【菜科解读】

凤梨通常在四月份的时候会出现在市面上，是一种酸甜可口的水果，因为很多凤梨吃起来是非常甜的，所以很多人担心凤梨的糖分过高，那么凤梨糖分高吗？凤梨上火吗？

不高。

属于含糖量比较低的水果，每100克含糖量少于10克，就属于低糖水果，而凤梨的含糖量在8%至10%之间，所以含糖量不高，但为了保证膳食均衡，建议平时适量食用。

菠萝其实是凤梨的一种,它们属于同一种食材,凤梨的糖分并不特别高,平时适当吃些,对身体有很好的调理作用,如在预防血栓方面效果很好,在夏季的时候有消暑止渴的功效,还有助消化的作用,当然也不能吃太多,尤其是菠萝中的蛋白质,对皮肤粘膜有一定的刺激作用,食用前最好用盐水浸泡一下。

凤梨属于热性水果，吃多了会上火。

尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃凤梨更容易引起人体上火，吃凤梨的量一次应控制在一个凤梨的1/5以内。

如果凤梨个头比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续3天以上都吃凤梨，否则一定会产生程度不同的上火现象。

吃凤梨如果出现上火时，应停止食用，多喝白开水，也可以多喝一些绿豆汤，以消除上火现象。

眼、鼻上火的可用淡盐水冲洗。

如果是过敏体质的人是不能吃凤梨，患有湿疹、疥疮、牙龈病，溃疡病等的患者最好也别吃。

因为凤梨是酸性比较大的水果，对患者有较强的刺激作用，多吃会加重病情。

在吃凤梨之前是没有必要使用盐水浸泡的，买回来之后是可以直接食用的，如果想要用水泡一泡，也是完全可以的。

要是泡的话要注意时间，最好是浸泡15分钟，最长也就是半小时左右，若是浸泡的时间比较长的话，还有可能会滋生一些细菌。

菠萝在吃之前是需要用盐水泡的，因为含有一种菠萝蛋白酶，在吃完之后它就会分解我们体内的蛋白质，从而就会刺激口腔里面的粘膜，严重的话还会出现头痛和呕吐的不良症状。

而在吃之前泡一下，就能将这种物质给破坏掉，这样在吃完之后就不会有不适感了。

用盐水浸泡时间也要控制在半小时，时间太长不但容易有细菌，吃起来的口感还会降低。

在用盐水泡完后要再用清水冲洗一下，这样吃起来会更好吃。

我们见到的大多数凤梨都是黄色的外皮，但有时也会看到呈现出青绿色外皮的凤梨，这个时候，我们不禁发出疑惑：凤梨需要放黄再吃吗?答案是凤梨是要放到黄再吃的，只有外皮变成黄色的凤梨才会有酸甜可口的滋味，如果是绿色的凤梨，很有可能会有酸涩的口感，所以如果买回家的凤梨还没有变黄，那么一定要等它变黄才可以吃。

科学家担心“凤凰”号可能将微生物带上火星

“凤凰”号的总造价高达4.2亿美元，于去年8月份发射升空，今年5月26日成功降落在火星表面。

其主要研究对象为隐藏在火星北极地区土壤下的冰层。

科学家们介绍说，探测器上的机械臂可以在火星表面进行挖掘，通过对采集到的土壤样本进行分析，可以确定出火星气候的变化情况以及在这颗红色星球上是否有可能生存着微生物。

NASA强调说，“凤凰”号的组装工作是在“无菌”环境中完成的，其周围的空气都经过了严密的过滤。

来自喷气推进实验室的专家们还曾采取定期取样的方式对组装情况进行了监督。

到2007年4月份，也就是在“凤凰”号的建造工作开始后四个月，组装车间内每平方米的空间内约存在有大约10万个微生物细胞，其种类多达132个。

而到2007年6月份，微生物细胞的数量已减少到每平方米3.5万个，种类为45个。

在发射前的2007年8月份，微生物的数量已下降至2.6万个（100种）。

比较而言，每克地球土壤中大约生活着数千万个细菌。

除了细菌外，专家们还曾在组装车间内发现过能够在严酷条件下生存的微生物。

例如，一种被称为短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus）的细菌便能够承受高剂量紫外线的照射。

科学家们还曾将从组装车间中提取的细菌放置到与火星表面环境非常接近的实验舱之中。

在最初的5分钟里，由于受到压力、温度和紫外线照射的作用，所有的细菌全部死亡。

然而，当研究人员将一些成分与火星土壤类似的沙粒放入试验舱后，竟然有一部分细菌成功地活了下来。

正是因为这一原因，尽管采取了各种预防措施，NASA的科学家们还是无法百分之百地保证不会将地球上的微生物带上火星。

不过，研究人员们同时强调，即使有一部分细菌能够在火星表面生存下来，但由于缺乏水等必要因素，它们根本无法进行有效的繁殖。

上火便秘咋整 这几样食物不妨多吃些

试想一下，当所摄取的食物在体内被消化分解后所产生的“垃圾”若不能被及时排出体外，想来也是一件很痛苦的事情，更何况还会在体内被反复分解出毒素被吸收？所以，防止便秘的产生是养生的重点。

其中，还可从饮食入手，只要在日常坚持吃一些食物不仅能辅助降火，更能有效调理便秘！坚持吃哪些食物能降火、缓解便秘1、火龙果火龙果是一种凉性的水果，所以说适量吃点火龙果能起到不错的降火的功效。

不仅如此，在火龙果中还含有丰富的纤维素、膳食纤维，这两种物质进入肠道中都能促进肠胃的蠕动，促进淤滞在肠胃中的食物分解并排出。

所以说，因上火所引起的便秘之症，选择多吃点火龙果是极佳的选择。

2、苦瓜苦瓜虽苦，但是正所谓“良药苦口”，现在正值立春时节，适量吃点苦瓜也是降火、润肠利便的不二之选。

中医认为，苦瓜性寒、味苦，并能入胃、肺经，具有清热解毒的作用，另外所含的维生素、纤维素含量也较高，所以吃点苦瓜能帮你祛除内火，摆脱便秘的痛苦。

3、白萝卜味辣多汁的白萝卜切成丝，再根据个人的口感加点香菜、香油、食醋、盐凉拌均匀后食用，十分的美味，如果因上火而便秘了，稍微吃一点既能解除吃多油腻食物的腻味之感，又可辅助食物的消化并排除体内的热毒。

但是对于因胀气所引发的便秘之症则不适合食用，免得加重病情。

4、苋菜苋菜属于一种低脂肪、低热量的食物，在苋菜中含有大量的粗纤维，这种物质能促进肠胃的快速蠕动，对于润肠利便相当有益。

还有一点就是苋菜有清除湿热、凉血解毒的作用，所以在立春这个愈加干燥的时节吃点是很有必要的。

听完小编所介绍的这几样食物之后，希望能为正饱受上火煎熬且便秘的你带来改善。

另外，还得提醒一句，饮食降火、调节便秘只能作为辅助手段，在日常还得多喝点水、多运动！ 便秘 蔬菜 养生 苦瓜 健康 苋菜