【菜科解读】

口腔溃疡、牙龈肿痛、心烦失眠、便秘口臭……当出现这些问题的时候，有些人会和你说上火了。

这些看起来毫无关系的不舒服为什么统统被称为上火呢？上火以后，我们应该怎样处理呢？

本期科普嘉宾来自传统医学科

傅慧婷，上海中医药大学附属曙光医院传统医学科副主任医师，擅长慢性咳喘、过敏性鼻炎、顽固性口腔溃疡、腰腿痛等疾病的中医诊疗。

个子小，营养

跑步会出现的损

口腔溃疡是上火吗？

口腔溃疡，中医称为口疮，

以口腔发生黏膜破损、疼痛为特征，

是一种常见且易反复发作的疾病。

现代医学认为复发性口腔溃疡

1，与免疫相关

有的患者表现为免疫缺陷

或自身免疫反应

2，跟遗传有关

发病有明显的家族遗传倾向；

3，与一些疾病或症状有关

如消化系统疾病、胃溃疡

十二指肠溃疡

慢性或迁延性肝炎

结肠炎等。

4，和生活习惯有关

偏食、消化不良、

过度疲劳、工作压力大等

对口腔溃疡的发病也有影响。

中医认为排除其它疾病因素

（例如干燥综合征、白塞病、消化系统疾病等）

大部分口腔溃疡和上火有关↓

火是口疮发作的诱发因素之一

一为心火。

患者往往多思多虑，且精神亢奋，面对压力等口疮频发；

（翻译：心思重容易口腔溃疡）

二为脾胃之火。

患者多因嗜食肥甘厚腻辛辣之品，以致脾胃积热，发为口疮。

（翻译：重口味容易口腔溃疡）

三为肝火，患者往往在月经前后，更年期前后，情志易怒，口舌生疮。

（翻译：压力大容易口腔溃疡）

四为阴火，患者经常通宵熬夜、频饮咖啡浓茶等辛香之物，伤及肾阴，阴火上冲，口疮不断。

（翻译：情志不畅容易口腔溃疡）

大部分口腔溃疡都能自愈，

如口疮偶发于口唇粘膜，溃疡面较小

口腔溃疡大都能自愈。

可能在你美美地睡一觉，

或者你根本不当回事的时候，

你的免疫系统会迅速发挥作用

对你的身体来说，就是不治自愈。

如果症状超过三天还没好，

甚至有些加重，

那么是提醒你，

需要改变生活方式或适当用药，

抽烟喝酒、大鱼大肉、加班熬夜……

都不可取！

不过，有些患者自行用药

可能存在一些不规范的做法↓

例如，只重视黏膜局部炎症

长期服用苦寒凉遏清火之药

或者反复使用抗生素治疗

短期来看

可能对于部分人气群急性发作有效，

但是，从中医角度来看，

会戕伐脾胃生发之机，损伤阳气

为日后复发埋下伏笔。

以下情况，建议去医院就诊

1，经常发作

2，溃疡位于舌边舌根、牙龈、软腭、颊部、舌下等部位

3，口疮同时多发数个

4，溃疡面大于1CM

5，溃疡深而疼痛剧烈影响进食和说话

6，口腔溃疡发作的同时伴有关节痛、皮疹、乏力、发热等症状

如果口腔溃疡长期顽固不愈，

可能提示身体的免疫系统出了问题

需要到医院完善相关检查。

01

儿童口腔溃疡

首先需要加强休息和睡眠，改变不良饮食习惯，少食油炸辛辣难以消化的高热量食品。

中医中药治疗：急性期以清热养阴解毒散火为主，慢性期注重健养脾胃和滋阴补肾。

02

青壮年口腔溃疡

除体质因素，青壮年的口腔溃疡治疗以清降肝胃之火，解毒消肿为主。

03

中老年口腔溃疡：

大多与体虚粘膜免疫低下等因素有关，治疗以清降虚火为主。

上火不仅会口腔溃疡

生活中的我们常常受到刺激——

劳累、郁闷、饮食不当等，

可以迅速成为各种不舒服的导火索。

只要仔细观察

可以察觉自己是否已经上火

上火容易长痘

上火容易发火

（中医门诊有很多中年带娃人）

上火容易性情急躁

还会影响睡眠

所以，在中医门诊问诊过程中，

患者在口腔溃疡疼痛的同时

有的人会头晕头胀，口臭便秘

还有的人觉得自己疲乏倦怠……

不过，随着口疮的治愈

（就是不上火了）

会变得神清气爽、精力恢复，

有更好的自我控制能力。

为什么冬季容易上火

平时如何预防上火？

对于易上火人群来说，

需要通过规律的运动和饮食来降伏我，

而不是经常吃药。

Q:

由于工作需要，我经常要熬夜赶工，平时很容易上火，能不能开点药让我不上火？

A:

