【菜科解读】

茶叶内的茶碱、咖啡因成分十分丰富，进入体内后会引起大脑兴奋、不安、失眠，还会引起血压上升。

而浓茶内的含量更高，会进一步刺激身体，带动肌肉、血管紧张收缩，进而让心跳加快、血液流动速度加快。

不少国人都有喝茶的习惯，尤其是近年来很多喝茶可养生的说法被大家熟知，这直接让大家对茶的喜爱程度更上一层楼。

有说法称，喝茶对降血压有好处，这是真的吗？

一、喝茶到底是升血压还是降血压

茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖、生物碱以及矿物质等多种化学成分，其中，茶多酚与降压效果的关系最为密切。

茶多酚是多酚类物质的总称，也是茶叶色泽、香味来源的主要成分。

研究发现茶多酚可遏制过氧化脂质产生的副作用，让血管痉挛消除，恢复血管壁弹性，以此来起到降压的作用。

二、到底哪种茶叶的茶多酚含量较高可以改善血压呢

中国医学科学院阜外医院的研究人员曾在《英国营养学》杂志上发表过一项荟萃分析，研究人员对25项涉及1476名受试者的研究进行分析后发现，喝绿茶的人血压显著缩小了2.1/1.7mmHg、喝红茶的则降低了1.4/1.1mmHg。

有机构对于不同茶叶中茶多酚含量进行了检测，结果发现茶叶内茶多酚的含量基本在91.59~376.6mg/g不等。

茶多酚含量高低的排序为：绿茶>白茶>黄茶>青茶>红茶>黑茶，茶多酚会随着发酵程度的增加而降低。

但也有研究指出，但也有研究发现，喝茶会升高血压，科学家发现喝茶的受试者在一小时后血压会出现陡增的现象，这主要是因为茶叶除了有茶多酚之外，咖啡因的含量也比较多，而咖啡因会引起血压升高。

对于高血压患者能不能喝茶这件事，目前多数健康机构都建议高血压患者要限制咖啡因摄入，如英国国民健康体系认为多喝水对降血压有好处，而摄入过量咖啡因与血压上升相关。

如果喝茶后觉得血压下降，很可能是喝水起到的作用，与茶叶无关。

上海市第九人民医院心血管内科主治医师范例刊文提醒，浓茶中的茶碱和咖啡因含量较高，容易引起兴奋、失眠以及心悸症状，从而导致血压升高，因此，高血压患者应避免浓茶以及浓咖啡。

三、喝茶或增加癌症风险吗

喝茶是我国传统文化中非常重要的一部分，不少人觉得喝茶对健康有益，可起到养生作用。

但有研究发现，每日饮茶超过4g与胃癌风险增加26%相关。

这到底是怎么一回事？茶还能不能喝了？

北京大学李立明教授领衔的团队在《欧洲流行病学杂志》上发表过一项研究，研究人员对50万余名国人数据进行了分析，分析喝茶与多种癌症发生之间存在的关系。

对其中45万余人进行了10.1年的长期随访发现，喝茶与肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、乳腺癌以及宫颈癌发生存在关系。

随访过程中，共有22652例新发癌症。

通过分析发现，相较于每日喝茶<1次的人，每日喝茶>4g的受试者，整体患癌风险提高了26%，而肺癌风险提高了62%、胃癌风险提高了29%。

该研究结果可谓是让人大跌眼镜，喝茶多反而更容易患癌？不过，研究人员进一步分析发现，每天喝茶的人很多还抽烟喝酒，吸烟饮酒量与茶叶的消费量呈正相关关系。

在排除烟酒的影响后，喝茶与癌症发生之间的相关性明显减弱了。

在不抽烟、不过度饮酒的人身上，喝茶不会增加癌症整体发生风险。

四、3个喝茶习惯容易招来祸害

虽说喝茶不会增加癌症的发生风险，但前提是正确的喝茶，这几种不好的习惯，劝你尽快改掉。

1、不要空腹喝茶

茶叶里的鞣酸、多酚类物质会刺激胃肠道，容易导致胃肠道不适。

且空腹状态下喝茶，茶叶内的咖啡液可能会被肠道大量吸收，进而引起心慌、头晕、手脚无力等症状出现。

2、不要喝烫茶

饮用超过60摄氏度的水会导致食道烫伤，长期如此会导致食管癌的风险显著上升，日常喝茶一定要喝温茶。

3、不要长期喝浓茶

浓茶会对胃粘膜造成刺激，增加胃病、胃癌的发生风险。

且浓茶内有大量鞣酸，会导致肠液分泌减少，容易引起便秘发生。

温馨提示：除了一些不良的喝茶习惯带来健康风险以外，有些人群也是不适合喝茶的，哈尔滨医科大学第四附属医院徐伟、岳金凤刊文提醒，本身罹患有甲亢、胃溃疡、营养不良、缺铁性贫血以及严重动脉硬化/高血压的人，都不建议喝茶，否则会加重身体的不适，对病情控制十分不利。

上海老人每天花50元雇人敲门？真相远比故事令人安心

新民晚报记者 李一能日前，山东滨州一家媒体在微信视频号发布视频，称上海一位八旬独居老人花50元雇外卖员每天上门敲门，获得了10万+以上的点赞、转发，评论破2万条。

