结婚办酒席需要准备什么？办结婚酒席提前做哪些准备

相信大家在结婚的时候都会为结婚办酒席而烦恼，结婚办酒席需要准备的东西有很多，婚礼的过程复杂又辛苦，结婚酒席上大家都会邀请自己的亲朋好友来玩。

一、前期准备

1、要先确定婚宴场地，若是定酒店的话，至少要提前6个月预定。

2、拍婚纱照。

3、定好婚礼策划公司(司仪、摄像等)。

4、联系好车队。

5、确定伴郎与伴娘以及其他人选。

二、需要采购及准备的婚庆用品

1、要提前准备好家具、家电、服装等物品。

2、酒水、饮料。

3、烟、糖、干果。

4、喜字、请柬、红包袋、喜包以及签到簿等物品。

5、礼花、气球、彩带以及花瓣等物品。

6、胶卷(可以多备些)。

7、喜字火柴、手帕、发夹、红纸、喜盆、红包袱皮等物品。

三、车队方面(车辆的安排)

要先安排人员定好车队的行车路线与时间，并做好塞车等突发事件的预备方案。

1、婚礼前，要和司机商量好当天的集合时间、地点以及头车扎花的时间等事情。

2、从早晨开始，一切好按时间表来走：①头车扎花、②集合迎亲车队、③去新娘父母家、④回新房、⑤去酒店。

1.婚纱照

结婚摆酒前必需要拍好婚纱照，到时候要在酒席上的屏幕上展示。

还包括门口展架上的展示，还有制作电子喜帖或者是写纸质请帖，最后就是喜糖，喜糖的品种和喜糖外包装的选材。

2. 酒店婚宴的预订

婚宴一般要提前一个星期预订，如果是比较好的酒店的话，都是要提前好几个月订的。

新人们要确定好，婚宴来宾的名单，有利于更好的订酒席桌数。

确定好了菜品，之后就是酒席上的烟、酒、饮料、这些一般酒店不提供，要新人们自己买。

3.婚礼相关人员

要提前选好伴娘和伴郎的人选，还要提前预订好当天的为新娘化妆的化妆师以及婚礼跟拍摄影师。

但是，也可以找婚庆公司来策划婚宴，这样新人们就会减少很多事情。

4.婚车的预订和布置

婚车的话可以选择自己家的车再或者是亲戚朋友的车，但也可以租车，要先确定好婚车的辆数。

还需要准备礼花、礼炮、彩带、婚车上的公仔和彩纸，婚车必须要在婚礼前一天装饰好。

5.酒席上合理安排亲朋好友的座位

因为合理安排位置可以让酒席不会造成浪费现象。

也可以把相互之间认识的朋友安排在一起座。

还有就是亲戚安排和亲戚坐在一起，认识的人坐在一起，自然聊天的话就多了，酒席吃起来也不尴尬。

6.酒席收尾工作

酒席过后的收尾工作一定要安排专门的人负责，一些烟酒、菜都要处理好。

还有就是，晚上还有客人的话，也要把晚上的菜品和桌数安排好。

7、女方办宴席需要注意参加婚宴的人数有多少，根据具体人数来定到底有多少桌，如果是加上男方那边的亲戚，就需要把双方的人数合在一起，不然酒席的数目会出现偏差。

8、提前把酒席的位置安排好，因为结婚当天来宾很多，人来人往很多人都相互不认识，我们参加宴席都喜欢挨着自己认识的人坐，也可以聊一聊，如果乱坐就会导致现场很乱，大家可能坐的位置都是不认识的人，给人一种非常陌生的感觉。

9、签到处的合理安排，签到处一定要安排接待，记账，收钱的人员，这几项非常重要，有时候一拨人一起来，大家来到现场送钱送了直接就走了，如果不分工记录送礼，一个人的话肯定不能胜任。

10、办酒席要准备的东西非常多，首先是婚宴策划的婚庆公司，婚庆公司可以协助新人挑选婚礼场地，因为他们知道到底哪一种场地更适合举行婚礼，结合新人自己的看法，在最快的速度内，把婚礼场地选择出来。

11、采购婚礼用品，其中包含烟，酒，喜糖，伴手礼，装饰品，新人结婚礼服等等，这些东西可以让婚庆公司提供一个清单，然后根据清单来购买，这样可以省去很多时间，以免遗漏一些东西没有买到。

12、布置婚房，结婚当天需要从婚房接新娘到酒店，婚礼的一天才开始，所以婚房需要购买婚庆用品来装饰，可以选择用气球，拉花，大红喜字等装饰品，让家里变的喜庆。

一、地理位置：就近选择酒店，否则酒店离的太远，对参加婚礼的吧宾客不方便，而且还会增加接亲时意外事故的发生。

二、婚宴价格：婚宴价格一般都是按xxx元/桌来计算的，但除此之外，还要注意开瓶费和酒水费。

有的酒店可以免除开瓶费或者允许自带酒水，但有的酒店会收取开瓶费，并要求酒水消费。

在酒店预定的酒水，是不能退还的。

三、场地费：有一些酒店有户外场地、草坪等，是要收取场地费的，还有设备租赁费，这一点最好问清楚。

四、新娘休息室和贵宾室：一般来讲，婚宴的话酒店应该免费提供新人换衣化妆的休息室，有些酒店还会提供供贵宾休息的房间。

五、签到地点：在这里主要考虑的两点问题，第一是位置，是不是客人一下电梯就能看到或者是很明显的位置，第二是这一天酒店同时有几场婚宴?如果有两场以上，你要考虑如何做出个性化的迎宾牌来凸现你的婚礼，而不至于让客人走错。

注意事项：

1、提前和酒店预定，确定婚宴时间

2、和酒店确定桌数，最好是少定多补，如果先前定的桌数不够使用，可以额外增加。

3、一定要对菜单了解清楚，对宴席的各种收费要白纸黑字列明。

婚宴酒店是举办婚礼的重要场所，千万不能马虎哦。

省钱妙招一：求精不求全

在菜肴上，可以选择以海鲜做主打亮点，或是以某个菜肴为中心推出一个大的亮点，千万不能什么都有;在婚桌的装饰上，如果预算很有限，建议只在婚桌中心区域做出突出的装饰，这样更易于看到亮点。

省钱妙招二：最贵的并非最好

建议婚宴不再讲究大鱼大肉，吃得开心吃得舒服才是最完美的。

①鲍鱼鱼翅不一定是最好的，部分客人可能不知道新人所谓的名贵菜的价值，而且对于平时较少食用的客人，也许会不合胃口。

②乳猪切忌整只，最好拼盘。

海鲜可选择红鲔代替老鼠斑，两者味道接近。

另外可以适当减少菜式的数目，因为让客人吃饱比菜式数目更重要。

省钱妙招三：结婚不扎堆，淡季摆酒席

婚礼淡季摆酒席是节省婚宴开销最实在的办法，通常酒店的餐标会随着结婚旺季的到来而水涨船高，有的酒店在整体的餐标上没有提高，但是赠送的配套服务却无形中减少了。

而在淡季譬如1、3、7、8、11、12月份酒店的餐标、酒水、场地和服务价格都会推出相应的优惠和折扣，同时还能获得更多赠送的服务。