用。

现代的茶重要按发酵程度分为六类,绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。

人类制茶、饮茶的最早记录都在中国,最早的茶叶成品实物也在中国。

根据可靠地考古发现,中国才是饮茶的真正发源地。

中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。

在浙江余姚田螺山遗址就出土了6000年前的古茶树,按照英国人的逻辑,浙江的发源地身份就更加可信了。

中国的野生大茶树集中在云南等地,其中也包含了甘肃、湖南的个别地区。

茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。

茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播,古有「蜀地茶称圣,蒙顶第一家」的说法。

秦统一中国后,茶叶顺长江而下传遍半个中国,现我国有17省,900余县产茶。

又我国沿海传向世界50个国家和地区。

茶叶当作商品于1610年输入欧洲,先是荷兰、葡萄牙,1638年输入英国。

1664年输入沙俄。

17世纪输入美洲,1674年输入纽约。

美国威廉.乌克斯着《茶叶全书》中说:「饮茶代酒之习惯,东西方同样重视,唯东方饮茶之风盛行数世纪之后欧洲人才始习饮之。

」当作茶叶引种传到世界各地,当然是在唐宋以后的事,西年729引日本,828年传北韩。

1618年到俄国,1780到印度,1828年传印度尼西亚,1834年斯里兰卡。

1914年马来西亚,当作商品传到这些国家当然更早许多。

2、咖啡:最浓郁

咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的重要饮品。

咖啡树是属茜草科常乔木,平常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最终为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

咖啡的来源已无从稽考,有诸多传说。

相传,今天的奥罗莫人的祖先被认为是首个认识到咖啡树令人振奋的效果,虽然没有直接的证据指出非洲咖啡的增长或是本地人会用它当作兴奋剂,甚至早于17世纪已经知道;另一传说,据说是一千多年以前,在9世纪的埃塞俄比亚西南部的高原地区,一位牧羊人发现他的羊吃了一种植物的种子后,变得非常兴奋活泼,继而发现咖啡,但此事截至1671年并没有得到记载,有可能是杜撰的。

也有说法是当地发生过一场野火,烧焦了一片咖啡林,经过烧烤咖啡的香味引起周围居民注意,人们最初咀嚼这种植物果实来提神,后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包,当作勇士的食物,提高作战的勇气。

不过这些传说故事都缺乏古代文件佐证,只出现于后世的旅游传记中。

据说,最初经栽培的咖啡是源自埃塞俄比亚的哈勒尔。

直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。

直到16、17世纪,透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲,很快地,这种充满东方神奇色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐,咖啡的身价也跟着水涨船高,甚至产生了“黑色金子”的称号,当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢,或是给久未谋面的亲友,有财入袋、祝贺顺遂之意,同时也是身份地位象征。

而“黑色金子”在接下来风起云涌的大航海时代,借由海运的传播,全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。

3、可可:最刺激

形态特征

树干:高可达12米,乔木,枝广展,小枝有褐色短柔毛。

树干坚实,树冠繁茂。

叶:互生,椭圆形,革质,长20~30厘米,,脉上略被星状毛。

花:“老茎生花”,花直接开在树干或主枝上,直径约1.8厘米;萼粉红色,有臭味。

5深裂;花瓣5,下部凹陷成盔状,上部匙形向外反卷;雄蕊花丝基部合生成筒状,退化雄蕊5,线形,发育雄蕊1~3枚聚成1组,和退化雄蕊互生。

种子:即可可豆;一个果实内有30-50粒种子,每粒种子外面附有白色胶质,可以通过发酵除去。

种子卵形,长2.5厘米。

可可果实呈椭圆形,长度不等,种子埋藏在胶质果肉中,通常30~40粒,卵形或椭圆形,长1.8~2.6cm,直径1~1.5cm,每粒种子外面附有白色胶质,种子表面的胶质可以通过发酵除去。

