【菜科解读】

刷牙是使用牙刷去除牙菌斑、软垢和食物残渣，保持口腔清洁的重要自我口腔保健方法；

也是人们自我清除菌斑，预防牙周病发生、发展和复发的最主要手段。

这些年你刷对牙了吗？下面跟随菜科网了解一下吧！

牙膏

牙膏配方的基本成分及其相互之间的相容性和稳定性决定了牙膏的基本作用，即在刷牙时作为刷牙的辅助剂，牙膏的作用可分为物理作用、化学作用、生物学作用等。

①物理作用：指牙膏的摩擦剂在牙刷的配合下，机械地刷除牙齿表面附着物如食物残渣、牙菌斑和牙垢。

②化学作用：是洗涤剂在刷牙过程中发泡，乳化、吸附牙面及口腔内污垢，使粘附物产生溶解、分解、中和等作用而达到清洁目的。

③生物学作用：主要是抑菌作用，口腔内存在很多细菌，其中不少是致病细菌或条件致病菌，通过牙膏中有效组分可抑制口腔细菌或菌斑的生长、抑制牙菌斑的形成从而维护口腔卫生。

选择合适的牙刷

牙刷刷毛的作用是为了去除牙缝中的残留食物，牙齿上和龈线处累积的牙菌斑等脏东西，并不是致力于抛光牙齿。

过硬的刷毛反而在刷的过程中刺激牙龈，对牙龈造成伤害。

所以买牙刷要认准软刷毛或超软刷毛。

刷头尽量不要大，小刷头乍一感觉似乎效率很低，但其实作用效果更好，清洁效率反而更高。

而且小刷头更能够伸进去里面清洁后面的牙齿。

要知道智齿和臼齿是最容易蛀牙和累积脏东西的地方。

定期更换牙刷

3个月是牙刷的最长寿命，刷毛变形炸开就失去了原来的功能性。

如果刷牙方式不当，刷毛会炸的更快，要换牙刷的次数也更为频繁，同时也说明你该调整刷牙力度和方式啦。

牙刷的保管

刷牙后，牙刷毛间往往粘有口腔中的食物残渣，同时，也有许多细菌附着在上面。

因此，要用清水多次冲洗牙刷，并将刷毛上的水分甩干，置于通风处充分干燥，牙刷应每人一把以防止交叉感染。

对于集体生活的儿童，应该有专人负责儿童牙刷的清洁工作。

尼龙牙刷不可浸泡在沸水中，更不能用煮沸法消毒，因为刷毛受高热易弯曲变形。

牙刷的更换

牙刷用旧后刷毛卷曲不仅失去清洁作用且会擦伤牙龈，应及时更换。

牙刷依靠刷毛末端与牙面接触产生剪切力来清除牙菌斑，但临床试验结果表明，正常使用三个月后，刷毛的机械强度会有一定程度的降低，这样的刷毛在正常刷牙压力下就容易弯曲，使得刷牙时刷毛的弯曲部分而非刷毛末端接触牙面，清洁效率会因此下降。

