【菜科解读】

妊娠期糖尿病有办法预测吗?

简单5问，自测一下

您怀孕时超25岁周岁了吗?

您有2型糖尿病，或妊娠期糖尿病家族史吗?

您超重吗?

如果准备怀二胎，怀前一胎时您有患妊娠期糖尿病，或孩子出生时超8斤吗?

您有多囊卵巢综合症吗?

妊娠期糖尿病不是由单一的某种原因造成的，以上5个问题如果您回答的“是”越多，风险就越高。

先进的基因检测

如果觉得自测太糙，给大家介绍高、大、上的基因检测。

妊娠期糖尿病有遗传倾向，通过基因检测可能为妊娠期糖尿病发生的风险提供参考数据。

脂联素(ADIPOQ)|它是一种脂肪特异性蛋白，具有改善胰岛素抵抗、抗动脉粥样硬化的功能，参与脂质、能量代谢和胰岛素敏感性调节方面的过程。

脂联素若为高风险型，其改善胰岛素作用下降，患妊娠期糖尿病风险上升，通过检测胎盘脂联素及其受体基因信使RNA的表达，或可预测妊娠期糖尿病的发生风险。

TCF7L2|这个基因会影响产生胰岛素的β细胞功能，导致胰岛素分泌减少，从而被认为与妊娠期糖尿病的风险有关。

基因检测的结果该怎么解释呢?原则上来说，风险基因越多，可能叠加起来的风险就越大。

不过总体来说各个基因能够解释多少的风险尚未明确，是比旁人高1%呢还是10%不清楚，所以就算你检测出来发现自己有风险基因也无须太紧张。

此外，目前基因检测市场鱼龙混杂，找到一家靠谱的基因检测公司并非易事。

妊娠期糖尿病风险高应该做些什么来预防?

当然，如果基因检测提示患妊娠期糖尿病高风险，也不必太担心，这并不意味着您一定会在孕期得妊娠期糖尿病。

但这确实应该引起足够的重视，因为做好生活方式的调整是能有效预防的。

下面就教大家几招：

控制孕前及孕期体重

看一下5点自测的风险因素，很多我们都控制不了，但体重这一点是我们可以自己掌控的，不管是孕前还是孕期控制好体重都对预防妊娠期糖尿病有不可小觑的作用。

那怀孕了体重增长多少才算合理呢?

首先来教大家计算一下体重指数(BMI)：

体重(千克)/ 身高的平方(米2)，计算出自己孕前的BMI后就可以对照以下表格看看自己孕期合理的体重增长范围。

▲ 表格来源《中国居民膳食指南2016》

如果您还在备孕期，体重超重，那鼓励您可以减减肥，把体重控制在正常范围之内;如果您已经怀孕了，在孕早期可以每月测量1次体重，孕中、晚期每周一次，这可以在一定程度上反映出您的营养状况，如果体重增长过快，过多，需要及时对饮食及运动做出调整来降低患妊娠期糖尿病的风险。

试试以下这几招：

3餐多吃蔬菜，一半的食物应从各种颜色的蔬菜中获得(控制淀粉型蔬菜)

避免油炸食物，炒菜时油适量

在煮饭时可以加入些豆类(豆类需提前浸泡)

面食的话选择全麦

烹饪肉类时切掉皮和肥肉

不用菜汤拌饭吃

不喝甜饮料

不吃薯片，巧克力，蛋糕，曲奇饼干等高热量零食

进餐时远离电子产品，放慢速度，感受食物

养成运动的习惯，如果实在没办法专门抽时间来运动，可以下载运动APP看电视时或睡前抽15-30分钟跟着做，总之能走就别坐车或坐电梯，能站就别坐着，尽量让自己的生活动起来。

想吃零食，试试这些

人生苦短，饿使苦长，为了预防妊娠期糖尿病我就要饿肚子了?不用!很多妈妈们都听说要少食多餐好，但对加餐时零食的选择仍是满腹疑虑。

首先明确一下加餐时间最好为每餐正餐后2-2.5小时，不少于1小时，不超过3小时。

然后，给大家说一个重要的概念，即血糖生成指数(GI)，指一个食物能够引起人体血糖升高反应的能力(如下图，高升血糖食物会在短时间内让血糖升高，然后又迅速下降;低升血糖食物会缓慢释放糖分到血液中，不至于让血糖波动太大)，零食以低血糖生成指数的为首选。