充足的休息和睡眠有利于清降虚火，以恢复机体平衡的状态，故而祛除上火的诱发因素比药物更加重要。

在饮食上，

日常生活中所有带苦味的蔬果

都具有清火或清热解毒的作用。

（如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、

蒲公英、莲子、百合、生菜等）

Q:

我经常吃红枣桂圆补血，和上火有没有关系？

A:

红枣桂圆等都属于高甜度高热量食品，没有补血的作用，偶尔食用没关系，多食容易引起上火。

另外，注意保持健康的生活方式，

使身心与周围的人、事、物和平相处。

总结

我们的身体具有强大的自我康复能力，对于免疫力强的身体来说，轻症的上火性疾病——例如偶发的口腔溃疡可以通过调整生活方式自我恢复，比如增加休息和睡眠时间、饮食清淡、保持心情舒畅等。

科学家担心“凤凰”号可能将微生物带上火星

“凤凰”号的总造价高达4.2亿美元，于去年8月份发射升空，今年5月26日成功降落在火星表面。

其主要研究对象为隐藏在火星北极地区土壤下的冰层。

科学家们介绍说，探测器上的机械臂可以在火星表面进行挖掘，通过对采集到的土壤样本进行分析，可以确定出火星气候的变化情况以及在这颗红色星球上是否有可能生存着微生物。

NASA强调说，“凤凰”号的组装工作是在“无菌”环境中完成的，其周围的空气都经过了严密的过滤。

来自喷气推进实验室的专家们还曾采取定期取样的方式对组装情况进行了监督。

到2007年4月份，也就是在“凤凰”号的建造工作开始后四个月，组装车间内每平方米的空间内约存在有大约10万个微生物细胞，其种类多达132个。

而到2007年6月份，微生物细胞的数量已减少到每平方米3.5万个，种类为45个。

在发射前的2007年8月份，微生物的数量已下降至2.6万个（100种）。

比较而言，每克地球土壤中大约生活着数千万个细菌。

除了细菌外，专家们还曾在组装车间内发现过能够在严酷条件下生存的微生物。

例如，一种被称为短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus）的细菌便能够承受高剂量紫外线的照射。

科学家们还曾将从组装车间中提取的细菌放置到与火星表面环境非常接近的实验舱之中。

在最初的5分钟里，由于受到压力、温度和紫外线照射的作用，所有的细菌全部死亡。

然而，当研究人员将一些成分与火星土壤类似的沙粒放入试验舱后，竟然有一部分细菌成功地活了下来。

正是因为这一原因，尽管采取了各种预防措施，NASA的科学家们还是无法百分之百地保证不会将地球上的微生物带上火星。

不过，研究人员们同时强调，即使有一部分细菌能够在火星表面生存下来，但由于缺乏水等必要因素，它们根本无法进行有效的繁殖。

上火便秘咋整 这几样食物不妨多吃些

试想一下，当所摄取的食物在体内被消化分解后所产生的“垃圾”若不能被及时排出体外，想来也是一件很痛苦的事情，更何况还会在体内被反复分解出毒素被吸收？所以，防止便秘的产生是养生的重点。

其中，还可从饮食入手，只要在日常坚持吃一些食物不仅能辅助降火，更能有效调理便秘！坚持吃哪些食物能降火、缓解便秘1、火龙果火龙果是一种凉性的水果，所以说适量吃点火龙果能起到不错的降火的功效。

不仅如此，在火龙果中还含有丰富的纤维素、膳食纤维，这两种物质进入肠道中都能促进肠胃的蠕动，促进淤滞在肠胃中的食物分解并排出。

所以说，因上火所引起的便秘之症，选择多吃点火龙果是极佳的选择。

2、苦瓜苦瓜虽苦，但是正所谓“良药苦口”，现在正值立春时节，适量吃点苦瓜也是降火、润肠利便的不二之选。

中医认为，苦瓜性寒、味苦，并能入胃、肺经，具有清热解毒的作用，另外所含的维生素、纤维素含量也较高，所以吃点苦瓜能帮你祛除内火，摆脱便秘的痛苦。

3、白萝卜味辣多汁的白萝卜切成丝，再根据个人的口感加点香菜、香油、食醋、盐凉拌均匀后食用，十分的美味，如果因上火而便秘了，稍微吃一点既能解除吃多油腻食物的腻味之感，又可辅助食物的消化并排除体内的热毒。

但是对于因胀气所引发的便秘之症则不适合食用，免得加重病情。

4、苋菜苋菜属于一种低脂肪、低热量的食物，在苋菜中含有大量的粗纤维，这种物质能促进肠胃的快速蠕动，对于润肠利便相当有益。

还有一点就是苋菜有清除湿热、凉血解毒的作用，所以在立春这个愈加干燥的时节吃点是很有必要的。

听完小编所介绍的这几样食物之后，希望能为正饱受上火煎熬且便秘的你带来改善。

另外，还得提醒一句，饮食降火、调节便秘只能作为辅助手段，在日常还得多喝点水、多运动！ 便秘 蔬菜 养生 苦瓜 健康 苋菜