以45度角刷牙

打湿牙刷，挤上牙膏就可以开始刷牙了。

要注意，牙刷正确的放置方式是45度角朝向牙齿，放在龈线处，也就是牙齿和牙龈交界的地方。

如果你的牙龈很健康，没有龈线后退，牙龈萎缩的现象，应当把二分之一的刷毛靠着牙龈，另外二分之一的刷毛靠着牙齿。

如果你的龈线已经有后退迹象，可以避开牙龈部分，就刚刚好放在龈线下方即可。

刷够三分钟

分区域刷牙，每块小区域先从左下方表面刷到右上表面，然后再刷里面，确保平均每一颗牙齿刷10秒。

尝试放一首歌，边听歌边用整首歌的时间刷牙。

刷牙齿的内表面

根据牙医提示，人们最常跳过下门牙的里侧。

请一定要确保每个牙齿的内里都刷到。

轻刷舌头

舌头上往往也有很多口腔细菌停留，因此用刷毛清洁舌头对于保持口腔卫生和口气清新也是很重要的。

刷牙次数需合理

一天至少要刷两次。

晨起一次，睡前一次。

牙菌斑从刷完牙几分钟后就可以开始生成，12小时就可以初步成熟。

所以这个频率是必要的。

过多的刷牙次数也会对牙龈造成损伤。

所以不要太过于激进，一吃东西就刷牙。

饭后刷牙最好是间隔30分钟后再刷，尤其是食用了酸性物质之后。

否则会对牙釉质产生损伤。

牙刷 口腔健康 牙菌斑 牙龈 牙齿 口腔护理

夫妻性生活保健语

有助于保护头脑年轻多数性欲较强的男性一般都表现为精力、记忆力及意志力均偏强，这也说明，适当的性生活对大脑保健的确有一定作用.保健寄语：适当的夫妻性生活有助于防止大脑老化和促进新陈代谢，记忆力也较强.但是，这只能在"适当"的范围之内，如果过于频繁，性生活给大脑带来的只会是损伤.减少心脏病和心肌梗塞心脏病专家对131名男子进行观察，发现他们在心脏病发作前约有近2/3的人受到性生活障碍的困扰，而经常拥有和谐性生活的夫妻，发生心脏病的危险至少比常人减少10%.保健寄语：性生活可以让男性的骨盆，四肢、关节、肌肉，脊柱更多地活动，促进血液循环，增强心脏功能和肺活量.促进血液循环，减少皮肤病粉刺、青春痘暗斑等皮肤病多与皮肤血液循环不良有关，除了饮食必须节制糖分、脂肪，高蛋白的摄入外，还应该全力打造一份和谐的性爱生活.保健寄语：适度的性爱会加速血液循环、均衡新陈代谢，而且性爱中的肌肤摩擦，也可增加皮肤的活力，让皮肤光洁细嫩，并起到防治皮肤病的作用.

蛋糕里奶油是植物的好还是动物的好区别

蛋糕作为甜蜜的象征，其口感和质地很大程度上取决于奶油的选择。

市面上常见的奶油主要有两种类型：动物奶油和植物奶油，它们之间的价格差距显著，这背后蕴含着怎样的区别呢？本文将深入探讨两者在营养价值、健康影响以及适宜人群方面的差异，并为您提供科学合理的消费选择建议。

一、动物奶油与植物奶油的区别1、来源与生产工艺动物奶油：（淡奶油或稀奶油）源自全脂牛奶，通过离心分离技术提取牛奶中的脂肪部分制成，纯天然，无额外添加剂，具有浓郁的乳香味道，生产成本相对较高。

植物奶油：则是一种人造产品，主要由氢化大豆油或其他植物油为基础，经过化学改性处理，并加入人工香料、防腐剂、色素等成分来模拟奶油口感和质地，生产工艺复杂但成本较低。

2、营养价值对比动物奶油：富含饱和脂肪酸，同时含有一定量的蛋白质、钙质以及其他对人体有益的微量元素，虽脂肪含量较高，但属于天然乳脂，适量摄入可提供必要的营养素。

植物奶油：虽然热量相对较低且不含胆固醇，但由于氢化过程中会产生反式脂肪酸，长期大量摄入会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而提升心血管疾病的风险。

3、稳定性与口感动物奶油：因乳脂特性，室温下较不稳定，容易融化变形，但其自然醇厚的口感备受美食家青睐。

植物奶油：因其较高的融点和稳定的结构，在烘焙装饰方面表现优秀，能长时间保持形状不变，但在风味上略逊于动物奶油的天然奶香。

二、动物奶油的价格高于植物奶油的原因1、生产原料：动物奶油直接来源于高品质牛奶，而植物奶油则是依赖廉价的大豆油等植物油。

2、生产工艺：动物奶油的提炼过程相对简单但对原材料要求严格，而植物奶油需要复杂的氢化和调配工艺。

3、营养价值与市场定位：动物奶油更符合现代消费者追求自然、健康食品的趋势，因此市场价格也反映了这一需求。

三、如何选择与健康食用建议对于一般消费者来说，选择奶油时应考虑以下因素：1、健康角度：鉴于植物奶油可能存在的反式脂肪酸问题，从长远健康角度出发，优选动物奶油或标明零反式脂肪酸的植物奶油产品；

2、口感偏好：若对奶油口感有较高要求，动物奶油无疑是更好的选择；

3、食用场景：如果是制作需要长时间展示或耐高温的甜品，植物奶油的稳定性能起到关键作用。

四、特定人群注意事项尽管奶油美味诱人，但以下人群应当控制奶油摄入，尤其是含反式脂肪酸的植物奶油：1、心血管疾病患者：需限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入。

