泥鳅在日常生活中，被人们购买和食用的几率是很高的，尤其对于那些懂得养生的人，其在平时更爱吃泥鳅，那么，泥鳅需要去内脏吗？
泥鳅需要去内脏吗？
泥鳅，属鳅科。
泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。
全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。
泥鳅最好是去除内脏，但如果是小泥鳅的话，可以不用去除内脏直接下锅。
泥鳅去内脏的方法：
泥鳅放到水盆里面，加适量的水保证泥鳅不会游出来就行，然后均匀的撒上一层盐。
不要太多，以免泥鳅不适应环境而死去。
二个小时之后，把盆里面的水换掉。
重新换上干净的水，在水面均匀的撒上一层盐，盐的含量要比上一步骤少。
三个小时之后，把盆里面水换掉，加上清水。
在水面均匀的撒上一层盐，盐的含量要比上一步骤少。
三个小时候之后，把盆里面的水换掉，加上清水。
这时候就不需要加盐了。
次日早上在换一遍清水。
下午的时候如果水还是清澈的那就可做菜了。
如果水还是浑浊的，继续换水。
基本上两天到三天的时间，差不多泥鳅内脏里面的脏的就能出来了。
做菜之前一定要去头和内脏。
把盆里面的水倒掉，泥鳅皮肤比较黏，用剪刀剪头，全部剪完头之后再挨个去内脏。
然后用清水认真洗三遍就可以做菜了。
上海购买新房需要什么条件
上海购买新房，对于非本市户籍居民家庭，主要需满足以下条件：社保或个税缴纳要求：非本市户籍居民家庭购买住房，需自购房之日起算的前2年内，在本市累计缴纳社会保险或个人所得税满12个月。补缴的社保不予认可，即必须正常缴纳满规定时长，不能通过补缴来满足条件。
公积金缴纳要求（针对首套购房）：若想以首套房资格购房，除了社保或个税要求外，还需公积金缴纳满6个月以上，同时需缴纳上海外来人员综合保险满一年以上。
满足这些条件，可享受贷款7成的政策。
引进人才特殊政策：如果是引进人才，可免房产税，但在购房的基本社保或个税缴纳等条件上，仍需遵循上述规定。
对于本市户籍居民家庭，购买新房的条件通常相对宽松，一般没有社保或个税缴纳时长的严格限制，但在购房套数等方面可能受到限购政策的影响，具体要根据本市最新的限购政策来确定购房资格和贷款等相关事宜。
上海居住证积分办理需要哪些复印件
上海居住证积分办理需要以下复印件材料：1. 单位人事专员身份证需提供人事专员的身份证复印件，用于确认单位办理积分的合法性与经办人身份真实性。2. 申请人有效期内的《上海市居住证》复印件需提交申请人当前持有的有效居住证复印件，同时需携带原件供现场核对，确保居住证处于有效状态。
3. 《积分申请表》需通过指定系统打印申请表，表格必须加盖单位公章，以确认单位对申请内容的真实性负责。
4. 持证人有效身份证件复印件包括身份证、护照等法定身份证明文件的复印件，原件需同步核验，确保身份信息与申请材料一致。
5. 持证人户籍证明复印件家庭户口：需提供户口簿首页（含详细地址）及本人信息页的复印件；
集体户口：需提供派出所出具的户籍证明，或集体户口首页（含详细地址）及本人信息页的复印件；
所有户籍材料均需核对原件，确保户籍信息准确无误。
6. 劳动（聘用）合同复印件需提交与用人单位签订的一年期及以上的劳动合同或聘用合同（事业单位提供聘用合同，其他单位提供劳动合同）；
若通过人才派遣或劳务派遣机构派遣，需额外提供派遣单位与用工单位的派遣协议及派遣岗位协议；
所有合同原件需现场核验，确认劳动关系合法有效。
7. 单位资质证明复印件需提供单位营业执照（或事业单位法人证书、社团法人证书、民办非企业法人证书等）的复印件，以证明单位具备合法经营或组织资质。
注意事项：所有复印件需使用A4纸单面打印，内容清晰可辨；
原件核验后当场退还，复印件由受理部门留存；
材料缺失或不符合要求可能导致申请被退回，建议提前核对清单并准备完整。
