【菜科解读】

另外一些绿叶蔬菜，胡萝卜，核桃，芝麻，花生，羊肉，海虾，豆类，尤其对肝脏有帮助，效果也不错。

平时多吃粗粮，按时作息，不要疲劳过度，建议养肝护肝是一个长期的过程，一天两天没有效果，所以要坚持这样吃才可以。

平时可以熬些黑米粥来一益肝补脾，保持心情舒畅，不饮酒最重要。

本文目录

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1红枣有保肝护肝的作用

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。

它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。

用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

2保肝护肝养生法

经典组方：三七粉、西洋参、菊花；

主治功能：降脂平肝、保肝护肝、改善肝功能、促进肝细胞再生；

适用人群：经常熬夜、喝酒应酬、肝功能不好（酒精肝、脂肪肝）；

使用方法：三七粉3-5g温水送服（早晚各一次)，西洋参5-8片、菊花3-5朵开水泡饮（每天数次）；

食用禁忌：脾胃虚寒者慎用、忌与藜芦同用。

3银耳有养肝护肝的作用吗

银耳口感绵软，营养价值较高，在银耳中所含氨基酸中的酸性异多糖，有扶正固本作用，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。

红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固酵，提高血清白蛋白，也有保护肝脏的作用，枸杞具有养肝明目的作用，也可以滋养肝脏，有利于健康。

4熬夜吃什么养肝护肝最好

熬夜时间长了会导致肝病，建议可以从饮食上调理，平时可以多吃一些燕麦，玉米，鸡蛋，海带，大蒜，牛奶，菜叶说说，洋葱，兔肉，甘薯等等，这些食物养肝效果都是不错的。

另外一些绿叶蔬菜，胡萝卜，核桃，芝麻，花生，羊肉，海虾，豆类，尤其对肝脏有帮助，效果也不错。

平时多吃粗粮，，按时作息，不要疲劳过度，建议养肝护肝是一个长期的过程，一天两天没有效果，所以要坚持这样吃才可以。

平时可以熬些黑米粥来一益肝补脾，保持心情舒畅，不饮酒最重要。

国际微生物学专家认为:细菌生物膜是健康＂杀手＂

在本次会议上，来自国内外的部分专家认为，细菌生物膜是导致人体患感染、慢性疾病的原因之一。

　　包括"生物膜之父"比尔·科斯特顿在内的该领域顶级专家、学者、院士等200余人参加了本次会议。

在为期两天的会议上，专家们就微生物生物膜的形成机制、信号传递、控制细菌生物膜的形成以及开发抗细菌生物膜感染的药物研究等内容展开研讨。

　　记者从会议上了解到，细菌生物膜是指细菌在生长过程中附着于物体表面而形成的由细菌细胞及其分泌的含水聚合性基质等所组成的细菌群体。

"简单来说，细菌生物膜可以看做是集合在一起的细菌群体。

"大会执行主席施文元教授说。

　　近年来，细菌生物膜研究日益受到国际医学界关注。

据美国疾病预防与控制中心专家估计，65%以上的人类细菌感染与细菌生物膜有关，特别是骨髓炎、心内膜炎、龋齿、牙周炎等许多慢性和难治性感染都与生物膜有关。

施文元说，目前已有研究表明，生物膜细菌容易产生对抗生素的耐药性，并且生物膜内的细菌容易形成新菌种，对人体造成更大危害。

　　强生公司亚太地区研发部总监俞大鑫告诉记者，经研究发现，龋齿、牙周炎等口腔疾病都是由细菌生物膜造成的。

拿龋齿来说，细菌生物膜会在口腔中产生酸性物质，酸性物质蛀蚀牙体，形成虫牙。

　　记者了解到，在生物膜及口腔其他方面研究，口腔疾病研究国家重点实验室、四川大学华西口腔医学院走在了全国前列。

“笑口常开”有害健康：不想微笑不可勉强

日前，研究者们发现，人们在违背自己意愿的情况下微笑会使机体受损，像空乘人员、商店的售货员等都属于因为在工作中要经常“被迫微笑”而容易染病的“危险人群”。

研究者们认为，“人们违背意愿地保持友好态度只会给自己造成心理压力”。