记者经核实发现，该新闻并没有明确事实作为依据，源头很可能是自媒体编写的煽情网文，其中有诸多细节经不起推敲。

事实上，上海针对独居老人，有较为成熟的社区支持体系，利用各种方式提供类似的每日打卡、敲门服务，确保特殊人群的安全保障与心理关爱。

“三无新闻”源于煽情网文 在该视频的描述中，上海一位83岁老人因为女儿在国外，一直独居生活，为了防止自己发生意外无人知晓，就每天花50元“雇佣”了一名外卖员，约定每天敲门，如果没有人回应就赶紧找物业并联系其女儿。

后来外卖员履行了约定，有时还会带着礼物上门陪伴，两人相伴了一段时间后，老太太安然离世，留给外卖员5万元作为感谢。

这是典型的“三无新闻” 记者发现，虽然该故事情节非常生动，但禁不起仔细推敲。

首先，该新闻没有具体人物、发生地点和时间，是一条无法核实的“三无新闻”。

其次，外卖平台系统会记录每位骑手的路线和耗时，“每天在同一非客户地点敲门几次”的单方面行为，在逻辑上很难实现。

再者，上海老人一个月花费1500元完成日常上门关心服务并不合理，明明有许多更具性价比的成熟模式可供选择。

记者进一步调查发现，该故事最早出现在去年年底，由情感类自媒体号发布，后衍生出多个版本的“变种”。

老人的年龄、性别、名字一直在变化，雇佣金额有50元和60元两种版本，故事的结局也有几种，有外卖员敲门不应破门而入救下昏迷老人的，也有老人不幸去世的。

但核心信息“上海老人花钱雇佣外卖员每天敲门”未改变，该新闻的真实性高度存疑，极大概率源自自媒体杜撰编造的煽情网文。

“新闻”被刷屏 媒体应严守真实底线 日前，复旦大学特聘教授李泓冰在朋友圈转发了这一视频，表示这种编造的“读者”式情感故事太扯了。

李泓冰告诉记者，部分媒体以“情感痛点”为噱头，将段子包装成新闻误导公众，扰乱了社会认知，其危害性不容忽视。

在AI生成内容泛滥、谣言易扩散的当下，传统主流媒体应该及时核查事实、澄清谬误，阻断谣言传播链条，在关注社会议题的同时，坚守新闻操守，以真实、权威报道引导公众理性认知。

“基于流量焦虑与转型压力，一些主流媒体也存在重评论、轻核查的现象，面对热点急于发声，缺乏实地调查与事实核验，舆情反转案例比比皆是，正是媒体未守核查底线导致的尴尬后果。

”李泓冰说，主流媒体具备专业调查能力与公信力，不应成为谣言传播节点，更不能用自身公信力为谣言背书。

李泓冰认为，这则不靠谱的故事之所以快速传播，是精准击中老龄化社会下公众对“老无所依”的集体焦虑，特别上海作为较早进入老龄化的超大城市，相关话题更易引发共情与传播。

养老问题固然值得持续关注，但应基于真实事实与制度建设展开报道，比起虚拟的“人间真情”，成熟完善的制度性保障，才是让老年人安心、公众放心的坚实依托。

上海将建立5.5万人关爱队伍 事实上，当下上海已构建成熟的养老保障体系，社区长者食堂、长护险等制度化服务全面覆盖，可为失能、独居老人提供上门护理、生活协助等稳定保障，现实养老支持远优于网传虚构故事。

2024年，上海出台《特殊困难老年人居家安全关爱服务行动方案（2024—2027年）》，重点保障高龄独居、纯老、失能、重残等老人居家安全。

今年，28部门联合印发相关方案，计划在2026年底前实现上海社区独居老人结对关爱全覆盖。

目前，上海正在组建一支为特殊群体提供居家关爱队伍，以街镇、居（村）委有专人负责，重点将“老伙伴”志愿者、楼组长、物业人员、社区党员志愿者发展成为骨干核心，同时吸纳老年协会、养老护理员、学生志愿者、为老助餐员、送奶员、物流快递人员等多元关爱力量，预计2027年达5.5万人，同时落实子女“第一关爱人”，引入专业社会组织参与服务。

为了提升效率，智能守护也是上海正在大力推进的关爱举措。

2025年上海实现应急呼叫全覆盖，2027年智能水表愿装尽装、安装率不低于60%，配套预警闭环处置机制。

同时开展宣教保障，开展防诈、安全用火用电等宣传，强化赡养责任，拒不赡养纳入信用记录。

政策实行一人一档、一人一方案，对高风险老人加密关爱频次，人户分离老人跨街镇对接，确保服务不遗漏。

相关链接：别让虚假的“暖心故事”寒了人心 | 锋面评论 新民晚报原创稿件 编辑：龚紫珺编审：陈莉

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第二次儿子谈了一个陕西的女朋友，但觉得豫陕两地距离太远，最终还是一拍两散。

第三次儿子和平顶山的一位女孩在一起了，两人准备谈婚论嫁的时候，刘先生去找了一位算命先生，对方掐指一算，称儿子属马，女友来自西南方向，两人八字不合，婚姻可能会不长久。

来源：小莉帮忙、海报新闻