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怎么正确泡发干香菇?

时间:2025-12-27来源:网络作者:小菜点击数:
简介:如何正确泡发干香菇?干香菇怎么挑?看:外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。

色泽黄褐或黑褐的为好,好菇面会稍带白霜。

闻:

【菜科解读】

如何正确泡发干香菇?

干香菇怎么挑?

看:外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。

色泽黄褐或黑褐的为好,好菇面会稍带白霜。

闻:具有浓郁的、特有的香菇香气。

无香味,或有其他怪味、霉味的品质就差。

摸:干香菇要干燥,含水量以11%~13%为宜。

但不能太干,一捏就碎的,这样的品质不好。

健康提醒:干香菇不能过度浸泡

香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。

适合各种人群,四时皆宜,没有禁忌。

烹调时注意保护其营养和医药成分。

不可过度浸泡。

水发干香菇时,可先冲洗去其尘土,置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时。

入滚水焯,反而不易发好。

晃动容器可促其快速复水。

捞出香菇后,浸泡香菇的水,可以把泥沙除去后,接着食用。

把浸菇液加入菜中,能提升菜品鲜味,还能增加营养。

其水溶性成分如珍贵的多糖、优良的氨基酸…大量溶解于水中,若不能充分利用而弃去就太可惜了。

干香菇的鲜味成分和香味成分香菇精等,在干燥中浓度提高,所以干香菇闻起来更感鲜香。

利用太阳能干燥的香菇,干制过程也部分完成了所含麦角甾醇转化成维生素D的过程,所以其维生素D含量可能略高于鲜香菇。

泡发香菇的水其实也很营养

很多人在泡发干香菇后,会将泡过的香菇水倒掉,其实这样会造成很大的营养浪费。

营养师指出,干香菇在浸泡过程中,有些营养成分会部分溶于水中,比如B族维生素等水溶性维生素,以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。

其实只要把干香菇在浸泡前清洗干净,浸泡的水完全可以再利用。

比如用香菇炖汤,可以连水带菇一起炖,这样汤汁更加香浓,营养也更好。

干香菇 香菇 美食

推背图是如何推算出来的呢

《推背图》是唐朝贞观年间,唐太宗李世民命天文学家李淳风、相士袁天罡推算大唐气运而作。

以下是关于《推背图》推算出来的具体解释:推算背景:在唐朝贞观年间,唐太宗李世民为了了解大唐王朝的未来气运,特意命令天文学家李淳风和相士袁天罡进行推算。

这两位都是当时极为有名的预测家,他们的合作使得《推背图》得以诞生。

推算方法:李淳风和袁天罡在推算过程中,采用了《周易》的64卦名称来排列象序。

同时,他们还结合了天干地支的相配原则,按照甲子、乙丑等顺序循环一周,因此最终只形成了60卦象。

这种推算方法既体现了古代天文学的智慧,也融入了相术的元素,使得《推背图》的预测具有了一定的神秘性和准确性。

构成部分:每一象在《推背图》中都由“卦、图、谶、颂”四部分构成。

其中,“卦”指的是所依据的《周易》卦象,“图”则是以图像形式展现的预测内容,“谶”是对预测内容的文字说明,“颂”则是对预测结果的进一步阐释或歌颂。

这种结构使得《推背图》在形式上既直观又富有深意。

预测内容:《推背图》主要对唐朝及其以后朝代的重要事件进行了预测。

这些预测涉及政治、军事、文化等多个方面,不仅反映了当时社会的历史背景,也体现了古人对未来世界的探索和想象。

避孕套的正确使用方法和注意事项

避孕套正确使用需注意选择合适尺寸、检查有效期、全程佩戴、避免重复使用、正确存放五个关键点。

1、尺寸选择:避孕套尺寸过大易脱落,过小可能破裂。

国内常见规格为中号宽度522mm,初次使用者建议购买多品牌试用装测试贴合度。

特殊需求如超薄款、延时款需结合自身敏感度选择,勃起后测量阴茎根部周长除以2即为合适宽度。

2、时效检查:过期避孕套橡胶老化破裂风险增加3倍。

查看包装盒侧面生产批号,乳胶套有效期通常为3-5年。

使用前挤压包装确认无漏气,避免接触尖锐物品。

存放应远离高温潮湿环境,钱包内携带不超过1个月。

3、佩戴规范:勃起后立即佩戴,捏住储精囊排出空气再展开。

性交全程使用,射精后按住套环基部抽出。

水基润滑剂可配合使用,油基产品会腐蚀乳胶。

特殊体位如女上位需注意防止滑脱,每30分钟检查一次套体完整性。

4、禁忌事项:重复使用会导致交叉感染和破裂,同一套不可用于肛门阴道转换。

对乳胶过敏者可选用聚氨酯材质。

紧急避孕时不应叠加使用多层,摩擦反而增加破裂概率。

口交专用套为平坦设计,普通套纹路可能刺激咽喉。

5、善后处理:使用后打结丢弃,避免精液泄漏。

清洗外生殖器时不用强力冲洗阴道/尿道。

出现套体破损立即服用紧急避孕药,72小时内有效。

定期做性病筛查,避孕套不能100%阻断HPV等病毒传播。

日常可搭配橄榄油按摩保养生殖器皮肤,增强弹性降低套体摩擦不适。

深蹲运动改善盆底肌控制力,减少性交过程中套体移位风险。

饮食多补充锌元素牡蛎、坚果维持前列腺健康,避免因早泄匆忙佩戴。

棉质内裤保持阴部干爽,储存避孕套避免阳光直射。

性行为后排尿冲刷尿道,降低尿路感染概率,但不宜用碱性洗液过度清洁破坏菌群平衡。

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