冰箱里有异味去除？冰箱除臭5法宝
【菜科解读】
冰箱可谓家中不可或缺的电器之一，每个人回到家，第一件事通常都是先打开冰箱找东西吃吧!不过每次打开冰箱时，你有没有感受到一股异味向你袭来?从冰箱里拿出的食物是否也带有一股「冰箱味」?因为放了各式各样的食材，使得冰箱成为容易孳生细菌、产生臭味的空间，不只是打开的那几秒让人难受，放在里面的食材更会纷纷染上怪味道，让人不敢吃下肚。
冰箱臭味怎么消除?食谱自由配教你用家中常有的天然食材做日常除臭，再帮冰箱来个大扫除，彻底让冰箱焕然一新吧。
1小苏打粉
除了清洁，小苏打粉也能拿来除臭。
把小苏打粉装在杯子中，上方盖上一层纱布或纸巾防止打翻，再放入冰箱即可，效果约能够持续一个月，之后还能拿来打扫，不会造成任何浪费，相当经济实惠呢!
2茶叶
茶叶也是除臭的好帮手!把泡过的茶叶用烤箱或微波炉烘干之后，放在冰箱内部的出风口，约3～4天就更换一次，就能有效去除异味。
3咖啡渣
现代人常有在家冲泡咖啡的习惯，残留的咖啡渣其实和茶叶一样容易吸附气味。
不过咖啡渣碰到水份、受潮后就会开始长霉，使用前一定要把先烘干，再装入小碟子或是棉布中，放进冰箱就能帮忙除臭!
泡过的茶包拆开后，茶叶晒干也能用来除臭!咖啡渣务必烘干再使用。
4柠檬
榨完汁的柠檬皮别随手丢啦!柠檬除了可以用来擦洗冰箱之外，还能放进冰箱作为天然除臭剂，让你的冰箱充满芬芳果香。
5凤梨皮
凤梨皮可是除臭的好帮手，买凤梨时不要再偷懒选削好的!把凤梨皮晒干，再放入冰箱冷藏库，凤梨皮会散发出淡淡的香味，有助去除臭味。
夏季可以用凤梨皮除臭，冬季用橘子皮也行!柠檬直接切片放进冰箱，也有助于除臭。
器具：抹布、旧牙刷、菜瓜布
天然清洁剂：柠檬、小苏打粉、白醋、牙膏
STEP 1清空冰箱
把冰箱中的食物移出冰箱外，将过期、坏掉的食材丢弃，检查有无会外漏汤汁的酱料罐和容器，把要留下的食材放在保丽龙箱中保温，再拔掉冰箱电源。
STEP 2彻底清洁
将冰箱内部的隔板一个拆下来，在隔板及冰箱内部喷洒上柠檬水，以抹布或菜瓜布擦拭掉污渍。
缝隙处及冰箱门可以用旧牙刷沾取牙膏刷洗。
冰箱底部容易因为积水而产生霉菌，把小苏打粉加入温水中调匀再用菜瓜布擦洗，就能有效去除菌斑。
STEP 3风干
擦洗完毕后，保持冰箱门开着，用电风扇帮助内部阴干。
STEP 4日常维护
将所有食材、调味料等都包装、密封好，即可放回插上电源的冰箱;并在平时搭配定期清洁、放置除臭剂，就能保持冰箱的整洁跟清新气味!
建议平常就养成定期擦拭的习惯，让污渍不会长期累积。
用密封保鲜盒保存，防止异味，也能避免交叉污染。
发面能放在冰箱一晚上第二天用吗？冬天用酵母发面可以发一晚上吗
我们在做面团的时候通常会往里加入酵母，等面团发酵好了，也就变得蓬松了，做出来的面食也会吃着好吃。
那么发面可以放冰箱一晚上第二天再用吗？发面能放在冰箱一晚上第二天用吗可以的，建议裹上保鲜膜。
酵母发面不像小时候用的老面肥，只要掌握好发酵的温度，发酵一夜的面团依然可以蒸馒头、烙大饼，不会出现任何的异样，所以发酵的温度就变得最重要了。
我平时选择晚上揉好面团，放在冰箱内，冷藏发酵，面粉与酵母的比例为150:1，面粉与水的比例为2:1，不用加糖来帮助发酵，直接用室温水冲开酵母粉，然后加入面粉，揉成一个光滑的面团，覆盖保鲜膜，放入冰箱，冷藏发酵一晚上。
第二天早起直接就可以用了，非常的方便。
发面发一晚上行吗但是需要适当调整和面的比例，控制适宜温度保存。
一、季节不同要调整和面温度。
夏季用冷水和面，冬季用温水和面。
二、发酵粉的用量不同，正常发酵一斤面粉用4克发酵粉，发酵一晚上是发酵时间长了，发酵粉的分量要减半。
三、发酵粉先放进温水里泡几分钟，你会发现浮在水面的酵母溶化开始起泡了，这就说明酵母已经活化了，接着就把这个酵母水慢慢地倒入面粉中，边倒边搅拌，菜叶说说，把酵母水和面粉混合均匀之后。
用手把它捏成面团，揉好的面团放到一个大碗中盖上保鲜膜，保持面团的湿润。
四、夏季发酵一晚把面盆放在阳台或者窗台上，冬季发酵把面盆放在室内即可。
如果便于控制，放在冰箱低温发酵也可以，但是发酵粉的用量要采用正常的一斤面粉4克发酵粉的用量。
因为冰箱冷藏温度太低，发酵粉减半后活性不够大，发不起来。
隔夜鱼放冰箱第二天能不能吃？煮熟的鱼放冰箱里多久不能吃
鱼肉中含有较多的蛋白质，放置时间过长的话很容易会产生较多的蛋白质分解物，而这些物质进入到人体之后会对人体的肝、肾造成较大的负担，长期下来的话还可能会损害肝、肾功能，所以一般是不建议食用隔夜鱼的。
而且因为鱼在制作的过程中还会加入大量的葱姜蒜、生抽、老抽等调味料，所以隔夜鱼中也可能会含有一定的亚硝酸盐，如果食用过多的话对人体健康来说也是不利的。
熟鱼肉怎么保存？1、对于煮熟的鱼，如果还没有吃，可以放在阴凉的地方，这有利于鱼的保存，一般可以放1-2天时间。
2、但煮完的鱼中的营养成分，特别是维生素，会随着时间的流逝而减少，所以对于煮好的鱼，最好及时吃，对补充营养有好处。
同时在准备吃的时候，可以适当加热，能防止细菌微生物污染，对身体有好处。