每粒种子或可可豆包括席卷的子叶和胚,外面有种皮包围。

子叶颜色由白色到深紫色,不同品种的子叶颜色不同。

可可豆比咖啡豆大一些,比咖啡豆扁,中间的凹痕比咖啡豆的浅一些,凹痕呈波浪形。

可可豆在各地都有不同的风味,有的会带点果香、有的则是有烟熏的风味。

现今可可豆重要的产地重要有中南美洲、西非及东南亚等三地。

世界总栽培面积560多万公顷,年总产量245.5多万吨。

原产于南美洲,19世纪后期被移植到非洲几内亚湾一带。

可可喜高温多雨,降水量2000毫米以上,有干湿季和微风气候更佳。

可可集中分布在南北半球等温线20℃以内地区。

可可全部生产在进展中国家,消费却以发达国家为主。

非洲占世界总栽培面积的70%和产量的1/2以上,是世界的最大的可可生产区。

其中科特迪瓦居首位,是世界最大的可可生产国(占世界的30%)和出口国(占1/3)。

迦纳被誉为「可可王国」,年产25万吨,几乎全部用于出口,居世界出口量的第二位(占13%)。

奈及利亚、喀麦隆等国也较主要。

拉丁美洲次之,约占世界总栽培面积的1/4和产量的1/3。

巴西年产可可34万多吨,占世界总产量的第二位(占14%)和出口量的第5位。

近些年亚洲的马来西亚和印度尼西亚的产量增加较快,现已居世界的第四位和第五位,成为重要的生产国和出口国。

以上七国合占栽培面积和产量的80%以上。

可可产量的70%以上进入国际市场。

多输往西欧和美国。

土耳其沙子咖啡原理:隔沙加热特制咖啡壶 口感细腻

本来,土耳其沙子咖啡重要是利用了铁壶的特性和沙子的强热导性,用来煮咖啡的铁壶叫"briki"的不锈钢壶,这种不锈钢壶导热性非常好。

而沙子下面也有一直对沙子加热的火源,咖啡粉也比普通的咖啡粉细腻,只有具备这些条件,沙子才可能把咖啡煮开。

一、土耳其沙子咖啡的做法土耳其沙子咖啡和猫屎咖啡一样奇怪,就像很多人都有猫屎咖啡真的是猫屎吗的疑问一样,沙子咖啡难道真的是沙子做的吗,本来这是土耳其特有的咖啡做法,做出来的咖啡会更浓郁。

如果见识过土耳其沙子咖啡的做法,那么肯定就会发现热沙子和大铁炉,大铁炉并不是用来加热水的,而是用来加热沙子的,铁壶里装的也并不是水,而是咖啡粉。

做好一切准备步骤后,先向铁壶里加入一定量的纯净水,然后将铁壶放到沙子里,因为铁壶中有咖啡渣,所以当水沸腾时就会膨胀,倒出来的也不是液体咖啡,而是泡沫状咖啡,当冷却到一定程度后,泡沫状的咖啡就会变成液态咖啡,土耳其沙子咖啡的制作步骤虽然看似很麻烦,但味道却很好。

二、土耳其沙子咖啡有什么材料土耳其沙子咖啡是很有特色的,除了做法有特色外,材料也很有特色。

土耳其人在制作沙子咖啡时,不仅会加入磨好的咖啡粉,而且还会加入一些他们喜欢的香辛料,像是肉桂、豆蔻、迷迭香等,除此之外,它们还会根据个人口味加入白砂糖。

不过,土耳其沙子咖啡是绝对不会加牛奶的,因为土耳其沙子咖啡本身就带有咖啡渣,如果再加入牛奶的话,就不仅仅是溢出的问题。

三、土耳其沙子咖啡对咖啡粉的要求虽然土耳其沙子咖啡都会有咖啡渣,,但土耳其沙子咖啡对于咖啡粉的要求是很高的,只有极其细腻的咖啡粉才可以制作土耳其沙子咖啡,如果咖啡粉不够细腻的话,可能会对口感和制作效果产生影响,所以说,土耳其沙子咖啡是很讲究的,只有做好每一步骤,才干喝到正宗的土耳其沙子咖啡。

月经前水肿可以喝黑咖啡吗

黑咖啡,这个就是没有加任何修饰的咖啡,所以喝起来苦苦的额,很多人认为这个苦味就是咖啡的香味。

现在有不少女性喜欢喝黑咖啡,这个是因为黑咖啡不仅可以提神,还有着瘦身的功效。

那么,月经前水肿可以喝黑咖啡吗?来月经前是不是可以喝黑咖啡,这个答案是肯定的,也就是说来月经之前是可以喝黑咖啡的。

大多数在月经期不可以吃的食物,在来月经前都是可以吃的。

毕竟这个时候月经没有来,所以女性在饮食上的禁忌会相对少一些的。

但是到了月经期,这个时期是很特殊的女性是不可以喝黑咖啡的。

这个是因为处于月经期的时候,女性喝黑咖啡很容易会导致神经系统变得兴奋的,这样一来就容易失眠的。

女性来月经的时候本身就是比较疲乏的。

当然月经期喝了黑咖啡,这个还会加速盆腔的血液循环。

这样一来女性的月经出血情况就会变得比较多,这个就属于月经出血量增加的,也有可能会导致经期延长的,这一点尤其要注意。

也就是说搞不好,会影响到女性的月经,导致月经失调这个异常的出现。

加入收藏
Tag: 饮料 咖啡
               

世界三大饮料茶、咖啡、可可是最火的

点击下载文档

格式为doc格式

  • 账号登录
社交账号登录