虽然并没有患妊娠期糖尿病，但如果能在平日饮食中就保持血糖的稳定，对预防和降低风险有十分积极的意义。

▲ 血糖生成指数

需要注意的是，影响血糖生成指数的因素其实很多，例如脂肪含量，脂肪含量高的食物通常血糖生成指数也较低，不能为了选择低血糖生成指数的食物而选择高脂食物，还是要考虑食物的整体营养价值，下面小编就来推荐几种营养价值高，血糖生成指数低的好零食。

谷薯类

山药、雪魔芋

山药的血糖生成指数为51，所含的山药多糖可降低血糖，其他作用也十分广泛，如抗氧化，抗衰老，调节免疫，抗肿瘤等。

大家可以将山药蒸熟，以熟而不过烂为准，保持血糖稳定且方便携带，加餐时吃一个手掌长度，别蘸糖哦。

雪魔芋的血糖生成指数为17，是魔芋豆腐经冷冻、脱水干燥后制作而成的食物，所含的膳食纤维主要是葡萄甘露聚糖，它的含量高达40%-60%，有利于饱腹。

此外，雪魔芋的原料魔芋还含有蛋白质、神经酰胺、黄酮和生物碱等。

小编尝试了下魔芋粉，直接冲水吃的，没什么味道，大家可以尝试下做魔芋豆腐，吃时拌点醋、辣椒调味。

特别提醒

南瓜血糖生成指数为75左右，一次不要吃太多(100g左右)。

燕麦，整粒的或纯燕麦片是比较理想的选择，但速食燕麦为了增加口感，通常已经加了麦芽糊精，砂糖，奶精，香精等，都不是好燕麦。

小编曾被一位糖妈妈连续追问好几种速食燕麦片品牌，只能一遍一遍地强调，说粮食市场里的燕麦才是适合她的，最后小编祭出图片，这位糖妈妈方才善罢甘休。

果蔬类

黄瓜、西红柿及部分水果

黄瓜和西红柿可生吃(但注意一定要洗干净了)，简单方便，而且它们营养丰富，热量低，含糖量也低，是很棒的零食选择。

水果中，莓类(草莓，蓝莓，蔓越莓等)，樱桃、李子、柚子、桃子、梨子、苹果的血糖生成指数自22-36不等，是比较推荐的。

每天应该吃的水果量为200-300g，大致相当于一个苹果大小!最好水果不要在正餐时和主食一起吃，避免一下子吃下过多含碳水化合物的食物，单独放在两餐之间吃就非常好。

特别提醒

枣子的血糖生成指数高达103，西瓜的血糖生成指数也很高，绝对不能多吃。

小编也曾碰到过这样一位糖妈妈，各方面饮食都极其注意，但血糖始终偏高一点，最后才了解到，原来是吃干枣惹的祸。

奶类及豆类

豆类和奶类基本上都是低血糖生成指数的。

豆粥提前煮好，装入保温杯中，随身携带，豆粥以煮熟但没煮烂为佳，自己鲜煮的豆浆也是一个不错的选择。

奶类则推荐纯牛奶或经巴氏灭菌的鲜奶或选择含糖量低的酸奶，每天喝300-500ml，最好分2次喝，拒绝加糖，加香精的调味奶。

鸡蛋及坚果

鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，对血糖影响十分小，且富含多种维生素和矿物质，如对眼睛有益的维生素A，另外还含有对妈咪们特别重要的胆碱。

推荐一天一个鸡蛋，整个鸡蛋蒸熟或煮熟，蒸煮几分钟即可，营养健康且方便携带。

坚果的碳水化合物低，属于低血糖生成指数的食物，营养成分丰富，饱腹感强，但脂肪含量较多(虽然是好脂肪，但能量还是很高的，少吃好处多多，多吃不宜于控制体重)。

推荐每天吃一小把的原味(不加盐，不裹调味料)坚果，如原味的2个核桃，一把原味扁桃仁。

有补充剂可以帮助预防吗?

还真可能有!益生菌呀!就在今年新西兰奥塔哥大学的研究团队发现，在孕早期通过每天补充益生菌鼠理糖乳杆菌(HN001)6x109cfu，可以减少妊娠期糖尿病的发生风险。

但这个研究针对的人群是孕妈或准爸爸中有一方有过敏性疾病的，例如哮喘，湿疹，花粉症等，需要药物治疗的。

2010年芬兰研究团队已经发现用鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌加上饮食干预能降低妊娠期糖尿病的发生几率。

这些研究成果都很喜人，但还需要更多的研究探索不同菌株在不同人群中的应用，也就是说，我们发现有些益生菌可能有用，但是有多少用处，是吃了一般不得糖尿病(这个是不可能的)、还是能把风险降低20%、还是仅仅降低1%呢，我们不清楚。