2、肥胖者及糖尿病患者：由于奶油热量较高，应适当减少食用。

3、孕妇和儿童：应关注食物的安全性和营养价值，优先选择天然、无添加的产品。

综上所述，动物奶油与植物奶油不仅在价格上有较大差距，更在营养价值和健康影响上存在本质区别，明智地选择适合自己的奶油品种，才能在享受美食的同时兼顾健康生活。

剩菜剩饭到底能不能吃如何储藏剩菜饭才健康随着生活水平的提高和快节奏生活的影响，家庭餐桌上常常会出现剩菜剩饭的情况。

然而，长期食用不当保存或处理的剩菜剩饭可能对健康产生严重影响，甚至有研究表明其与胃癌的发生存在一定的关联。

本文旨在探讨剩菜剩饭与...2024-03-02 19:20阅读全文 >>全麦面包是减肥良伴还是热量陷阱在众多的健康饮食选择中，全麦面包被广泛推崇为一种理想的减肥食品。

然而，它真的可以帮助我们有效减轻体重吗？全麦面包对身体有哪些实际好处？对于减肥人群而言，如何正确食用才能避免摄入过多热量而不至于增肥呢？本...2024-03-01 22:20阅读全文 >>想长寿吃点豆不同豆类的进补功效与食谱 在古老的中医养生理念中，五谷杂粮乃生命之本，其中豆类因其丰富的营养价值和独特的药膳功效，一直被视为延年益寿的佳品。

要想人长寿，每日适量摄取各种豆类食物，不仅可以提供均衡的营养素，更有助于改善体质、预防疾...2024-02-29 13:08阅读全文 >>女人之花玫瑰花既能养颜瘦身又能养肝血调月经今天给大家推荐一个亦药亦食的养生花 玫瑰花。

说到玫瑰，大家再熟悉不过了。

不过对于它的养生作用，我猜十人九不知吧！别急，小编这就给大家好好科普一下 。

一、玫瑰花的作用 中医认为，玫瑰花性温味甘，入肝、胃经，能...2024-02-29 12:32阅读全文 >>吃洋葱是否有助于提高免疫力降低肝癌风险春天要养阳，适合吃辛甘温的食物，有着 蔬菜皇后美誉的洋葱正是不错之选，中医认为它性温味辛甘，有疏肝、健脾、和胃、益气的作用，春天吃有助于补阳气。

同时，在众多的抗癌蔬菜排行榜中，洋葱也经常名列其中，甚至被誉...2024-02-28 13:21阅读全文 >>明星的五日快速减脂餐是否应跟风尝试神仙姐姐刘亦菲， 其身材管理一直备受关注。

近期网络流传的 刘亦菲 五日减肥法 引起了不少人的兴趣，该方法包括连续五天分别以全蛋类、全液体、全水果、虾和牛肉、全蔬菜为食谱进行饮食控制。

然而，这种短期集中式减肥法...2024-02-28 13:16阅读全文 >>养生之道在于适量高血压患者要少吃三种干果类在现代饮食养生观念中，干果因其丰富的营养价值和独特的口感深受大众喜爱。

然而，最近有研究表明，尽管每日适量吃些干果有益健康，但如果摄入过量，竟然有可能对血压产生不良影响，甚至增加患高血压的风险。

下面，我们...2024-02-28 13:14阅读全文 >>春日养生饮品罗汉果花泡水的益处与食用指南随着春风拂面，万物复苏，正是滋养身心的好时节。

罗汉果花在这个季节悄然绽放，不仅点缀了大地，更是大自然赐予我们的养生佳品。

将罗汉果花泡水饮用，不仅能为春日增添一抹清新的韵味，更有诸多意想不到的养生功效。

...2024-02-27 13:08阅读全文 >>美食贵族鹅肝是鹅的脂肪肝吗哪些人不建议食用鹅肝，这道源于法国的经典美食，以其醇厚口感和独特的风味闻名于世，实则是鹅的肝脏经过特殊饲养而形成的脂肪肝。

不同于普通肝脏，鹅肝中的脂肪含量极高，造就了它入口即化、香滑细腻的独特质地，也因此被冠以 美食贵族...2024-02-27 13:03阅读全文 >>减肥时能吃碳水吗如何正确摄入碳水化合物随着健康意识的提升，越来越多的人在追求理想的体重时开始关注饮食结构的调整。

其中， 主食以及碳水化合物的摄入成为许多人讨论和纠结的焦点。

对于减肥者来说，吃不吃主食、如何选择合适的碳水化合物，以及长期缺乏碳水...