此外，在歪果仁里吃得有用，在中国人里是不是也有效果也不好说。

如果觉得宁可信其有，不可信其无的可以试试，不想尝试的话也行，做到前面的饮食建议才是最关键的。

糖尿病患者可以吃什么水果？糖尿病患者有哪些饮食禁忌？

苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。

而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效。

所以血糖高的朋友可以放心的吃苹果。

　　石榴　　石榴的味道偏甘、酸、涩，有生津止渴、杀虫的功效，适合糖尿病患者食用，特别是烦渴多饮、口干明显的糖尿病患者。

　　梨　　大多数人都知道梨有清热、生津、润肺的功效，咽喉痛上火的人群都喜欢用梨煲水喝。

但重点是梨的含糖量相对较低，糖尿病人可以吃梨，量不多是不足以引起血糖升高的，所以糖尿病患者时候可以放心食用的。

　　柚子　　柚子中含有大量的营养物质，用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分，这样的话糖尿病患者吃柚子既能降低血糖，又能保护心血管，糖尿病患者可以放心吃柚子。

　　猕猴桃　　猕猴桃从中医的角度讲，具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋的功效，适合腹型肥胖、胃肠胀气、烦热型的糖尿病患者，有黄疸的更为适合。

　　李子　　酸甜可口的李子，具有清肝热、生津利尿的功效，虚劳有热型的糖尿病患者特别适合吃。

　　糖尿病人吃水果的四个基本原则　　很多糖尿病患者认为：水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。

其实，新鲜水果中含有丰富的维生素和矿物质，对糖尿病病人防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处，所以糖尿病人不要一概排斥水果。

再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。

　　1、欲吃水果，您的血糖浓度应达到以下标准　　否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。

标准是：空腹血糖控制在140mg以下，餐后2小时血糖控制在180mg以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖。

　　2、吃水果的时间　　水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。

一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

　　3、吃水果的数量　　根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少半两(25克)的主食，这就是食物等值交换办法，以使每日摄入的总热量保持不变。

　　4、水果的选择　　在选择水果上，不少病人以为“不甜”的水果就可多吃，但事实上，水果无论甜、酸，都含有一定量的葡萄糖和果糖，不可单凭吃起来带酸来判断葡萄糖果糖的含量的高低。

糖尿病病人应多选择低生糖指数的水果，有助于保持血糖稳定。

　　糖尿病人饮食禁忌　　1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

　　2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

　　3、忌辛辣;戒烟限酒。

　　4、忌咸食。

糖尿病人吃粗粮真的能降血糖吗？

如果血糖持续升高，容易导致神经、血管、器官等受到损伤，因此出现糖尿病后需要第一时间采取治疗措施，并注意饮食方面的问题。

那么，糖尿病人吃粗粮可以降血糖吗?　　糖尿病人吃粗粮可以降血糖吗?　　很多人常说糖尿病患者应该多进食粗粮，可以达到降低血糖的作用，其实这种说法并不严谨。

因为粗粮的种类非常多，像常见的土豆、红薯、小麦等都属于粗粮，而部分粗粮同样含有非常多的淀粉或者糖类物质，进食后在人体进行消化吸收，同样也会摄入许多糖分，导致患者的血糖升高，因此糖尿病患者不要盲目听信谣言，依靠吃粗粮的方法来降血糖并不可靠。

　　此外，还有什么降血糖的谣言是不可信的?　　1、吃素可以降血糖　　很多人出现糖尿病后饮食存在一定的误区，导致其血糖持续性升高。

在治疗糖尿病期间，是不可以盲目吃素的，虽然素食含有的脂肪、胆固醇比较少，可以避免血管健康出现问题，但是部分素食的淀粉含量比较高，长期进食也会导致血糖升高，而且吃素时间过长，身体需要的部分营养物质缺乏，同样对人体健康不利。

　　2、只要不吃甜食就可以降糖　　在大部分人的认知中，都认为只有甜的食物才会导致血糖升高，因此糖尿病患者平时就会挑选不甜的食物进食。

其实，并非所有升高血糖的食物都是甜的，很多食物含有淀粉非常多，淀粉在人体中消化吸收时，也会转化成糖类物质，这些食物吃起来并没有甜味，例如常见的土豆，因此糖尿病患者在生活中应该区分好哪些降糖的信息是正确的，哪些是错误的，不要盲目相信降糖谣言。

　　由此可见，糖尿病患者单纯进食粗粮食物，并不能达到降低血糖的效果，如果饮食不正确，还可能导致其血糖快速升高。

因此在出现糖尿病后，最好第一时间就医，在医生的诊断后服用降糖药物来治疗，并通过合理的饮食调节来恢复血糖稳定水平，这样才能有效改善糖尿病。